Irancy
- DOMAINE VERRET
- Bourgogne
- AOC Irancy
- 2023
- 75 cl
- Rouge
Au nez, la force des arômes de cerises est immédiate, bien mûres presque confites comme si elles ...
Au nez, la force des arômes de cerises est immédiate, bien mûres presque confites comme si elles étaient mêlées à du sucre dans une poêle. C’est alors que d’autres notes de fruits rouges font leur apparition tout en discrétion pour évoquer framboise, groseille et fraise des bois. Avec quelques années de patience ces notes évoluent vers la rondeur sucrée de la confiture de griottes et de fruits rouges à l’eau de vie. En bouche, nous entrons dans un monde délicat de richesse, de finesse et d’élégance, encore une fois, le bois n’est jamais dominant ni même facile à déceler tant il est intégré au vin. Il le soutien, le valorise mais ne le cache pas. En fin de bouche, on retrouve même des notes de griottes et d’amandes qui s’éternisent sur le palais.
19,00 €
19
- Cépage Pinot Noir
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Charcuterie, Fromage, Viande blanche, Viande rouge
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2023
- Conservation Entre 3 et 5 ans
- Style de vins Fruité, Tannique, Epicé
- Appellation AOC Irancy

Le domaine
DOMAINE VERRET
Domaine Verret – Deux mille ans d’histoire au service des grands vins de Bourgogne...
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