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Terre des Anges Château Paradis

Terre des Anges

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Château Paradis
  • Texture

2019 - 75 cl

AOC Coteaux d'aix-en-provence

Vins Provence

La robe est cristalline. Le nez est intense et complexe sur de jolies notes fruitées. En bouche, on retrouve des arômes d'agrumes et de fraise. Une finale complexe. 

Médaille d'Or au concours des Vins de Provence 2019.

Une cuvée récompensée de 91 points par le magazine Robert Parker en 2019, la meilleure note obtenue pour les rosés de Provence.

Également récompensée de 92 points par le magazine Wine Enthusiast en 2019, la 2ème place du Top 10 des meilleurs rosés.

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la suggestion du vigneron

Magnifique sur un plateau de sushis, des plats asiatiques ou une bouillabaisse ! Un rosé complexe de type gastronomique !

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Coteaux d'aix-en-provence

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 20% Mourvèdre
  • 10% Rolle
  • 70% Syrah
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Château Paradis

13610 Le Puy Ste Réparade - Vins Provence

Château Paradis, l’âme d’un grand terroir.Dans un cadre exceptionnel de vignes et de nature, Château Paradis s’étend sur 80 hectares, à l’extrême nord de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, sur la commune du Puy-Sainte-Réparade.Depuis 2011, c'est la famille Thieblin, d'origine provençale qui détient la propriété. En plus d'apporter une cinquantaine d'hectares de vignes supplémentaires, ils ont une véritable stratégie à long terme pour la propriété. Leur credo ? Créer des vins de terroir avec une vraie personnalité.Aujourd'hui, entouré d'une équipe de 6 personnes très dynamique, Jérémie Peckre directeur dirige les opérations d'une main de maître au Château Paradis accompagné par Michel Tardieu et Philippe Cambie œnologues de renommée dans la Vallée du Rhône. Ils travaillent en agriculture raisonnée et ne traitent que si c'est nécessaire. Le château obtient d'ailleurs en 2019 la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) pour l’ensemble de son vignoble et de ses pratiques. Un label qui reconnaît les engagements du Château Paradis pour le respect de l’environnement et la protection de la biodiversité.Même s'ils produisent en majorité du vin rosé, ils réalisent un travail important sur les vins rouges et les vins blancs. Le terroir et le climat leur permettent d'obtenir beaucoup de finesse et une belle concentration dans leurs vins rouges.
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Pauline L. publié le 29/06/2019 suite à une commande du 27/05/2019

5/5

très fruité

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Anonymous A. publié le 03/07/2018 suite à une commande du 13/06/2018

5/5

Top!

Commentaire de Avenue des Vins le 04/07/2018
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