DOMAINE DU VAL DES ROIS

DOMAINE DU VAL DES ROIS

Vins Vallée du Rhône
Une tradition familiale à sa 9ème génération Romain Bouchard quitte la Bourgogne, terre de ses ancêtres, vignerons depuis le
17ème siècle, pour planter son vignoble et créer sa cave en 1965. Romain nous a quitté en juillet 2011 après 40 ans de passion pour le vin.
Alliant tradition et modernité, son domaine devient terrain d’expérimentations à la recherche de vins de haute expression. Son fils Emmanuel, biologiste de formation, lui succède en 1997 avec le même esprit.
Un terroir favorable à la vigne
Sur les coteaux pierreux, aux argiles profondes et fraîches, exposés au Sud-est,la vigne puise sa richesse. L’altitude relative de 350 à 400 mètres confère à ce terroir une acidité porteuse d’équilibre et une finesse de tanins propres à cette
appellation. Les cépages principaux, Grenache et Syrah sont adaptés au climat méditerranéen. Le Mistral maintient un temps sec et frais, élément essentiel à la typicité du terroir. Une autre partie du vignoble est situé sur la plaine de Valréas
et donne des vins plus légers et fruités.
Au total 10 Ha sont exploités.
Des méthodes culturales personnelles et éprouvées
Trois principes guident nos choix :
1. favoriser les défenses naturelles de la vigne,
2. permettre la maturité maximale des raisins,
3. activer la vie biologique du sol.
Le Domaine est certifié à l'Agriculture Biologique par Ecocert et n'utilise aucun produit de synthèse. Le sol est nourri de matière organique grâce à un apport de compost végétal uniquement.
La vinification à la recherche de la finesse
Nos choix techniques visent à retrouver dans nos vins les qualités liées aux cépages : l’ampleur et le fruité du grenache, la complexité et la structure de la Syrah. L’assemblage des cépages est une phase essentielle dans la recherche de la finesse.

Nos vins

Assemblage de Syrah (80%) et de grenache cultivé sur un sol léger et pour un millésime d'un bel équilibre. Vin aux belles couleurs rouge grenat, fruité, souple, la syrah domine par ses arômes de violette et de mûres. La bouche et souple, fondante, plutôt légère. A associer à des repas conviviaux, à une cuisine familiale et pour le plaisir d'un verre....

domaine du val des rois

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2016 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Vallée du Rhône

7,00 €

Elaboré à partir de Grenache Noir à petits grains au lieu-dit Les Allards à Valréas dans le Vaucluse, aucun sulfite ni aucun autre intrant chimique n'a été ajouté. Vinifié à l'abri de tout risque d'oxydation et dans des conditions d'hygiène rigoureuses, ce sont les tanins naturels bien présents dans ce vin qui jouent le rôle d'antioxydant naturel. Mis en...

domaine du val des rois

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2017 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Vins Vallée du Rhône

8,50 €

Millésime 2014 : 2014 devait être une année précoce, mais la chaleur de l'été fut modérée. De nombreuses pluies ont arrosé les vignes qui n'ont pas eu de stress hydrique. Les vendanges se sont déroulées dès fin septembre sous un temps chaud et humide. Il a fallu beaucoup de soins pour éviter les maladies cryptogamiques. Terroir : Les vignes du Domaine...

domaine du val des rois

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2016 - 75 cl

AOC Côtes du Rhône Villages

Vins Vallée du Rhône

9,50 €

Un des très rares Bourboulenc vinifié en méthode traditionnelle. Un an de prise de mousse. Le nez est agrume, la mousse fine, l'attaque soyeuse pour un mousseux sec. Il se boit très facilement...

domaine du val des rois

    Texture

Assemblage - 75 cl

Vin de France

Vins Vallée du Rhône

11,00 €

Un coffret découverte de 6 bouteilles du domaine Val des rois.

domaine du val des rois

Vins Vallée du Rhône

50,00 €

Nous contacter

  • DOMAINE DU VAL DES ROIS
  • Mrs Emmanuel Bouchard
  • route de Vinsobres
  • 84600 Valréas
  • France

  • Région viticole
  • Vins Vallée du Rhône

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