CHATEAU DU BOIS-HUAUT

Château du Bois-Huaut – Excellence et Authenticité au Cœur du Vignoble Nantais

Au Château du Bois-Huaut, chaque vin commence par un raisin d’exception. Notre priorité est de cultiver des fruits à la maturité parfaite, capables de donner naissance à des cuvées concentrées, élégantes et pleines de finesse. La vendange manuelle, aujourd’hui rare dans le vignoble nantais (à peine 1 % des récoltes), fait partie de notre identité. Elle nous permet un tri rigoureux, où seuls les raisins les plus sains et les plus aromatiques sont conservés. Rien n’est laissé au hasard : chaque grappe est sélectionnée avec soin.

Cinq générations d’histoire familiale

Depuis plus de cinq générations, le Château du Bois-Huaut est transmis au sein de la même lignée familiale, des Brin aux Lussaud, puis aux Duret aujourd’hui. D’une petite exploitation de polyculture et d’élevage, le domaine s’est orienté vers la viticulture, développant progressivement sa superficie et sa diversité de cépages. En 1984, Stéphane Duret a choisi la vente directe, renforçant le lien avec les amateurs de vin. En 2016, Luis Duret a apporté un souffle de modernité avec la rénovation complète du caveau de dégustation, désormais chaleureux, confortable et convivial.

Un terroir riche et varié

Nos 24 hectares s’étendent sur trois communes emblématiques du Muscadet : Gorges, Mouzillon et Clisson. Chaque îlot possède une identité géologique unique :

• Clisson : sols argileux riches en silex, avec un socle granitique.
• Gorges : sols argilo-silicieux avec granite, micaschiste et gabbro.
• Mouzillon : sols argilo-limoneux reposant sur un gabbro profond.

Cette mosaïque de terroirs, combinée à un climat privilégié et à une exposition idéale, donne à nos vins leur personnalité et leur richesse aromatique.

Un travail de la vigne respectueux et exigeant

Nous entretenons nos vignes toute l’année, au rythme des saisons : plantation, pliage, ébourgeonnage, entretien des sols, vendanges et taille hivernale. L’enherbement naturel et les pratiques culturales raisonnées préservent la biodiversité et la vitalité des sols. Notre équipe de vendangeurs, une trentaine de passionnés, assure une récolte sélective pour garantir des raisins parfaits.

Des vinifications précises et respectueuses

Pour nous, un grand vin se fait d’abord à la vigne. Mais en cave, chaque détail compte : pressoir pneumatique pour un pressurage délicat, groupe de froid pour maîtriser les fermentations, élevages longs sur lies pour la complexité et la rondeur. Depuis 2010, ces équipements nous permettent de révéler pleinement l’expression du terroir.

Nos cuvées emblématiques

Muscadets Sèvre & Maine sur Lie : Vieilles Vignes – Complexe 2018 : 2 ans d’élevage sur lies, arômes de citron confit et de coing.

• Cuvées "Sincère" : Sauvignon Gris, Pinot Gris.
• Cuvées "Collection" : Le Cigo, Muscat, Augustraminer, Gamay Rosé, Cabernet Rosé.
• Vins rouges : Pinot Noir, Merlot, Cabernet, Abouriou.
• Liquoreux : Vent d’Anges Blanc, Vent d’Anges Rouge.
• Gamme ALTO : Blanc et Rosé – bulles fines, arômes de pêche, litchi et fruits rouges.

Quel terroir du Château du Bois-Huaut aimeriez-vous découvrir lors d’une dégustation ?