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Champagne Luc Mérat
Champagne Luc Mérat à Merfy, au nord de Reims : pinot noir, meunier et chardonnay, récoltant indépendant...
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Champagne Luc Mérat - une maison familiale au cœur de la Montagne de Reims
Champagne Luc Merat
Maison familiale champenoise a Merfy (Massif de Saint-Thierry, Montagne de Reims), depuis plus de 60 ans. 8 ha, cepages Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, viticulture raisonnee. Marque fondee en 1992.
Depuis plus de 60 ans, la famille Merat cultive la vigne avec passion et rigueur, sur les terroirs emblematiques de la Champagne. Situee a Merfy, au nord-ouest de Reims, la Maison Luc Merat incarne l'esprit des vignerons independants, alliant tradition, innovation et attachement profond a la terre.
Une histoire de famille ancree dans la vigne, ou trois generations se transmettent un savoir-faire precis, de la vigne au flacon.
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Une histoire de famille ancrée dans la vigne
L'aventure debute dans les annees 1930, avec l'acquisition progressive de vignes autour d'Epernay, puis sur le massif de Saint-Thierry, au coeur de la Montagne de Reims. C'est Rene Merat, passionne des l'adolescence par la viticulture, qui donnera une impulsion decisive a l'exploitation dans les annees 1980. En 1992, son fils Luc cree sa propre marque et fonde la Maison Champagne Luc Merat, marquant le debut d'une nouvelle generation de vignerons independants. Aujourd'hui, Valentine, l'une des filles de Luc, a rejoint l'exploitation, assurant la continuite et l'avenir d'un savoir-faire transmis depuis trois generations.
Un terroir d'exception : la Montagne de Reims et le Massif de Saint-Thierry
Le domaine s'etend sur environ 8 hectares repartis entre le Massif de Saint-Thierry, la Montagne de Reims et la Vallee de l'Ardre. Ces terroirs, reputes pour leur sol crayeux et argilo-calcaire, offrent des conditions ideales a la culture du Pinot Noir, cepage roi de la Montagne de Reims, mais egalement du Meunier et du Chardonnay. Le village de Merfy, point central de l'exploitation, est situe a 15 km de Reims : ce secteur preserve et confidentiel confere aux champagnes de la Maison un style unique, entre finesse, equilibre et intensite.
Une vinification maîtrisée, de la vigne au flacon
Depuis 2008, Luc Merat a dote le domaine de son propre centre de pressurage a Merfy. Cette autonomie complete permet de vinifier chaque parcelle selon son identite, en adaptant les techniques aux specificites de chaque vendange. Les installations modernes (deux pressoirs, une cuverie inox, un chai de vieillissement et un espace d'habillage) permettent un travail de precision, dans le respect du rythme des vins et de leur evolution naturelle. Fidele a ses valeurs, la famille Merat s'engage pour une viticulture durable et raisonnee, en limitant les intrants et en favorisant la biodiversite.
Les cuvées de la Maison Luc Mérat
Champagne Blanc de Noirs
Champagne 100% Pinot Noir
Le cepage roi de la Montagne de Reims dans toute sa profondeur : un champagne vineux et genereux, structure et fruite, ideal a table.
Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne 100% Chardonnay, extra brut
Tout en finesse et en fraicheur : la purete du Chardonnay sur sols crayeux, aux bulles fines, a la mineralite et a la belle longueur.
Cuvee Valentine Extra Brut
Cuvee signature de la Maison, extra brut
La cuvee qui porte le prenom de la fille de Luc Merat : precise et elegante, elle incarne la continuite familiale et la signature du domaine.
La gamme comprend aussi la Cuvee Tradition, le Rose de Saignee et Le Delice de Louise, sans oublier les coffrets decouverte pour explorer la Maison ou pour offrir.
Montagne de Reims, en direct de la Maison
Une signature équilibrée, entre tradition et modernité
Les champagnes Luc Merat se distinguent par leur constance et leur qualite aromatique. Grace a une selection rigoureuse des raisins et a un assemblage soigne, chaque cuvee reflete l'elegance du terroir champenois : bulles fines, fraicheur minerale, belle longueur en bouche. La maison propose une gamme qui seduit a la fois les amateurs de champagne classique et les curieux en quete de cuvees originales.
Qu'est-ce qui fait de la Maison Champagne Luc Mérat un domaine familial incontournable au cœur de la Montagne de Reims ?
Vos questions sur le Champagne Luc Mérat
Ou se situe le Champagne Luc Merat ?
A Merfy, au nord-ouest de Reims (a 15 km), sur le Massif de Saint-Thierry, au coeur de la Montagne de Reims. Un secteur preserve et confidentiel.
Depuis combien de generations la famille cultive-t-elle la vigne ?
Depuis plus de 60 ans et trois generations : de Rene Merat a Luc Merat, aujourd'hui rejoint par sa fille Valentine.
Quand la marque Champagne Luc Merat a-t-elle ete creee ?
En 1992, quand Luc cree sa propre marque et fonde la Maison Champagne Luc Merat, apres l'impulsion donnee par Rene Merat dans les annees 1980.
Quelle est la taille du vignoble ?
Environ 8 hectares repartis entre le Massif de Saint-Thierry, la Montagne de Reims et la Vallee de l'Ardre.
Quels cepages cultive la Maison ?
Le Pinot Noir, cepage roi de la Montagne de Reims, ainsi que le Meunier et le Chardonnay, sur des sols crayeux et argilo-calcaires.
La Maison presse-t-elle ses propres raisins ?
Oui : depuis 2008, le domaine dispose de son propre centre de pressurage a Merfy, ce qui permet de vinifier chaque parcelle selon son identite.
La Maison est-elle engagee pour l'environnement ?
Oui : une viticulture raisonnee et responsable, qui limite les intrants, favorise la biodiversite et s'adapte aux conditions climatiques changeantes.
Quelles sont les cuvees de la Maison Luc Merat ?
La Cuvee Tradition, le Rose de Saignee, le Blanc de Noirs, le Blanc de Blancs Extra Brut, la Cuvee Valentine Extra Brut et Le Delice de Louise, ainsi que des coffrets decouverte.
Qu'est-ce qu'un Blanc de Noirs et un Blanc de Blancs ?
Le Blanc de Noirs est elabore a partir de cepages noirs (ici le Pinot Noir), plus vineux ; le Blanc de Blancs provient uniquement du Chardonnay, tout en finesse.
Qu'est-ce que la Cuvee Valentine ?
Une cuvee extra brut qui porte le prenom de la fille de Luc Merat, symbole de la continuite familiale et de la signature du domaine.
Quel est le style des champagnes Luc Merat ?
Des champagnes constants et elegants : bulles fines, fraicheur minerale et belle longueur en bouche, entre finesse, equilibre et intensite.
Ou acheter les champagnes Luc Merat en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct de la Maison, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct de la Maison, a Merfy
Champagne Luc Merat - Maison familiale de Merfy (Massif de Saint-Thierry, Montagne de Reims), trois generations, marque fondee en 1992.
Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, viticulture raisonnee - Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Cuvee Valentine
Les cuvées en vidéo
