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Champagne Louis de Chatet
Champagne Louis de Chatet, région du Sézannais : cuvées Émotion, Harmonie et Signature, HVE, famille Launay...
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Champagne Louis de Chatet, les grandes cuvées du domaine Launay dans le Sézannais
Champagne Louis de Chatet
Louis de Chatet est la marque des grandes cuvees du domaine Launay, maison familiale du Sezannais depuis 1973. Un vignoble de 14 hectares entre Marne et Côte des Bar, en Viticulture Durable et HVE niveau 3. Cinq cuvees d'exception, sinceres et elegantes.
Dans le calme lumineux du Sezannais, le domaine Launay cultive depuis 1973 un art du champagne bati sur la famille, la precision et le respect de la nature. Trois freres unis, trois personnalites complementaires, et une vision commune : elaborer des champagnes sinceres, elegants et fideles a leur terroir. Pour celebrer leur savoir-faire, la famille cree la marque Louis de Chatet, une gamme de champagnes d'exception ou chaque cuvee exprime un style, une emotion et une personnalite propre.
Un vignoble entre Marne et Côte des Bar
Le vignoble s'etend sur 14 hectares, dont deux tiers dans la Marne et un tiers dans la Côte des Bar. Ces deux zones offrent des profils tres differents : dans la Marne, des sols plus crayeux qui portent finesse et tension ; dans la Côte des Bar, des terroirs plus argilo-calcaires qui donnent rondeur et profondeur. Cette complementarite permet a la famille Launay de creer des champagnes equilibres et expressifs, capables de seduire aussi bien les amateurs que les palais les plus exigeants.
L'héritage d'une maison familiale : la qualité plutôt que la quantité
Depuis plus de cinquante ans, la famille Launay met un point d'honneur a produire des champagnes respectueux de leur environnement et de leur histoire. Les vendanges sont exclusivement manuelles, la vinification respecte strictement la methode traditionnelle champenoise, et les elevages se font dans le calme de la cave. Le domaine s'engage pour ses terres : pas d'engrais chimiques, produits phytosanitaires choisis avec prudence, et les certifications Viticulture Durable et HVE niveau 3.
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Louis de Chatet : la signature des grandes cuvées du domaine
Pour celebrer leur savoir-faire et proposer une collection plus ambitieuse, la famille Launay cree la marque Louis de Chatet : une gamme de champagnes d'exception ou chaque cuvee exprime un style, une emotion, une personnalite propre. De la Cuvée Émotion, vibrante et precise, a la Cuvée Singulier, rare et affirmee, en passant par l'Harmonie, la Séduction et la Signature, chaque cuvee raconte le terroir et le travail des freres Launay, dans le respect des saisons et de la terre.
Les cuvées Louis de Chatet
De la Cuvée Émotion a la Cuvée Singulier, cinq champagnes d'exception qui expriment chacun un style et une personnalite, nes du domaine familial Launay, entre Marne et Côte des Bar. A decouvrir en direct.
Cuvée Émotion
La signature vibrante
Un champagne vibrant et precis, melant fraicheur et finesse. La cuvee la plus expressive de la gamme Louis de Chatet, tout en emotion et en tension.
Cuvée Harmonie
Ample et équilibrée
Une cuvee ample et equilibree, douce comme un accord parfait. Le champagne de la convivialite, harmonieux et accessible, ideal pour partager.
Cuvée Séduction
Élégante et charmeuse
Une cuvee elegante et charmeuse, aux aromes genereux. Un champagne de plaisir qui seduit par sa rondeur et son expressivite.
Cuvée Signature
La quintessence du style
La quintessence du style Louis de Chatet : une cuvee identitaire, qui incarne le savoir-faire et la personnalite de la maison.
Cuvée Singulier
Un champagne de caractère (HVE)
Un champagne de caractere, issu d'un terroir particulier, rare et affirme. Certifie HVE, il exprime toute la singularite du travail des freres Launay.
Un vignoble entre Marne et Côte des Bar
14 hectares - VDC & HVE niveau 3
14 hectares, deux tiers dans la Marne (sols crayeux, finesse et tension) et un tiers en Côte des Bar (argilo-calcaire, rondeur et profondeur). Vendanges manuelles, pas d'engrais chimiques, certifie Viticulture Durable et HVE niveau 3.
Les grandes cuvees du domaine Launay, en direct
Pourquoi choisir un Champagne Louis de Chatet ?
Une maison familiale. Le domaine Launay, trois freres unis dans le Sezannais depuis 1973.
Deux terroirs complémentaires. La finesse crayeuse de la Marne et la rondeur de la Côte des Bar.
Un engagement durable. Pas d'engrais chimiques, certifie Viticulture Durable et HVE niveau 3.
Cinq cuvées d'exception. Émotion, Harmonie, Séduction, Signature et Singulier.
Questions fréquentes sur le Champagne Louis de Chatet
Quelle cuvée Louis de Chatet choisir ?
Pour la fraicheur et la finesse, la Cuvée Émotion ; pour un champagne ample et convivial, la Cuvée Harmonie ; pour la rondeur, la Cuvée Séduction ; pour le style maison, la Cuvée Signature ; pour un champagne de caractere et de terroir, la Cuvée Singulier.
Où se situe le domaine Louis de Chatet ?
Dans le Sezannais, au sud de la Marne, en Champagne. Louis de Chatet est la marque des grandes cuvees du domaine Launay, une maison familiale installee dans le Sezannais depuis 1973, avec des parcelles dans la Marne et en Côte des Bar.
Le domaine Louis de Chatet est-il bio ?
Le domaine s'engage fermement pour ses terres : pas d'engrais chimiques, produits phytosanitaires choisis avec prudence, et les certifications Viticulture Durable et HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale). Il n'est pas certifie en agriculture biologique.
Quels cépages pour les Champagnes Louis de Chatet ?
Les cepages champenois : le Chardonnay, apporte par les sols crayeux de la Marne pour la finesse et la tension, ainsi que le Pinot Noir et le Pinot Meunier, notamment sur les terroirs argilo-calcaires de la Côte des Bar pour la rondeur et la profondeur.
Quelles sont les cuvées Louis de Chatet ?
La gamme compte cinq cuvees emblematiques : Cuvée Émotion, Cuvée Harmonie, Cuvée Séduction, Cuvée Signature et Cuvée Singulier. Chacune exprime un style, une emotion et une personnalite propre, dans l'esprit du domaine Launay.
Qu'est-ce que la Cuvée Signature ?
La quintessence du style Louis de Chatet : une cuvee identitaire qui incarne le savoir-faire et la personnalite de la maison. Le champagne qui resume le mieux la signature des freres Launay.
Qu'est-ce que la Cuvée Singulier ?
Un champagne de caractere, issu d'un terroir particulier, rare et affirme, certifie HVE. Il exprime toute la singularite du travail des freres Launay et l'attachement du domaine a ses terres.
Qu'est-ce que la marque Louis de Chatet ?
La marque creee par la famille Launay pour celebrer son savoir-faire a travers une collection plus ambitieuse : une gamme de champagnes d'exception ou chaque cuvee exprime un style et une personnalite propre, nes du domaine familial du Sezannais.
Quelle différence entre les terroirs de la Marne et de la Côte des Bar ?
Dans la Marne, des sols plus crayeux portent finesse et tension ; en Côte des Bar, des terroirs plus argilo-calcaires donnent rondeur et profondeur. Cette complementarite permet des champagnes equilibres et expressifs.
Qu'est-ce que la certification HVE niveau 3 et VDC ?
La Haute Valeur Environnementale niveau 3 est la certification environnementale la plus exigeante en France ; la Viticulture Durable en Champagne (VDC) atteste d'un engagement fort pour la biodiversite et les sols. Le domaine Launay est certifie pour les deux.
Qu'est-ce que le Sézannais ?
Un secteur du vignoble champenois, au sud de la Côte des Blancs, dans la Marne, repute pour ses Chardonnays fins et lumineux sur des sols crayeux. C'est le berceau du domaine Launay et de la marque Louis de Chatet.
Peut-on acheter les Champagnes Louis de Chatet en direct ?
Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin, en France et en Europe.
En direct du domaine Launay, entre Marne et Côte des Bar
Champagne Louis de Chatet : marque des grandes cuvees du domaine Launay, maison familiale du Sezannais (Marne) depuis 1973, portee par trois freres. Vignoble de 14 hectares, deux tiers dans la Marne (sols crayeux, finesse) et un tiers en Côte des Bar (argilo-calcaire, rondeur). Vendanges manuelles, methode traditionnelle, pas d'engrais chimiques, certifie Viticulture Durable et HVE niveau 3.
Cuvees : Cuvée Émotion, Cuvée Harmonie, Cuvée Séduction, Cuvée Signature et Cuvée Singulier
Les cuvées en vidéo
