Domaine Des Féraud

Domaine des Féraud

Domaine de pres de 50 hectares a Vidauban, au coeur des Cotes de Provence, a quelques kilometres de Saint-Tropez. Repris en 2009 par Markus et Annerose Conrad, conduit en agriculture biologique (approche dynamique bio). Des vins de Provence sinceres et precis - Blanc de Rolle, Pur-Ete, Annrose Brut Nature - a decouvrir en direct.

Situe a Vidauban, au coeur de l'appellation Cotes de Provence, le Domaine des Feraud s'etend sur pres de 50 hectares de vignes entre mer et collines, a seulement quelques kilometres de Saint-Tropez. Ici, la Provence s'exprime sans artifice : des nuits fraiches, plus de 3 000 heures de soleil par an, des sols mêlant sable, gres et quartz, et le mistral qui protege naturellement la vigne. Un terroir exigeant, ideal pour elaborer des vins elegants, precis et profondement mediterraneens.

Pour moi, le vin est une musique liquide.

Markus Conrad. Les terres du domaine, autrefois connues sous le nom de Domaine de Peissonnel, portent plus d'un siecle d'histoire viticole. Des le debut du XXe siecle, la famille Rival y plantait des cepages audacieux pour la region - Syrah, Semillon et Cabernet Sauvignon - et batissait une reputation d'excellence saluee par de grands critiques.

Blanc de Rolle

AOC Côtes de Provence, blanc - bio

Un blanc issu du Rolle (Vermentino), cepage signature de la Provence. Frais, precis et lumineux, il exprime la tension aromatique du terroir de Vidauban, entre fleurs blanches, agrumes et note saline. Un blanc de plaisir immediat, pense pour partager.

Grande Cuvée, Signature & Prestige

AOC Côtes de Provence - bio

Les cuvees phares du domaine en Cotes de Provence. Elegantes, precises et profondement mediterraneennes, elles refletent le style de la maison : des vins justes, equilibres et sinceres, nes d'un terroir de sable, gres et quartz sous plus de 3 000 heures de soleil.

Indigène & Essentielle

AOC Côtes de Provence - bio

Deux cuvees fidèles a la philosophie du domaine : produire des vins que l'on aime partager avec ses proches. Fraiches, lumineuses et gourmandes, elles illustrent une Provence authentique, loin des cliches, portee par des fermentations majoritairement spontanees.

Pur-Été - vin nature

AOC Côtes de Provence, sans soufre ajouté - bio

La cuvee nature du domaine, sans intrants et sans soufre a la mise. Confidentielle et exigeante, parfois deroutante mais toujours sincere, elle incarne l'audace maitrisee du Domaine des Feraud, au service de l'expression la plus libre du terroir.

Annrosé Brut Nature

IGP Var, rosé pétillant - bio

Un rose petillant brut nature, clin d'oeil a Annerose Conrad. Fin, tendu et desaltérant, sans dosage, il apporte fraicheur et elegance a l'aperitif comme aux moments festifs. Une bulle de Provence, sincere et lumineuse.

Un domaine de Provence bio, à Vidauban

50 ha entre mer et collines, Markus & Annerose Conrad depuis 2009

A Vidauban, au coeur des Cotes de Provence et a quelques kilometres de Saint-Tropez, le Domaine des Feraud s'etend sur pres de 50 hectares entre mer et collines. Ancien Domaine de Peissonnel, repris en 2009 par Markus et Annerose Conrad, il est conduit en agriculture biologique par conviction, dans une approche dite dynamique bio.

En direct - Côtes de Provence, bio, à quelques km de Saint-Tropez

Où se situe le Domaine des Féraud ?

Le Domaine des Feraud est situe a Vidauban, au coeur de l'appellation Cotes de Provence, a seulement quelques kilometres de Saint-Tropez. Il s'etend sur pres de 50 hectares de vignes entre mer et collines, sur des sols mêlant sable, gres et quartz, sous plus de 3 000 heures de soleil par an.

Qui sont Markus et Annerose Conrad ?

Markus Conrad, trompettiste de formation et entrepreneur dans les univers du livre et du cafe, choisit a cinquante ans de changer de vie. Avec sa femme Annerose, ils reprennent le domaine en 2009, portes par une conviction : le vin est un art vivant, une emotion a partager. Pour Markus, le vin est une musique liquide.

Quelle est l'histoire du Domaine des Féraud ?

Les terres du domaine portent plus d'un siecle d'histoire viticole. Autrefois connues sous le nom de Domaine de Peissonnel, elles furent travaillees des le debut du XXe siecle par la famille Rival, visionnaire dans le choix de cepages audacieux pour la region : Syrah, Semillon et Cabernet Sauvignon. Cette memoire nourrit aujourd'hui une viticulture moderne.

Le Domaine des Féraud est-il un domaine bio ?

Oui : des leur arrivee, Markus et Annerose ont fait le choix de l'agriculture biologique, par respect du vivant. Aucun pesticide de synthese, une utilisation tres limitee du soufre et du cuivre bien en dessous des seuils bio, un travail des sols et une biodiversite preservee. Le domaine parle d'une approche dynamique bio.

Qu'est-ce que l'approche dynamique bio du Domaine des Féraud ?

La dynamique bio va plus loin que le cahier des charges : observation fine du vignoble, adaptation aux cycles naturels et interventions reduites au strict necessaire. Ici, la vigne n'est pas contrainte, elle est accompagnee. Cette approche cherche a reveler l'expression la plus juste du terroir de Provence.

Quels cépages cultive le Domaine des Féraud ?

Les cepages emblematiques du domaine composent une gamme coherente : la Syrah pour la structure, la profondeur et la longevite ; le Rolle (Vermentino) pour la fraicheur et la tension aromatique ; et de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon et de Syrah plantees entre 1951 et 1978, veritables memoires du terroir.

Quelles sont les cuvées du Domaine des Féraud ?

La gamme reunit le Blanc de Rolle, la Grande Cuvee, Signature, Prestige, Indigene et Essentielle en AOC Cotes de Provence, l'Annrose Brut Nature (rose petillant, IGP Var) et la cuvee nature Pur-Ete (sans soufre ajoute). Des vins sinceres, precis et profondement mediterraneens.

Comment sont vinifiés les vins du Domaine des Féraud ?

Les vendanges sont realisees a la main pour les blancs et les rouges, et de nuit a la machine pour les roses afin de preserver leur potentiel aromatique. Les fermentations sont majoritairement spontanees, et seules les cuvees issues de vieilles vignes sont elevees en barriques. Le chai combine cuves beton, inox, bois et formes ovoides pour une vinification parcellaire.

Qu'est-ce que la cuvée Pur-Été ?

Pur-Ete est la cuvee nature du domaine, elaboree sans intrants et sans soufre a la mise. Confidentielle et exigeante, parfois deroutante mais toujours sincere, elle illustre l'esprit d'experimentation du Domaine des Feraud et une prise de risque assumee au service de l'expression la plus libre du terroir.

Quel vin du Domaine des Féraud choisir selon votre table ?

Le Blanc de Rolle et l'Annrose Brut Nature accompagnent aperitifs, poissons et fruits de mer ; les cuvees de Cotes de Provence subliment cuisine mediterraneenne et grillades estivales ; les rouges de vieilles vignes, eleves en barriques, se marient aux viandes et aux plats de caractere ; Pur-Ete ravira les amateurs de vins nature.

Les vins du Domaine des Féraud sont-ils des vins de garde ?

Les roses et les blancs sont penses pour le plaisir immediat, frais, precis et lumineux ; les rouges de caractere, notamment ceux issus de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon et de Syrah eleves en barriques, sont capables de vieillir avec elegance sans jamais perdre leur gourmandise.

Peut-on acheter les vins du Domaine des Féraud en direct ?

Oui : les vins bio du Domaine des Feraud s'achetent ici en direct, avec une expedition en France et dans les pays europeens eligibles a la livraison. Vous recevez des vins de Provence tels que Markus et Annerose Conrad les ont elabores, sans intermediaire supplementaire entre le domaine et votre table.

Côtes de Provence, bio, en direct du domaine

Domaine des Feraud : domaine de pres de 50 hectares a Vidauban, au coeur de l'appellation Cotes de Provence, a quelques kilometres de Saint-Tropez. Ancien Domaine de Peissonnel (famille Rival au debut du XXe siecle), repris en 2009 par Markus et Annerose Conrad. Sols de sable, gres et quartz, plus de 3 000 heures de soleil, mistral protecteur. Agriculture biologique, approche dynamique bio.

Cuvees bio : Blanc de Rolle, Grande Cuvee, Signature, Prestige, Indigene, Essentielle (AOC Cotes de Provence) ; Annrose Brut Nature (rose petillant, IGP Var) ; Pur-Ete (vin nature, sans soufre ajoute) - cepages Syrah, Rolle (Vermentino), Cabernet Sauvignon