Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Coteaux Bourguignons.

L'aire d'appellation de cette AOC s'étend sur l'ensemble du vignoble bourguignon sur près de 370 hectares de sols calcaires, marneux, crayeux ou de granites. Des vignes de gamay, de pinot noir, de pinot blanc et de chardonnay principalement sont plantées sur cette appellation, qui produit des vins rouges, rosés et blancs. Chaque vin exprime les caractéristiques du terroir où il a été produit. Les rouges sont tantôt souples et fins, tantôt riche et complexes. Les vins rosés sont frais et fruités, tout comme les blancs qui expriment parfois des notes d'agrumes (chardonnay).