DOMAINE DES PEYRE
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Domaine des Peyre : renaissance, art de vivre et vins de plaisir au cœur du Luberon
Il y a des domaines que l’on réveille.
Et d’autres que l’on réinvente.
Le Domaine des Peyre, niché au cœur du Parc naturel régional du Luberon, appartient clairement à cette seconde catégorie. Longtemps endormi, ce lieu chargé de plus de 2 000 ans d’histoire connaît depuis une dizaine d’années une renaissance spectaculaire, portée par une vision simple et ambitieuse : rendre la vie plus belle, par le vin, par l’accueil et par l’émotion.
Une renaissance portée par une vision forte
Lorsque Patricia Alexandre, ancienne directrice du Gault & Millau, et Georges Antoun découvrent le domaine en 2012, le constat est sans appel : bâtiments délabrés, vignes abandonnées, outil de production inexistant. Tout est à reconstruire.
Le choix est alors radical : ne rien faire à moitié. Rénovation complète des bâtiments, création d’un chai de vinification moderne, restructuration totale du vignoble, restauration de la chapelle millénaire… Le Domaine des Peyre renaît pierre après pierre, rang de vigne après rang de vigne.
Un vignoble d’altitude entre Ventoux et Luberon
Le domaine s’étend aujourd’hui sur 26 hectares de vignes en production, bénéficiant de deux influences majeures et complémentaires :
au sud, la chaleur et la lumière du Ventoux
au nord, la fraîcheur et l’élégance du Luberon
Cette double exposition offre un équilibre rare, idéal pour produire des vins fins, expressifs et digestes. Les cépages traditionnels de la vallée du Rhône y trouvent une expression gourmande, portée par des sols vivants et une biodiversité préservée.
Une viticulture durable, engagée et sincère
Le Domaine des Peyre est aujourd’hui certifié HVE et engagé depuis plusieurs années dans une conversion biologique. Ici, le respect de la nature n’est pas un argument marketing, mais une pratique quotidienne :
enherbement naturel entre les rangs
absence totale d’herbicides
utilisation d’engrais organiques
restauration des restanques
plantation d’arbres et préservation des zones boisées
Le domaine va encore plus loin en réduisant son empreinte carbone : bouteilles allégées, papiers écoresponsables, bouchons à empreinte carbone négative. Une première cuvée sans sulfites a également vu le jour, symbole d’une exigence environnementale assumée.
Des vins de plaisir, précis et accessibles
Accompagnée par les conseils du regretté Philippe Cambie, Patricia Alexandre a construit une gamme cohérente et généreuse.
Les vins du Domaine des Peyre, en AOP Ventoux et IGP Méditerranée, sont des vins de partage :
des rouges fruités, solaires mais élégants
des blancs expressifs, à la personnalité affirmée
des rosés gourmands, frais et lumineux
Des vins sincères, bien ancrés dans leur terroir, pensés pour être bus avec plaisir, sans détour mais avec précision. Environ 140 000 bouteilles sont produites chaque année.
Un domaine vivant, entre vin, art et hospitalité
Le Domaine des Peyre est bien plus qu’un vignoble. C’est un véritable lieu de vie et de rencontres.
Gîtes de charme, piscine à débordement au milieu des vignes, parcours artistique, caveau de dégustation, mariages, séminaires et événements culturels rythment la vie du domaine.
La chapelle Saint Peyre, restaurée avec passion, domine le vignoble et rappelle que chaque pierre ici raconte une histoire. Séjourner aux Peyre, c’est vivre au rythme d’un domaine en activité, dans une Provence authentique et inspirante.
Une aventure humaine avant tout
Rien ne serait possible sans l’équipe. De jeunes collaborateurs engagés, passionnés de vin et d’accueil, travaillent toute l’année dans les vignes, au chai et auprès des visiteurs.
L’esprit du Domaine des Peyre repose sur cette énergie collective, où exigence et convivialité avancent main dans la main.
Comment l’exposition Ventoux–Luberon et la viticulture en conversion biologique influencent-elles le style, la fraîcheur et la gourmandise des vins du Domaine des Peyre ?