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Château Roubine
Château Roubine, Cru Classé des Côtes de Provence depuis 1955 : rosés, rouges et blancs bio...
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- Bio
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Château Roubine : un Cru Classé historique au cœur de la Provence durable
Château Roubine - Cru Classé des Côtes de Provence (entre Lorgues et Draguignan, Var)
Le Château Roubine est l’un des Crus Classés des Côtes de Provence, un domaine historique de Provence engagé dans une viticulture durable.
Entre Lorgues et Draguignan, le Château Roubine cultive 72 hectares de vignes sur un terroir argilo-calcaire, au sein d’un domaine de 130 hectares. Cru Classé des Côtes de Provence depuis 1955, riche d’une histoire remontant au XIVe siècle, il signe des rosés de signature, des rouges et des blancs, à découvrir en direct sur Avenue des Vins.
Entre Lorgues et Draguignan, au cœur de la Provence intérieure, le Château Roubine s’impose comme l’un des domaines les plus anciens et les plus emblématiques du vignoble français. Son histoire débute au XIVe siècle, et depuis 1955, il fait partie du cercle très fermé des 18 Crus Classés des Côtes de Provence. Un titre rare, exigeant, qui engage autant qu’il distingue.
Le domaine s’étend aujourd’hui sur 130 hectares, dont 72 hectares de vignes, cultivées sur un terroir argilo-calcaire naturellement drainant. Le nom même de Roubine, qui signifie ruisseau en provençal, raconte ce lien intime entre l’eau, la terre et la vigne, fondement d’une viticulture précise et équilibrée.
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Un terroir vivant, façonné pour l’excellence
L’exposition est–ouest du vignoble assure un ensoleillement homogène et progressif, idéal pour une maturation lente et complète des raisins. Ici, chaque parcelle est pensée comme un écosystème à part entière : sols vivants, biodiversité préservée, interventions mesurées.
Depuis 1994, le domaine est porté par Valérie Rousselle, qui a insufflé une dynamique moderne sans jamais rompre avec l’âme du lieu. Sous son impulsion, Château Roubine s’est engagé dans une viticulture durable, certifiée en agriculture raisonnée depuis 2017, avec certaines cuvées désormais en Agriculture Biologique. L’objectif est clair : produire des vins de caractère tout en respectant l’équilibre naturel du terroir.
Une histoire provençale profondément enracinée
Le Château Roubine est un témoin vivant de l’histoire de la Provence. Déjà connu dans l’Antiquité, traversé par la voie romaine Julienne, il passe au Moyen Âge entre les mains des Templiers, puis de l’Ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Au fil des siècles, il appartient à de grandes familles provençales avant d’être morcelé à la Révolution française.
Sa renaissance contemporaine s’inscrit dans cette continuité : préserver, transmettre, sublimer. Aujourd’hui, le domaine offre une véritable immersion dans l’univers du vin, entre Verdon et Méditerranée, au milieu des pins, chênes et oliviers. Un lieu où l’on ressent physiquement le lien entre nature, histoire et création.
Des vins expressifs, précis et gastronomiques
Avec 13 cépages soigneusement sélectionnés, dont Grenache, Mourvèdre et Syrah, Château Roubine signe des vins élégants, équilibrés et profondément provençaux.
Les vins rouges révèlent une belle structure, des tanins maîtrisés et un bouquet complexe mêlant fruits noirs, fruits rouges mûrs et épices douces.
Les vins blancs séduisent par leur fraîcheur, leur rondeur et leurs notes florales et exotiques, portées par une belle tension.
Les rosés, véritables signatures du domaine, affichent une robe lumineuse, une bouche fraîche et persistante, avec des arômes fins de fruits rouges et d’agrumes.
Chaque cuvée est le reflet fidèle du terroir, du millésime et du travail méticuleux mené à la vigne comme au chai.
Les millésimes et disponibilités évoluant, la sélection présentée sur Avenue des Vins peut varier ; voici quelques cuvées du domaine.
Château Roubine Cru Classé
AOP Côtes de Provence - Cru Classé (rosé, rouge, blanc)
Cuvée Premium
AOP Côtes de Provence - Cru Classé, cuvée haut de gamme
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AOP Côtes de Provence - cuvée du domaine
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AOP Côtes de Provence - cuvée du domaine
Livraison soignée en France et en Europe
Une référence incontournable des Côtes de Provence
Cru Classé, domaine historique, engagé dans une viticulture durable et responsable, le Château Roubine incarne une Provence authentique, exigeante et tournée vers l’avenir. Un vignoble où le temps long, la précision et le respect du vivant donnent naissance à des vins sincères, élégants et profondément identitaires.
Qu’est-ce qui distingue un Cru Classé de Provence comme Château Roubine des autres domaines, en termes de terroir, de viticulture durable et de style de vins ?
Pourquoi choisir le Château Roubine
Un Cru Classé des Côtes de Provence. L’un des 18 Crus Classés depuis 1955, un cercle très fermé qui distingue les plus grands domaines de Provence.
Un domaine historique. Une histoire remontant au XIVe siècle, entre voie romaine, Templiers et grandes familles provençales.
Une viticulture durable. Agriculture raisonnée depuis 2017 et certaines cuvées en bio, pour des sols vivants et une biodiversité préservée.
Des rosés de signature. Robe lumineuse, bouche fraîche et persistante : les rosés font la réputation du domaine, aux côtés de rouges et de blancs gastronomiques.
En direct du domaine. Vous commandez au plus près du producteur, sans intermédiaire inutile, avec une livraison soignée en France et en Europe.
Vos questions sur le Château Roubine
Où se situe le Château Roubine ?
Le Château Roubine se situe entre Lorgues et Draguignan, dans le Var, au cœur de la Provence intérieure, entre Verdon et Méditerranée. Le domaine s’étend sur 130 hectares, dont 72 hectares de vignes sur un terroir argilo-calcaire.
Qu’est-ce qu’un Cru Classé des Côtes de Provence ?
Le classement des Crus Classés des Côtes de Provence a été établi en 1955. Il distingue un cercle très fermé de domaines pour la qualité et la régularité de leurs vins. Sur les 23 propriétés classées à l’origine, 18 subsistent aujourd’hui, dont le Château Roubine.
Depuis quand le Château Roubine est-il Cru Classé ?
Le Château Roubine fait partie des Crus Classés des Côtes de Provence depuis 1955, un titre rare et exigeant qui distingue autant qu’il engage. Son histoire, elle, débute dès le XIVe siècle.
Qui dirige le Château Roubine ?
Depuis 1994, le domaine est porté par Valérie Rousselle, qui a insufflé une dynamique moderne sans jamais rompre avec l’âme du lieu, en engageant Château Roubine dans une viticulture durable.
Quelle est la superficie et le terroir du Château Roubine ?
Le domaine couvre 130 hectares, dont 72 hectares de vignes, sur un terroir argilo-calcaire naturellement drainant. L’exposition est-ouest assure un ensoleillement homogène, idéal pour une maturation lente et complète des raisins.
Quels cépages sont cultivés au Château Roubine ?
Le Château Roubine cultive 13 cépages soigneusement sélectionnés, dont le Grenache, le Mourvèdre et la Syrah, emblématiques de la Provence. Cette diversité nourrit des assemblages élégants, équilibrés et profondément provençaux.
Quels types de vins produit le Château Roubine ?
Le domaine produit des rosés, véritables signatures de la maison, des rouges structurés au bouquet complexe, et des blancs frais et ronds aux notes florales et exotiques. Chaque cuvée reflète le terroir et le millésime.
Le Château Roubine est-il engagé dans une viticulture durable ?
Oui. Le domaine est certifié en agriculture raisonnée depuis 2017, avec certaines cuvées désormais conduites en agriculture biologique. Sols vivants, biodiversité préservée et interventions mesurées guident chaque parcelle.
Que signifie le nom Roubine ?
« Roubine » signifie ruisseau en provençal. Le nom raconte le lien intime entre l’eau, la terre et la vigne, fondement d’une viticulture précise et équilibrée au Château Roubine.
Avec quels plats accorder les vins du Château Roubine ?
Les rosés, frais et persistants, subliment la cuisine méditerranéenne, les poissons et l’apéritif ; les rouges accompagnent viandes, gibier et fromages ; les blancs, ronds et tendus, s’accordent aux poissons, coquillages et fromages de chèvre.
Peut-on visiter le Château Roubine ?
Oui. Entre Verdon et Méditerranée, au milieu des pins, chênes et oliviers, le domaine offre une véritable immersion dans l’univers du vin, où l’on ressent le lien entre nature, histoire et création. Il est conseillé de vérifier les horaires auprès du domaine.
Quel vin du Château Roubine offrir ?
Pour un cadeau, un rosé Cru Classé ou la Cuvée Premium, haut de gamme et emblématique du domaine, sont des valeurs sûres. Le prestige du Cru Classé et la signature provençale font toujours leur effet.
Où acheter les vins du Château Roubine en direct ?
Les cuvées disponibles du Château Roubine se commandent en direct sur Avenue des Vins, au plus près du domaine, avec une livraison soignée en France et dans toute l’Europe. La sélection et les millésimes évoluent au fil des arrivages.
En direct du domaine, au cœur des Côtes de Provence
Château Roubine - Cru Classé des Côtes de Provence entre Lorgues et Draguignan (Var), domaine historique engagé en viticulture durable.
Rosés de signature, rouges structurés et blancs frais, Cru Classé depuis 1955
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