BLANC DE NOIRS - Dosage 5 g
Fraîcheur, puissance et fruité
La vue : Une jolie mousse vivace au service avec une bonne persistance. La robe est d'une jolie teinte miellée or à reflets ambrés. La limpidité est parfaite.
Le nez : Le premier nez exprime élégance et fraîcheur avec de jolies notes de fruits à chair blanche. A l'aération, des notes délicates de pain d'épices sublimement mariées à des arômes de fruits légèrement confits. En finale, une touche de miel de printemps.
La bouche : L'attaque est ronde avec une agréable fraîcheur sous-jacente. De délicates notes fruitées (groseille) se révèlent au milieu de bouche. Une jolie note de mirabelle prolonge la finale bien équilibrée.
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