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Les Hautes-Prières
- Champagne Roger-Constant Lemaire
- Champagne
- AOC Champagne
- 2014
- 75 cl
- Effervescent
Robe : Jaune aux reflets dorés, animée par une mousse fine et délicate.Nez : Céréales chaudes, ...
Robe : Jaune aux reflets dorés, animée par une mousse fine et délicate.Nez : Céréales chaudes, moka, cacao et notes grillées et torréfiées.Bouche : Profonde et élégante, sur la bergamote et le gingembre, avec une finale longue et persistante.
Avec quels plats accompagner Les Hautes-Prières ?Turbot, cabillaud, petit gibier ou émincé de canard.
Quel est le style de Les Hautes-Prières ?Un Champagne puissant, complexe et minéral, marqué par une longue maturation et une belle profondeur.
Quel cépage compose cette cuvée ?100 % Chardonnay, vinifié en Blanc de Blancs.
Qu’est-ce qui distingue Les Hautes-Prières ?Un Premier Cru issu de Hautvillers, élevé 9 mois en vieux fûts de chêne puis au minimum 8 ans en cave.
Quel est son dosage ?Brut, entre 6 et 7 g/l, avec une liqueur maison au sucre de canne bio.
60,20 €
60.2
- Cépage Chardonnay
- Mode de viticulture HVE
- Mets et vins Poisson
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50%
- Millésime 2014
- Conservation Entre 10 et 15 ans
- Style de vins Boisé, Puissant, Aromatique, Minéral
- Appellation AOC Champagne

Le domaine
Champagne Roger-Constant Lemaire
Champagne Roger-Constant Lemaire, récoltant à Villers-sous-Châtillon depuis 1945 : pinot noir, chardonnay et meunier...
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