Champagne Anthony Betouzet
Domaine de l'Olivette
Domaine Chiroulet
Château Pontet-Fumet
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2020 - 75 cl
Vins Bio
Le château Mamin 2020 allie la tradition des grands vins de Bordeaux qui sont élevés un an en barrique afin de faire murir les tanins et de complexer leurs palettes aromatiques avec l’innovation de réussir la vinification et l’élevage sans aucun sulfites ajoutés tout en restant dans le cahier des charges des vins Bio. Un vrai travail d’orfèvre réaliser avec une équipe technique rompue à la maitrise de l’oxygène dans les vins.
Le nez, débarrassé du filtre imposé par les sulfites est puissant, élégant, aux notes de fruits rouges, de cassis et de framboise, la bouge est ample et ferme avec une finale réglisse témoin discret de l’élevage en barrique.
12,50 €
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Date de disponibilité: 17/10/2016
la suggestion du vigneron
Parfait sur une viande froide et des plats en sauces. Il s'accordera sur un beau plateau de fromages et des desserts de fruits cuits.
Rouge
Bio
2020
13%
AOC Graves
75 cl
16-18°
Entre 1 et 3 ans
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