Cuvée Sous les Plantes
- 2022
- 75 cl
- Blanc
35,00 €
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35
Grand Bourgogne, un vin d'exception qui se bonifiera avec les années (jusqu'à 20 ans), offrant une minéralité prononcée et des arômes frais de fruits, notamment d'agrumes et de poire. Sa finale ...Grand Bourgogne, un vin d'exception qui se bonifiera avec les années (jusqu'à 20 ans), offrant une minéralité prononcée et des arômes frais de fruits, notamment d'agrumes et de poire. Sa finale saline, élégante et d'une belle longueur, en fait une véritable référence. À ouvrir directement sous la cire, au moins une heure avant la dégustation, et à servir entre 11 et 13°C pour en apprécier toute la finesse.
- Cépage Chardonnay
- Mode de viticulture Bio, Biodynamie
- Mets et vins Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fruits de mers, Cuisine Asiatique
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
- Millésime 2022
- Conservation Plus de 15 ans
- Style de vins Sec
- Appellation AOC Chablis

Le domaine
Château de Viviers
Le domaine, fondé il y a près de 800 ans, possède une riche histoire remontant au XIIe siècle, époque où il est connu pour ses sources...
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