Pastis MELENN 45% BIO 70cL
- Distillerie Breizh Cool
- Sud Ouest
- Liqueurs
- Assemblage
- 70 cl
- Spiritueux
Découvrez MELENN, un pastis de caractère qui renoue avec l'authenticité des plantes. Élaboré p...
Découvrez MELENN, un pastis de caractère qui renoue avec l'authenticité des plantes. Élaboré pour offrir une alternative saine et intense aux anisés classiques, il est le fruit d'une exigence absolue : 100 % d'ingrédients bruts et 0 % d'additifs.
Le secret : Double savoir-faire (Vapeur & Macération)
Le respect intégral du produit est notre boussole. Pour créer MELENN, nous combinons deux méthodes artisanales complémentaires :
Extraction à la vapeur de Badiane : Cette technique préserve la finesse éthérée de l'anis étoilé, évitant toute lourdeur.
Macération brassée de Fenouil et Réglisse : Le brassage régulier permet d'extraire la douceur naturelle de la réglisse et le peps végétal du fenouil. Cette alliance unique capture l’intensité originelle des plantes pour une expérience intense, vraie et généreuse.
Pourquoi choisir le Pastis MELENN BIO ?
Fraîcheur Anisée Naturelle : Une sensation désaltérante immédiate, portée par la qualité des distillats.
Douceur de Réglisse : La réglisse apporte une rondeur naturelle en bouche, sans recours au sucre ajouté.
Robe Naturelle : Sa couleur provient uniquement de la macération des plantes. Aucun colorant caramel n'est utilisé.
Notes de dégustation
Au nez : Un bouquet puissant et frais dominé par la badiane, soutenu par des notes herbacées de fenouil sauvage.
En bouche : Une attaque vive et anisée. La texture évolue vers une douceur soyeuse apportée par la racine de réglisse, créant un équilibre parfait.
Finale : Longue, fraîche et délicatement épicée, laissant le palais parfaitement net.
Conseils de service
Le Pastis MELENN se déguste allongé de 3 à 4 volumes d'eau très fraîche. Versez d'abord le pastis, puis l'eau, et enfin les glaçons pour préserver toute la structure aromatique et obtenir un trouble (le "louche") naturel et onctueux.
24,90 €
24.9
- Mode de viticulture Bio
- Mets et vins Apéritif
- Degré alcool Plus de 19 %
- Millésime Assemblage
- Conservation Plus de 15 ans

Le domaine
Distillerie Breizh Cool
Distillerie Breizh’Cool – L’Artisanat Breton au Service des Spiritueux Bio...
Les avis des clients sur Pastis MELENN 45% BIO 70cL
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