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Château Haut La Valette
Château Haut La Valette, Blaye Côtes de Bordeaux : merlot, malbec et cabernet de la famille Bergeron depuis 1978...
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Château Haut La Valette : l'art du vin, une histoire de famille
Château Haut La Valette
Domaine familial du Blayais depuis 1978, 22 hectares en Blaye Cotes de Bordeaux, mene par Jean-Michel et Cedric Bergeron. Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon sur des coteaux baignes par la Gironde : des vins sinceres, elegants et equilibres.
Une tradition familiale au coeur du Blayais. Depuis 1978, le Château Haut La Valette incarne la passion d'une famille vouee a la vigne. Cette exploitation familiale s'etend aujourd'hui sur 22 hectares de coteaux vallonnes baignes par les influences bienfaisantes de l'estuaire de la Gironde. A sa tete, Jean-Michel Bergeron, heritier du vignoble de son pere Alban, a su preserver et faire fructifier ce patrimoine viticole tout en l'enrichissant d'un savoir-faire minutieux et durable.
Un savoir-faire transmis de père en fils
En 2008, le fils de Jean-Michel, Cedric, rejoint l'aventure. Ensemble, ils unissent tradition et modernite pour produire des vins sinceres, elegants et equilibres, reflets fideles de leur terroir. Leur philosophie : cultiver l'excellence sans artifices, en laissant la nature et le fruit s'exprimer pleinement. Jean-Michel met son experience culturale au service de raisins d'une grande purete, tandis que Cedric, fort de ses connaissances en oenologie, affine chaque cuvee pour reveler tout le potentiel du millesime.
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Un terroir d'exception entre argiles et calcaire
Le vignoble repose sur une mosaique de sols : argilo-calcaires, argilo-sableux et argiles rouges. Cette diversite geologique confere aux vins une palette aromatique riche et nuancee. Exposees plein sud et sud-ouest, les vignes profitent d'un microclimat oceanique adouci par la Gironde, favorisant une maturation lente et complete des raisins.
Les cepages emblematiques du domaine, Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon, offrent des vins a la fois puissants et ronds, melant structure, elegance et gourmandise.
Les cuvées du Château Haut La Valette
Des grands vins de garde aux cuvees gourmandes a boire jeunes, jusqu'au rose d'ete, chaque cuvee reflete le terroir du Blayais. Voici les cuvees a decouvrir en direct du domaine.
Château Haut La Valette Distinction
Blaye Côtes de Bordeaux - rouge, 60% Malbec / 40% Merlot
Eleve 12 mois en futs de chene, un vin de garde (8 a 10 ans) a la structure noble, melant profondeur et elegance.
Cédric Bergeron, Ode à l'Amóni
Blaye Côtes de Bordeaux - rouge, 100% Merlot
Eleve 14 mois en futs neufs, un vin de garde (10 a 12 ans) a la fois dense et raffine, symbole du savoir-faire de la nouvelle generation.
Château Haut La Valette Tradition
Blaye Côtes de Bordeaux - rouge, 100% Merlot
Eleve en cuve pour preserver le fruit et la souplesse : ideal dans les 5 ans, il seduit par sa rondeur et son caractere gourmand.
Bergeron Vignerons, Lignée Merlot
Blaye Côtes de Bordeaux - rouge, 100% Merlot (bio)
Vinifie en cuve pour exprimer toute la purete du fruit ; le millesime 2024 est certifie bio. Un vin souple et harmonieux, a savourer dans sa jeunesse (3 ans).
Château Haut La Valette Reflets Rubis Rosé
Blaye Côtes de Bordeaux - rosé, 90% Merlot / 10% Malbec
Un rose frais et fruite qui se deguste jeune : le parfait compagnon des repas d'ete.
Influen'C
Blaye Côtes de Bordeaux - la cuvée récente du domaine
La cuvee la plus recente de la maison (millesime 2023), nouvelle expression du terroir et du savoir-faire des Bergeron.
Blaye Côtes de Bordeaux, en direct du domaine
Entre passion, transmission et excellence
Au Château Haut La Valette, chaque millesime raconte une histoire : celle d'une famille unie par la terre, le travail bien fait et la recherche du plaisir partage. Pere et fils signent des vins a leur image, genereux, sinceres et empreints d'un profond respect pour le terroir du Blayais.
Un duo père-fils, une même exigence
Jean-Michel et Cedric Bergeron partagent la meme exigence : travailler avec respect, precision et passion, de la vigne au chai. Une transmission qui unit l'experience culturale du pere et le regard oenologique du fils, pour des vins a la fois authentiques et modernes, dont la cuvee Lignee Merlot desormais certifiee bio.
Pourquoi choisir les vins du Château Haut La Valette ?
Un domaine familial du Blayais. 22 hectares de coteaux en Blaye Cotes de Bordeaux, baignes par l'estuaire de la Gironde, depuis 1978.
Un terroir varie. Argilo-calcaires, argilo-sableux et argiles rouges, plein sud, pour des vins riches et nuances.
Des cuvees nommees. Distinction, Ode a l'Amoni, Tradition, Lignee Merlot (bio), Reflets Rubis Rose et Influen'C.
Un savoir-faire pere-fils. Jean-Michel et Cedric Bergeron, entre experience culturale et regard oenologique.
Questions fréquentes sur le Château Haut La Valette
Ou se situe le Château Haut La Valette ?
Au coeur du Blayais, en Blaye Cotes de Bordeaux, sur des coteaux vallonnes baignes par les influences de l'estuaire de la Gironde. Le domaine familial s'etend sur 22 hectares.
Depuis quand la famille Bergeron dirige-t-elle le domaine ?
Depuis 1978. Jean-Michel Bergeron, heritier du vignoble de son pere Alban, a fait fructifier ce patrimoine ; en 2008, son fils Cedric a rejoint l'aventure, unissant tradition et modernite.
Quels cepages travaille le domaine ?
Les cepages emblematiques du Blayais : le Merlot, le Malbec et le Cabernet Sauvignon, qui offrent des vins a la fois puissants et ronds, melant structure, elegance et gourmandise.
Qu'est-ce qui caracterise le terroir ?
Une mosaique de sols argilo-calcaires, argilo-sableux et argiles rouges, exposee plein sud et sud-ouest. Un microclimat oceanique adouci par la Gironde favorise une maturation lente et complete des raisins.
Quelles sont les cuvees du domaine ?
En rouge : Distinction (60% Malbec / 40% Merlot, futs), Ode a l'Amoni (100% Merlot, futs neufs), Tradition (100% Merlot, cuve), Lignee Merlot (100% Merlot, bio en 2024) et Influen'C ; en rose : Reflets Rubis Rose (90% Merlot / 10% Malbec).
Qu'est-ce que la cuvee Distinction ?
La cuvee de garde du domaine : un assemblage de 60% Malbec et 40% Merlot eleve 12 mois en futs de chene, a la structure noble, qui se garde 8 a 10 ans.
Qu'est-ce que la cuvee Ode a l'Amoni ?
La cuvee signature de Cedric Bergeron : un 100% Merlot eleve 14 mois en futs neufs, dense et raffine, qui se garde 10 a 12 ans, symbole du savoir-faire de la nouvelle generation.
Certaines cuvees sont-elles bio ?
Oui : la cuvee Lignee Merlot est certifiee bio a partir du millesime 2024, dans une demarche durable et respectueuse du vivant chere a la famille Bergeron.
Quelle cuvee choisir selon l'occasion ?
Pour la garde, la Distinction ou l'Ode a l'Amoni ; pour le plaisir immediat, la Tradition ou la Lignee Merlot ; pour l'ete et l'aperitif, le rose Reflets Rubis.
Avec quels plats deguster ces vins ?
Les rouges de Merlot et Malbec accompagnent viandes rouges, grillades et fromages ; les cuvees de garde subliment gibiers et plats mijotes ; le rose Reflets Rubis se plait sur une cuisine estivale.
Peut-on visiter le domaine ?
Le Château Haut La Valette est une exploitation familiale du Blayais ; contactez le domaine pour connaitre les possibilites de visite et de degustation.
Peut-on acheter les vins du Château Haut La Valette en direct ?
Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe.
En direct du domaine, Blaye Côtes de Bordeaux
Château Haut La Valette - domaine familial du Blayais depuis 1978, 22 hectares en Blaye Cotes de Bordeaux, mene par Jean-Michel et Cedric Bergeron. Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon.
Distinction, Ode a l'Amoni, Tradition, Lignee Merlot (bio), Reflets Rubis Rose et Influen'C
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