Médaille d'or 15/20
La Gazette DOMAINE DES PEYRE

La Gazette

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DOMAINE DES PEYRE
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2018 - 75 cl

AOC Ventoux

Vins Vallée du Rhône

Un nez aux notes épicées, une bouche de cerise et de vanille. Gourmand aux tanins ronds. La Gazette est un vin aux reflets grenat à servir à 17° sur une cuisine méditerranéenne, viandes grillées ou sautés d'agneau. Belle longueur en bouche.

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

AOC Ventoux

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 60% Grenache noir
  • 40% Clairette
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE DES PEYRE

84440 Robion - Vins Vallée du Rhône

Après une longue période de sommeil, le domaine repris par Patricia Alexandre (ancienne directrice de Gault Millau) est aujourd’hui en plein renouveau après une restructuration complète du vignoble et la création d’installations techniques de haut niveau. Sur un très beau terroir exposé plein sud pour le Ventoux et nord pour le Luberon, les 26 hectares en production sont cultivés "ecofriendly".Le domaine produit des vins rouges gourmands, ronds sur le fruit, mais également de très jolis vins blancs à la personnalité remarquée. Le domaine produit aussi des rosés de gourmandise. Pour ce faire, Patricia Alexandre suit les conseils avisés de Philippe Cambie (sacré meilleur œnologue du monde par Robert Parker en 2010).Le domaine compte également quatre appartements pour tous ceux qui veulent vivre l’expérience d’un séjour au cœur d’un domaine viticole. La piscine à débordement, entre vignes, muriers et oliviers, leur est réservée.

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