Champagne Louis de Chatet

Créée en 2018, la marque Champagne Louis de Chatet est une évolution importante du domaine fondé en 1973. Fort de parcelles ayant une moyenne d’âge de 50 ans, le domaine a souhaité développer une gamme premium. En élaborant ces cuvées haut de gamme, le domaine Champagne Louis de Chatet s’emploie à valoriser son savoir-faire et son terroir exceptionnel.

Disponible en direct du domaine sur Avenue des Vins.

Qui sont les femmes et les hommes derrière le domaine ?

La famille Launay, propriétaire depuis 1973

La famille Launay, propriétaire de Champagne Louis de Chatet depuis 1973, est aujourd’hui constituée de trois frères qui se partagent la gestion du domaine. Passionnés depuis l’enfance, ils se remémorent avec nostalgie les moments passés avec leur père en cuverie, face au bouillonnement dû à la fermentation. Cette motivation quotidienne, ils la puisent dans cette passion débordante et cette volonté de partager les émotions que procurent leurs champagnes.

Quelle est l’histoire du vignoble et de ses cuvées ?

Un vignoble d’exception et des cuvées déjà emblématiques

Le nom Louis de Chatet provient de la plus vieille parcelle de Chardonnay du domaine, plantée en 1962. C’est de cette parcelle, nommée Chatet, que provient la cuvée emblématique Émotion, un blanc de blancs extra-brut millésime 2008. Créée en 2008, cette cuvée est le fer de lance de la marque Louis de Chatet, lancée dix ans plus tard. Cette vendange 2008 est d’ailleurs l’un des plus beaux souvenirs du domaine. La beauté et la qualité des raisins de la parcelle Chatet, ainsi que la qualité du jus obtenu, ont été les déclencheurs pour réaliser cette cuvée exceptionnelle, devenue emblématique dès le pressoir !

Le vigneron aime raconter que les premières images qui lui viennent à l’esprit lorsqu’il pense à son domaine sont les belles grappes de Chardonnay dorées issues de ses parcelles préférées. Il est fier de produire des champagnes qui lui ressemblent : élégants, légers, fins et dotés d’une belle longueur en bouche. La philosophie du domaine est simple : privilégier la qualité à la quantité. Cet engagement va de pair avec un mode de culture plus respectueux de l’environnement et un usage raisonné de produits phytosanitaires pour le respect du milieu naturel et de la faune. Le domaine a par ailleurs obtenu les certifications Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale niveau 3.

Quels sont les projets du domaine pour les années à venir ?

Des projets ambitieux

Le domaine Champagne Louis de Chatet ne manque pas d’ambition pour les années à venir. En effet, l’une des priorités du domaine est de renforcer la présence de la marque Louis de Chatet sur le marché français et de la faire rayonner à l’international. Pour ce faire, le domaine a dans un premier temps grandi jusqu’à atteindre une taille suffisante pour atteindre ses objectifs. Composé de 14 hectares de vignes, dont les deux tiers se trouvent dans la Marne et un tiers dans la Côte des Bar, Champagne Louis de Chatet dispose aujourd’hui de tout ce qu’il lui faut pour s’imposer comme un domaine incontournable en Champagne !

Le domaine Champagne Louis de Chatet mise également sur une stratégie de communication et de partenariats qualitative, en s’associant avec des distributeurs et des cavistes mettant en avant la qualité et l’authenticité de leurs champagnes, comme Avenue des vins ! Si vous souhaitez en savoir plus sur le domaine, il ne vous reste plus qu’à déguster l’une de leurs merveilleuses cuvées ! Découvrez Champagne Louis de Chatet et laissez-vous séduire par la passion et l’émotion qui émanent de ce vignoble d’exception.

Découvrez les cuvées du Champagne Louis de Chatet en direct du domaine, au prix propriété, en circuit court sur Avenue des Vins.

Questions fréquentes sur le Champagne Louis de Chatet

Qui se cache derrière le Champagne Louis de Chatet ?

La famille Launay tient ce vignoble champenois depuis 1973. Aujourd'hui, trois frères se répartissent la conduite des vignes et l'élaboration des cuvées. La marque premium, elle, a vu le jour en 2018.

D'où vient le nom Louis de Chatet ?

Ce nom vient du plus vieux coteau de Chardonnay de la maison, planté en 1962. C'est là qu'est née la cuvée Émotion, un blanc de blancs extra-brut. Le lieu a donné son identité à toute la gamme.

Quel style de champagne produit le domaine ?

Le domaine mise sur le Chardonnay et une signature tout en finesse. Ses champagnes se veulent légers, précis et dotés d'une longueur marquée en bouche. La ligne directrice tient en une idée : la qualité avant le volume.

Où sont situées les vignes de Louis de Chatet ?

Le vignoble couvre 14 hectares répartis entre deux secteurs. La majeure partie se situe dans la Marne, le solde dans la Côte des Bar. Cette double implantation élargit la palette des assemblages.

Le domaine est-il engagé dans une démarche environnementale ?

Oui. La maison cultive ses parcelles avec un recours mesuré aux traitements et une attention au milieu naturel. Elle détient les certifications Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale de niveau 3.