DOMAINE DE LA BELIERE

Domaine de la Belière – L’Art du Vin de Cerdon, entre Tradition et Nature

Un Domaine Familial au Cœur du Bugey. Au cœur des collines du Bugey, entre Lyon et Genève, le Domaine de la Belière incarne la passion familiale de Céline et Gaël Ronger, frère et sœur unis par l’amour de la vigne. Ici, chaque grappe raconte une histoire : celle d’une viticulture durable, respectueuse de la nature et du terroir. Le domaine s’étend sur 7,85 hectares, répartis entre Saint-Martin-du-Mont, Bohas-Meyriat-Rignat, Ceyzériat et Briord, au pied du Jura. Les cépages Gamay et Poulsard, emblématiques du Cerdon, côtoient le Pinot Noir, le Chardonnay et l’Altesse, offrant une belle diversité de vins authentiques.

Une Viticulture Responsable et Engagée

Depuis plusieurs années, Céline et Gaël mènent une viticulture en lutte raisonnée, privilégiant un enherbement naturel pour préserver la vie des sols et limiter les intrants chimiques. Leur engagement pour l’environnement a été reconnu par la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), gage de pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité. Depuis 2022, le domaine est en conversion vers l’agriculture biologique, confirmant sa volonté d’allier exigence qualitative et respect de la nature. Chaque geste, du cep à la bouteille, vise à créer des vins sains, vivants et durables, en parfaite harmonie avec leur terroir.

Un Terroir d’Exception au Pied du Jura

Le terroir argilo-calcaire du Bugey, riche en minéraux et bénéficiant d’un climat tempéré, permet aux cépages locaux de s’exprimer pleinement. Cette diversité géologique donne naissance à des vins du Bugey bio à la fois élégants, frais et expressifs. Chaque parcelle est travaillée avec précision pour révéler la pureté du fruit et l’identité unique de ce terroir entre montagnes et vallées.

Le Cerdon – La Fierté du Domaine de la Belière

Véritable signature du domaine, le Cerdon du Bugey est un vin pétillant rosé naturel, élaboré selon la méthode ancestrale. Issu principalement de Gamay et Poulsard, il séduit par sa robe rose brillante, sa bulle fine et ses arômes de fruits rouges frais. Avec sa faible teneur en alcool (8 %), il est idéal pour les apéritifs, desserts ou moments festifs, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et légèreté. La méthode ancestrale repose sur une fermentation naturelle et une prise de mousse en bouteille, sans ajout de levures ni de sucres. Ce savoir-faire traditionnel confère au vin son caractère authentique et sa finesse aromatique unique.

Des Vins Authentiques : Blancs, Rouges et Rosés

Au-delà du Cerdon, le Domaine de la Belière propose une gamme complète : – Vins blancs : Roussette de Montagnieu, Chardonnay, Mont-July Blanc – Vins rouges : Mont-July Rouge, Pinot Noir – Vins rosés : Rosé L’Imprévu – Effervescents : Cerdon, Cerdon La Déserte, L’Étincelle Chaque cuvée reflète un travail méticuleux et une philosophie simple : exprimer le terroir avec sincérité.

Une Histoire de Famille et d’Avenir

Le Domaine de la Belière, c’est avant tout une aventure humaine et familiale, portée par deux générations passionnées. Animés par la même vision, Céline et Gaël façonnent aujourd’hui un modèle de viticulture éthique, où la biodiversité, la tradition et l’innovation cohabitent en parfaite harmonie.

Et Vous ?

Êtes-vous prêt à découvrir la finesse du Cerdon et des vins bio du Bugey, issus d’un domaine familial engagé dans la viticulture durable ?