CHAMPAGNE BOULACHIN CHAPUT

Champagne Boulachin-Chaput : Huit Générations de Passion en Côte des Bar

Depuis 1799, la famille Boulachin-Chaput cultive la vigne avec passion et respect du terroir, à Arrentières, au cœur de la Côte des Bar. Aujourd’hui, Geoffrey, représentant de la 8^e génération, perpétue cet héritage en élaborant des champagnes artisanaux, élégants et expressifs, produits intégralement à la propriété.

Un Domaine Familial et un Terroir d’Excellence

Le vignoble s’étend sur 4 hectares répartis entre Arrentières, Colombé-le-Sec, Colombé-la-Fosse et Voigny, avec :

• Pinot Noir (66 %) – typique de la Côte des Bar
• Chardonnay (22 %) – pour sa finesse et minéralité
• Pinot Meunier (12 %) – qui apporte souplesse et rondeur

Les sols argilo-calcaires et l'exposition idéale des coteaux permettent aux raisins de développer toute leur richesse aromatique.

Une Viticulture Durable et Certifiée

• Sans désherbant chimique
• Travail mécanique des sols
• Enherbement naturel maîtrisé
• Analyses de sols et apports organiques
• Haies et biodiversité favorisées

Certifié Terra Vitis depuis 2014, le domaine est en cours de certification Viticulture Durable en Champagne et HVE niveau 3.

Une Production 100 % Artisanale

De la taille à la mise en bouteille, toutes les étapes sont réalisées à la main. Les raisins sont pressés entiers, vinifiés en petites cuves inox, et chaque assemblage est conçu avec précision. Le vieillissement sur lies s’étend de 2 à 10 ans, selon les cuvées.

Découvrez Nos Cuvées

Cuvées Classiques

• Brut Sélection – fruité, équilibré, idéal à l’apéritif
• Demi-Sec – plus doux, parfait avec un dessert
• Brut Rosé – expressif, aux arômes de fruits rouges
• Carte Noire – élégante et affirmée

Cuvées Prestiges

• Brut Nature – sans dosage, minéral et pur
• Pur Chardonnay – finesse et fraîcheur
• Grande Réserve Extra-Brut – complexité et longueur

Millésimes

• Grande Réserve – cuvée emblématique
• La Dame Noire 2018 – élégante et profonde
• Cuvée AS 2012 – mature et structurée

Spécialités Régionales

• Ratafia champenois – doux, parfait à l’apéritif ou en cuisine
• Vieux Marc de Champagne – puissant et typique

Une Maison Récompensée

Le travail du domaine est salué par de nombreuses distinctions :

• Médaille d’or à Hong Kong (2013)
• Concours Féminalise & Decanter Asia
• Guide Hachette 2010 et 2011

Développement à l’export : Italie, Belgique, Chili, États-Unis.

Fiers d’Être Vignerons Indépendants

Adhérent depuis 2011 à la Fédération des Vignerons Indépendants, nous revendiquons :

• Une culture et vinification 100 % maison
• Une production respectueuse et authentique
• Une commercialisation directe et transparente

Quels mets subliment les champagnes Pinot Noir et Chardonnay de la Côte des Bar signés Boulachin-Chaput ?