CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN

CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN – Une philosophie héritée de la terre et du temps

Depuis toujours, la famille Josselin défend une vision indépendante du champagne. Pas de compromis, pas d’artifice : seulement des vins de terroir, profondément identitaires, où l’on sent vibrer l’équilibre rare entre le sol, le cépage, le climat et la main du vigneron. Cette approche, patiemment construite génération après génération, guide chacun de nos gestes. Nous avons fait le choix de ne vinifier que nos propres raisins afin de maîtriser pleinement leur origine et leur qualité. Au vignoble, nous travaillons avec la nature, jamais contre elle : zéro herbicide, sols labourés ou enherbés, préparations végétales, certifications TERRA VITIS et Haute Valeur Environnementale. Chaque décision est prise pour respecter le vivant, protéger l’écosystème et préserver la personnalité de nos terroirs. La patience fait partie intégrante de notre ADN. Nous récoltons quand les raisins sont à leur maturité idéale, pas avant. Chaque lieu-dit possède sa propre voix, et notre rôle est de l’écouter. Enfin, nous avons choisi une vinification « à la bourguignonne » : parcelle par parcelle, cépage par cépage, pour conserver l’identité de chaque vin et lui offrir le temps long qu’il mérite, au chai comme en bouteille.

Des champagnes de terroir, sincères et singuliers

Cette conviction donne naissance à des champagnes précis, issus le plus souvent d’une seule année, d’un seul cépage ou d’un ensemble très restreint de parcelles. Une manière de révéler la force du terroir sans filtre, directement du sol au verre. Pour accompagner cette identité, nous avons imaginé un habillage artistique entièrement dédié aux terroirs. L’artiste Jérémy Magniez a créé six illustrations originales, dessinées point par point, qui incarnent la complexité de nos sols, l’esprit de nos cuvées et le lien intime entre nos parcelles.

Un vignoble confidentiel au cœur de la Côte des Bar

Notre vignoble s’étend sur 14 parcelles situées principalement à Gyé-sur-Seine et Neuville-sur-Seine. Pour s’y rendre, il faut traverser bois, vallons et chemins secrets. Là, loin du bruit, les vignes vivent dans un calme presque religieux, au rythme de la lune, des saisons, du vent et des animaux sauvages. L’histoire familiale commence en 1854, lorsque la famille Josselin acquiert sa première parcelle à Gyé-sur-Seine, charmant village traversé par la Seine. Plus tard, Jean Josselin façonne un vignoble sur quelques-uns des plus beaux coteaux du secteur : Beauregard, Davasgné, Cosvigne… En 1957, il fonde sa propre marque : Champagne Jean Josselin. Une aventure encore vivante aujourd’hui. Chaque parcelle est unique. Le vigneron choisit le porte-greffe, le cépage, la conduite de la vigne, les rendements. La diversité d’expositions et de sols enrichit naturellement nos vins et offre une palette aromatique d’une remarquable précision.

Trois cépages, un terroir : l’expression pure du Pinot Noir

Nous cultivons les trois cépages champenois dans un climat continental marqué, sur des sols argilo-calcaires doux. Le Pinot Noir, cépage roi de la Côte des Bar, y trouve une profondeur incomparable. Les marnes kimméridgiennes — roches jurassiques riches en fossiles — lui offrent son élégance, sa finesse et cette légèreté fruitée qui caractérise nos vins. Grâce à la vinification parcellaire, nous apprenons chaque année à mieux comprendre nos terres. C’est un travail de patience, d’observation et d’humilité, une quête sans fin pour révéler le caractère de chaque parcelle.

Nos cuvées d’exception

Aux Origines – Millésimé Extra Brut Un 100 % Pinot Noir millésimé, illustré par un système racinaire. Ces racines symbolisent l’origine de nos champagnes, la force de la terre et l’importance de préserver les sols pour permettre à la vigne de puiser profondément dans la roche mère. Audace – Rosé Extra-Brut Un rosé « vrai » issu d’une macération du Pinot Noir. L’étiquette met en scène deux outils essentiels : • le drain, qui permet d’arroser les pellicules pour favoriser l’extraction, • le pigeou, qui plonge les peaux dans le jus pour intensifier le dialogue entre couleur et arômes. Un rosé de caractère, vibrant et précis. Les Blancs – Millésimé Extra Brut Un 100 % Chardonnay millésimé, porté par la pureté de la marne calcaire de notre sous-sol. C’est cette roche sédimentaire qui offre à ce champagne sa tension, sa salinité et sa minéralité éclatante.

Une signature : indépendance, authenticité, terroir

Champagne Jean Josselin, c’est une famille engagée, des terres préservées, un savoir-faire précis et une volonté inébranlable : créer des champagnes sincères, profonds, marqués par leur lieu d’origine. Des vins qui racontent une histoire, celle d’un terroir rare et de ceux qui l’honorent.

Pourquoi les champagnes Jean Josselin séduisent-ils autant les amateurs à la recherche de cuvées authentiques et profondément marquées par leur terroir ?