Domaine Chiroulet

Domaine Chiroulet

Domaine familial du Gers depuis 1893 (famille Fezas), sur les hauts coteaux calcaires de la Tenareze. Cinq generations, un chai bioclimatique, labellise HVE3 et engage vers le bio. Des Cotes de Gascogne rouges, blancs, roses et moelleux, et des Armagnacs de tradition.

Une histoire de famille et de transmission. Depuis plus de 150 ans, le Domaine Chiroulet fait souffler un vent de passion sur les hauteurs gersoises. Son nom, issu du patois Chiroula, signifie le vent qui siffle. Installee depuis 1893, la famille Fezas incarne cinq generations de vignerons enracines dans la Tenareze, berceau des vins de Gascogne et de l'Armagnac ; depuis 1993, Philippe Fezas, ingenieur agricole et oenologue, poursuit l'oeuvre de ses ancetres.

Terroir Gascon & Grande Réserve

Côtes de Gascogne - rouges et blancs

Terroir Gascon, tout en equilibre et fraicheur aromatique, et Grande Reserve, sur la puissance et l'elegance : deux cuvees qui incarnent le style Chiroulet, entre precision et generosite.

Terra Nostra

Rouge - expression du sol calcaire

L'expression la plus profonde du sol calcaire de la Tenareze : une cuvee dense, structuree et raffinee, veritable signature du terroir gascon.

Miocène Blanc

Blanc - minéral et vibrant

Un blanc mineral et vibrant, tendu par les terroirs calcaires : la fraicheur et la tension de la Gascogne dans toute leur purete.

Les Terres Blanches & La Côte d'Heux

Blancs de terroir - Côtes de Gascogne

Deux blancs de terroir : Les Terres Blanches, tout en subtilite et tension, et La Cote d'Heux, sur l'intensite et la longueur. La mineralite gasconne magnifiee.

Le Temps des Fleurs Rosé

Rosé - Côtes de Gascogne

Un rose gourmand et delicat, sur le fruit et la fraicheur : le plaisir printanier et solaire de la Gascogne.

Soleil d'Automne & Vent d'Hiver

Moelleux & liquoreux - Côtes de Gascogne

Les cuvees plus douces du domaine : des moelleux et liquoreux fins et persistants, sur les fruits confits et le miel, pour l'aperitif comme le dessert.

Gamme JAVA, Indigène & Slow 9

Rouge, blanc sec & rosé - plaisir immédiat

La gamme JAVA (rouge, blanc sec, rose), accessible et immediate, aux cotes des cuvees plus originales Indigene et Slow 9 : le plaisir gascon au quotidien.

Les Armagnacs du domaine

Réserve 15 ans & millésimes (1986, 1988)

L'ame gasconne dans le verre : des Armagnacs elabores dans la plus pure tradition, avec un alambic armagnacais chauffe au bois, dont une Reserve 15 ans et de rares millesimes.

Côtes de Gascogne et Armagnac, en direct du domaine

150 ans d'histoire et de vent gascon

Entre patrimoine familial, terroir mineral de la Tenareze et engagement ecologique, le Domaine Chiroulet revele la purete du terroir gascon : des vins vivants, expressifs et intemporels, et des Armagnacs de tradition, ou chaque bouteille raconte le vent qui siffle sur les coteaux du Gers.

Qu'est-ce qui distingue les vins du Domaine Chiroulet, cinq générations de passion en Gascogne ?

Depuis plus de 150 ans, le Domaine Chiroulet revele la purete du terroir gascon a travers des vins de caractere. Sur les hauts coteaux calcaires de la Tenareze (tuffeau, argiles brunes, terres blanches), la famille Fezas signe des rouges elegants, des blancs d'une grande fraicheur, des roses raffines et des moelleux fins, ambassadeurs des Cotes de Gascogne. Labellise HVE3 et engage vers le bio, avec un chai bioclimatique et l'exigence de Philippe Fezas, ingenieur agricole et oenologue.

Ou se situe le Domaine Chiroulet ?

Sur les hauts coteaux calcaires de la Tenareze, dans le Gers (Gascogne), entre les vallees de l'Auzoue et de l'Osse. Ce terroir singulier, marque par le tuffeau, les argiles brunes et les terres blanches, beneficie d'un climat oceanique tempere aux influences pyreneennes.

D'où vient le nom Chiroulet ?

Le nom Chiroulet vient du patois Chiroula, qui signifie le vent qui siffle, rappelant l'influence bienfaisante des courants d'air qui caressent les coteaux ensoleilles du domaine. Un vent gascon qui accompagne chaque millesime depuis plus de 150 ans.

Quelle est l'histoire du Domaine Chiroulet ?

Installee depuis 1893, la famille Fezas incarne cinq generations de vignerons enracines dans la Tenareze, berceau des vins de Gascogne et de l'Armagnac. Depuis 1993, Philippe Fezas, ingenieur agricole et oenologue, poursuit l'oeuvre de ses ancetres, guide par une philosophie claire : reveler la purete du terroir gascon.

Le Domaine Chiroulet est-il bio ?

Le domaine pratique une viticulture raisonnee et responsable, deja labellisee HVE3 (Haute Valeur Environnementale) et bientot certifiee en agriculture biologique. Travail raisonne des sols, agroforesterie avec maintien de bosquets (buscagnos), fertilisation verte et gestion rigoureuse de l'eau et du vent : chaque cep est cultive dans le respect du vivant.

Quel est le terroir de la Ténarèze ?

La Tenareze est le coeur mineral du Gers, un terroir de hauts coteaux calcaires (tuffeau, argiles brunes, terres blanches et argiles ferrugineuses). Les parcelles plein sud, sous un climat oceanique tempere aux influences pyreneennes, offrent des maturites lentes et equilibrees, gages de tension minerale et de profondeur.

Quelles sont les cuvées du Domaine Chiroulet ?

Une gamme riche et coherente : Terroir Gascon (equilibre et fraicheur), Grande Reserve (puissance et elegance), Terra Nostra (sol calcaire), Miocene Blanc (mineral et vibrant), Les Terres Blanches et La Cote d'Heux (blancs de terroir), Le Temps des Fleurs Rose, les moelleux Soleil d'Automne et Vent d'Hiver, la gamme JAVA (rouge, blanc sec, rose) et les cuvees Indigene et Slow 9.

Qu'est-ce que les cuvées Miocène et Terra Nostra ?

Deux expressions du terroir calcaire de la Tenareze : Miocene, un blanc mineral et vibrant, tendu et pur ; et Terra Nostra, un rouge dense et structure, l'expression la plus profonde du sol calcaire, veritable signature du domaine.

Le Domaine Chiroulet produit-il de l'Armagnac ?

Oui : fidele a l'ame gasconne, le domaine elabore ses Armagnacs dans la plus pure tradition, avec un alambic armagnacais chauffe au bois, perpetuant un savoir-faire seculaire. Parmi eux, une Reserve 15 ans et de rares millesimes (1986, 1988).

Qu'est-ce que le chai bioclimatique de Chiroulet ?

Ne en 2010, ce chai est concu pour allier performance energetique et respect de l'environnement : partiellement enterre et equipe de panneaux solaires, il permet des vinifications parcellaires precises. Chaque vin y est eleve dans des futs de chene selectionnes, pour des vins vivants, equilibres et sans artifice.

Avec quels plats accorder les vins du Domaine Chiroulet ?

Les blancs secs (Miocene, Les Terres Blanches) accompagnent poissons, fruits de mer et fromages de chevre ; les rouges (Terra Nostra, Grande Reserve), viandes et plats du Sud-Ouest ; le rose, la cuisine d'ete ; les moelleux (Soleil d'Automne), foie gras et desserts ; et l'Armagnac, en digestif ou sur un dessert au chocolat.

Peut-on acheter les vins du Domaine Chiroulet en direct ?

Oui : les cuvees et Armagnacs sont disponibles ici, en direct du domaine, expedies avec soin en France et en Europe.

En direct du domaine, Côtes de Gascogne et Armagnac

Domaine Chiroulet - domaine familial du Gers depuis 1893 (famille Fezas), sur les hauts coteaux calcaires de la Tenareze : labellise HVE3 et engage vers le bio, chai bioclimatique, vins des Cotes de Gascogne et Armagnacs de tradition.

Terroir Gascon, Grande Reserve, Terra Nostra, Miocene, Les Terres Blanches, La Cote d'Heux, Le Temps des Fleurs, Soleil d'Automne, la gamme JAVA et les Armagnacs