Les Vénérables Vieilles Vignes

AOC Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie

Provenant des meilleurs terroirs composés de micaschistes tardifs, ce Muscadet a été récolté sur des vignes d’une quarantaine d’années. Les vendanges effectuées à la main permettent de ne garder que les meilleurs baies afin de confectionner un Muscadet d'exception alliant finesse et minéralité. La bouche est ronde, aromatique sur des notes citronnées et florales portée par une belle dimension minérale.

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la suggestion du vigneron

Ce vin sera l'alliance parfaite avec des filets de maquereaux dorés au four, un Carpaccio de Saint-Jacques, des nobles Crustacés ou encore une Cotriade de poisson.

Parfait avec :

Couleur

Blanc

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

2020

degré d'alcool

12%

Appellation

AOC Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie

Contenance

75 cl

cépage(s)

100% Melon de Bourgogne

dégustation

7-9°

Conservation

Entre 1 et 3 ans

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