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Moulin de la Roque
Domaine de Moulines, 5 générations en Languedoc (IGP Pays d'Hérault) : rouges, blancs et rosés...
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Le Moulin de la Roque : un terroir d'exception entre mer et collines
Le Moulin de la Roque - Vins de Bandol, Côtes de Provence et IGP Méditerranée
Le Moulin de la Roque est une cave provençale qui, depuis 1950, vinifie et élève des vins de Bandol sur plus de 300 hectares, terre d'élection du Mourvèdre.
Entre la Méditerranée et les collines provençales, le Moulin de la Roque s'étend sur plus de 300 hectares, au cœur de l'appellation Bandol. Mourvèdre roi, élevage en foudres, quatre domaines bandolais emblématiques et un engagement durable : des vins de caractère à découvrir en direct sur Avenue des Vins.
Situé entre la Méditerranée et les collines provençales, le Moulin de la Roque s'étend sur plus de 300 hectares. Son terroir unique, combiné à un microclimat idéal, favorise la culture du Mourvèdre, cépage emblématique de Bandol. Nos parcelles bénéficient des appellations AOC Bandol, Côtes de Provence et IGP Méditerranée, produisant des vins d'une richesse aromatique exceptionnelle.
Depuis 1950, notre cave associe tradition et innovation pour élaborer des vins rouges, rosés et blancs d'exception. Chaque cuvée résulte d'une sélection minutieuse des parcelles et d'une vinification soignée, offrant une gamme adaptée aux moments de convivialité comme aux mets les plus raffinés. L'engagement en faveur de la durabilité guide chacune de nos pratiques viticoles.
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La Tarente : symbole de notre engagement écologique
Représentée sur notre logo et nos étiquettes, la Tarente est un gecko emblématique de la Provence. Véritable alliée naturelle, elle incarne notre engagement pour la biodiversité en régulant les populations d'insectes, illustrant ainsi notre respect du milieu naturel.
Excellence et qualité : un savoir-faire préservé
Depuis la reconnaissance de l'AOC Bandol en 1941, nous avons renforcé nos exigences pour garantir des vins d'exception. Nos vignerons s'engagent dans une charte stricte :
Vendanges manuelles. La récolte à la main, gage de sélection et de respect du raisin.
Vinification parcellaire. Chaque parcelle vinifiée séparément pour révéler son identité.
Élevage en foudres. Au moins 18 mois d'élevage pour les rouges, pour des vins de garde structurés.
Ce savoir-faire permet d'obtenir des vins aux marqueurs identitaires forts, garantissant une qualité constante.
Une transition vers une viticulture durable
Engagés depuis 2007 dans une démarche écoresponsable, nous visons une certification HVE 3 pour l'ensemble de notre production et augmentons chaque année la proportion de nos vignes cultivées en Agriculture Biologique. Plusieurs de nos domaines partenaires, comme le Domaine de Nartette, sont déjà certifiés bio, et d'autres sont en conversion.
Bandol : un écrin naturel unique
L'appellation Bandol bénéficie d'un environnement exceptionnel : un amphithéâtre naturel exposé au soleil et protégé par le Massif de la Sainte-Baume. Son terroir varié, sables rouges, marnes noires, calcaires à rudistes, galets du Trias et marnes sableuses, confère aux vins une complexité inégalée.
Les restanques, ces murets en pierres sèches, contribuent à la régulation de l'érosion et des ressources en eau, tandis que la proximité de la mer tempère le climat, favorisant une maturation optimale du Mourvèdre.
Le Mourvèdre : cépage roi de Bandol
Originaire d'Espagne, le Mourvèdre exprime pleinement son potentiel sur nos terres, offrant une structure tannique puissante et un formidable potentiel de garde. Associé au Cinsault, au Carignan, à la Syrah et au Grenache, il donne naissance à des vins intenses et élégants.
Le Moulin de la Roque vinifie, élève et commercialise en exclusivité les vins de quatre domaines bandolais emblématiques. Chaque domaine illustre un terroir unique et le savoir-faire d'un vigneron passionné, récompensés dans de prestigieux concours internationaux et salués par les guides spécialisés.
Les millésimes et disponibilités évoluant, la sélection présentée sur Avenue des Vins peut varier ; voici les domaines et cuvées de la maison.
Domaine de Nartette
AOC Bandol - certifié bio, des vins d'une finesse remarquable, toute l'authenticité du terroir.
Domaine des Oliviers
AOC Bandol - sur sols argilo-calcaires, des vins complexes et structurés.
Domaine du Rousset
AOC Bandol - niché entre collines et mer, fraîcheur et élégance.
Domaine de la Roque
AOC Bandol - ancré dans la tradition, un héritage viticole d'exception.
Cuvée Tarente
AOC Bandol / Côtes de Provence - la cuvée emblème, en rouge, rosé et blanc.
Livraison soignée en France et en Europe
Le Moulin de la Roque : entre tradition et avenir
Notre domaine incarne l'excellence des vins de Bandol en alliant ancrage historique et vision tournée vers l'avenir. Nos vins racontent l'histoire d'un terroir d'exception, façonné par des générations de vignerons passionnés et soucieux de perpétuer un savoir-faire unique.
Êtes-vous prêt à explorer le caractère unique des vins de Bandol et à découvrir toute l'élégance du Mourvèdre de Provence, élaboré par les vignobles durables du Moulin de la Roque ?
Pourquoi choisir le Moulin de la Roque
Le cœur de Bandol. Plus de 300 hectares au cœur de l'appellation, terre d'élection du Mourvèdre depuis l'AOC de 1941.
Quatre domaines emblématiques. Nartette (bio), Oliviers, Rousset et la Roque, vinifiés en exclusivité, chacun avec son terroir.
Un vrai savoir-faire. Vendanges manuelles, vinification parcellaire et élevage en foudres d'au moins 18 mois pour les rouges.
Un engagement durable. Démarche écoresponsable depuis 2007, cap sur la HVE 3 et une part croissante de vignes en bio.
En direct du domaine. Vous commandez au plus près du producteur, avec une livraison soignée en France et en Europe.
Vos questions sur le Moulin de la Roque
Où se situe le Moulin de la Roque ?
Le Moulin de la Roque se situe en Provence, entre La Cadière-d'Azur et Le Castellet (Var), entre la Méditerranée et les collines provençales. Le vignoble s'étend sur plus de 300 hectares, au cœur de l'appellation Bandol.
Qu'est-ce que le Moulin de la Roque ?
Le Moulin de la Roque est une cave provençale qui, depuis 1950, vinifie, élève et commercialise des vins de Bandol, Côtes de Provence et IGP Méditerranée. Elle assemble tradition et innovation pour des vins rouges, rosés et blancs, avec un engagement fort pour la durabilité.
Quelles appellations produit le Moulin de la Roque ?
Les parcelles bénéficient des appellations AOC Bandol, AOC Côtes de Provence et IGP Méditerranée. Le cœur de la production reste le Bandol, terre d'élection du Mourvèdre.
Qu'est-ce que l'appellation Bandol ?
Bandol est une appellation de Provence installée dans un amphithéâtre naturel exposé au soleil et protégé par le Massif de la Sainte-Baume. Reconnue AOC en 1941, elle produit des rouges de garde à base de Mourvèdre, ainsi que des rosés et des blancs.
Pourquoi le Mourvèdre est-il le cépage roi de Bandol ?
Originaire d'Espagne, le Mourvèdre exprime pleinement son potentiel sur le terroir de Bandol, offrant une structure tannique puissante et un formidable potentiel de garde. Associé au Cinsault, au Carignan, à la Syrah et au Grenache, il donne des vins intenses et élégants.
Comment sont élaborés les vins rouges de Bandol du Moulin de la Roque ?
Les vignerons suivent une charte stricte : vendanges manuelles, vinification parcellaire et élevage en foudres durant au moins 18 mois pour les rouges. Ce savoir-faire donne des vins aux marqueurs identitaires forts et à la qualité constante.
Quels domaines le Moulin de la Roque vinifie-t-il ?
Le Moulin de la Roque vinifie, élève et commercialise en exclusivité les vins de quatre domaines bandolais emblématiques : le Domaine de Nartette (certifié bio), le Domaine des Oliviers, le Domaine du Rousset et le Domaine de la Roque. Chacun illustre un terroir unique.
Que représente la Tarente sur le logo du Moulin de la Roque ?
La Tarente est un gecko emblématique de la Provence, représenté sur le logo et les étiquettes. Alliée naturelle de la vigne, elle régule les populations d'insectes et incarne l'engagement du domaine pour la biodiversité et le respect du milieu naturel.
Le Moulin de la Roque est-il engagé dans une viticulture durable ?
Oui. Engagé depuis 2007 dans une démarche écoresponsable, le domaine vise la certification HVE 3 pour l'ensemble de sa production et augmente chaque année la part de vignes en Agriculture Biologique. Le Domaine de Nartette est déjà certifié bio, d'autres sont en conversion.
Qu'est-ce qui rend le terroir de Bandol unique ?
Le terroir de Bandol est très varié : sables rouges, marnes noires, calcaires à rudistes, galets du Trias et marnes sableuses. Les restanques, murets en pierres sèches, régulent l'érosion et l'eau, tandis que la proximité de la mer tempère le climat et favorise une maturation optimale du Mourvèdre.
Les vins du Moulin de la Roque sont-ils primés ?
Oui. Les domaines vinifiés par le Moulin de la Roque sont régulièrement récompensés dans de prestigieux concours internationaux et salués par les guides spécialisés, signature de l'excellence de la maison.
Avec quels plats déguster les vins du Moulin de la Roque ?
Les rouges de Bandol, puissants et de garde, accompagnent viandes, gibier, daubes et fromages ; les rosés structurés subliment la cuisine méditerranéenne et les grillades ; les blancs frais s'accordent aux poissons et fruits de mer.
Où acheter les vins du Moulin de la Roque en direct ?
Les cuvées disponibles du Moulin de la Roque se commandent en direct sur Avenue des Vins, au plus près du domaine, avec une livraison soignée en France et dans toute l'Europe. La sélection et les millésimes évoluent au fil des arrivages.
En direct du domaine, au cœur de Bandol
Le Moulin de la Roque - Cave provençale de Bandol (Var), plus de 300 hectares, Mourvèdre roi, quatre domaines bandolais vinifiés en exclusivité.
Rouges de garde, rosés structurés et blancs frais, en Bandol, Côtes de Provence et IGP Méditerranée
Les cuvées en vidéo
