Les Clefs du Secret 2019 Les Clefs du Secret

Les Clefs du Secret 2019

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Les Clefs du Secret

  • Texture

2019 - 75 cl

AOC Châteauneuf-du-Pape

Vins Vallée du Rhône

Cette cuvée a été vinifiée en cuve inox, avec un égrappage total, une pré-fermentation à froid, et une macération de 30 jours  avec contrôle des températures. L'élevage a été fait en fûts en chêne français de 300 L, entre 12 et 14 mois, et l'assemblage final a été fait juste avant la mise en bouteilles

Elle offre une belle robe rubis et intense. Son nez a une dominante de fruits rouges mise en valeur par une note boisée apportée par le passage en fût. La bouche reflète bien le nez avec la présence de fruits rouges et de fruits noirs, la réglisse. Une belle longueur en finale.

44,99 €


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la suggestion du vigneron

Les vins peuvent être bus jeunes pour profiter de la fraicheur et du fruit mais aussi se boire au-delà de 10 ans.

Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

millésime

millésime

2019

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Châteauneuf-du-Pape

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 40% Syrah
  • 20% Mourvèdre
  • 40% Grenache
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 7 ans et 10 ans

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