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Domaine San Gavino
Domaine San Gavino, IGP Île de Beauté en Corse : niellucciu, sciaccarellu et vermentinu par un vigneron-artisan...
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Domaine San Gavino - Thierry Lebègue, vigneron-artisan du terroir corse
Domaine San Gavino
Domaine corse artisanal de Thierry Lebegue, a Figari (IGP Ile de Beaute). Cepages Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Carcajolo, Minustellu et Syrah. Cuvees Reserve Caldareddu, Contrella et Carta Nera.
Au Domaine San Gavino, le vin n'est pas une production industrielle, c'est une oeuvre d'artisan. Thierry Lebegue incarne cette vision avec une implication totale : de la taille de la vigne a la mise en bouteille, en passant par la vinification, chaque geste porte sa signature.
Vigneron passionne et polyvalent, il faconne des vins corses authentiques, elegants et profondement enracines dans leur terroir.
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Des cépages corses sublimés par le savoir-faire
Le Domaine San Gavino valorise les grands cepages corses : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Carcajolo et Minustellu, enrichis par des apports maitrises de Syrah. Cette diversite permet de proposer une palette de vins allant de cuvees accessibles et gourmandes a des vins plus ambitieux et tailles pour la garde.
Les cuvées du Domaine San Gavino
Reserve Caldareddu (Rouge, Blanc, Rose)
IGP Ile de Beaute - Sciaccarellu, Vermentinu
Des vins equilibres, fruites et solaires, ideals pour decouvrir l'expression sincere des terroirs corses dans un style souple et immediat.
Contrella Rouge
IGP Ile de Beaute - Niellucciu, Syrah
La signature du domaine, elevee 18 mois en futs de chene : un vin de garde charpente, aux tanins affirmes et a la complexite aromatique marquee. Decline aussi en Blanc (finesse et tension) et en Rose.
Carta Nera Rouge
IGP Ile de Beaute - Niellucciu, Syrah, Minustellu
La cuvee d'auteur en duo pere-fils : un elevage original melant futs de chene et jarres en terre cuite. Robe intense, bouche puissante mais equilibree, finale epicee d'une grande fraicheur.
Le domaine propose aussi le Contrella Blanc (finesse et tension) et le Contrella Rose, la cuvee Carta Bianca (blanc de Carcajolo), le vin de liqueur Rata Corsu et le coffret Contrella, ideal pour decouvrir les trois expressions de la cuvee emblematique.
Corse, IGP Île de Beauté, en direct du domaine
Une philosophie entre tradition et liberté
Les vins du Domaine San Gavino sont le reflet d'une Corse vivante et sincere. Tradition viticole, gestes artisanaux et ouverture a l'innovation cohabitent sans jamais se contredire. Chaque bouteille raconte un paysage, une famille, une passion transmise et reinventee. Principalement diffuses en vente directe a la cave et chez des restaurateurs locaux, les vins de San Gavino privilegient la proximite, le partage et l'authenticite.
Quel vin du Domaine San Gavino, Contrella, Carta Nera ou Réserve Caldareddu, exprime le mieux la force et l'élégance des grands vins corses ?
Vos questions sur le Domaine San Gavino
Ou se situe le Domaine San Gavino ?
En Corse, sur le terroir de Figari (Corse-du-Sud), en IGP Ile de Beaute. Un domaine artisanal ou Thierry Lebegue signe chaque geste, de la taille a la mise en bouteille.
Qui est le vigneron du Domaine San Gavino ?
Thierry Lebegue, vigneron-artisan passionne et polyvalent, qui faconne des vins corses authentiques, elegants et enracines dans leur terroir.
Quels cepages cultive le domaine ?
Les grands cepages corses : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Carcajolo et Minustellu, enrichis par des apports maitrises de Syrah.
Quelles sont les cuvees du Domaine San Gavino ?
Les Reserves Caldareddu (rouge, blanc, rose), la gamme Contrella (rouge, blanc, rose), Carta Nera Rouge, Carta Bianca, le vin de liqueur Rata Corsu et le coffret Contrella.
Qu'est-ce que la cuvee Contrella ?
La cuvee signature du domaine, plus profonde et structuree, declinee en rouge, blanc et rose. Le Contrella Rouge est eleve 18 mois en futs de chene, un vrai vin de garde.
Qu'est-ce que la cuvee Carta Nera ?
La derniere nee du domaine, une cuvee d'auteur creee avec le fils de Thierry Lebegue : un assemblage de Niellucciu, Syrah et Minustellu, eleve en futs de chene et en jarres en terre cuite.
Quel role jouent les cepages dans Carta Nera ?
La Syrah apporte rondeur et elegance, le Niellucciu structure l'ensemble, et le Minustellu renforce la profondeur aromatique.
Quelle cuvee choisir pour la garde ?
Le Contrella Rouge (18 mois en futs) et Carta Nera Rouge, charpentes et complexes, sont capables d'evoluer avec le temps.
Qu'est-ce que le Rata Corsu ?
Un vin de liqueur typiquement corse, intense et gourmand, a savourer a l'aperitif ou en fin de repas.
Qu'est-ce que la cuvee Carta Bianca ?
Un vin blanc d'expression et de precision, issu du cepage Carcajolo, qui enrichit l'univers du domaine.
Ou sont vendus les vins de San Gavino ?
Principalement en vente directe a la cave et chez des restaurateurs locaux, dans un esprit de proximite, de partage et d'authenticite. Vous les retrouvez aussi ici, en direct du domaine.
Ou acheter les vins du Domaine San Gavino en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, au coeur de la Corse
Domaine San Gavino - Domaine corse artisanal de Thierry Lebegue, a Figari (IGP Ile de Beaute).
Cepages corses Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Carcajolo et Minustellu - Reserve Caldareddu, Contrella, Carta Nera
Les cuvées en vidéo
