Côté Mas Rosé Aurore CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS

Côté Mas Rosé Aurore

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CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS
  • Texture

2018 - 75 cl

IGP Pays d'OC

Vins Languedoc-Roussillon

Notes de dégustation Couleur : Rose clair. Nez : Complexe aux arômes de cerises et de caramel évoluant vers des notes de fruits confits. Bouche: Ronde et équilibrée, bien fruitée et persistante. Accords mets et vins : Servi à 12° C, avec des plats d’été: des grillades, des salades, pâtes à la carbonara et des fromages à pâte molle. Garde : Ce rosé est à boire dans l’année.

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Servi à 12° C, avec des plats d’été: des grillades, des salades, pâtes à la carbonara et des fromages à pâte molle. Garde : Ce rosé est à boire dans l’année.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

IGP Pays d'OC

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 30% Cinsault
  • 50% Grenache noir
  • 20% Syrah
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS

34530 Montagnac - Vins Languedoc-Roussillon

Les Domaines Paul Mas comptent en tout plus de 600 ha de vignes en propriété dont 92ha en Bio, auxquelles s’ajoutent les 1312 ha de vignobles des vignerons partenaires avec qui nous travaillons sous contrat. Nous pouvons ainsi composer avec 40 cépages différents, autochtones ou nobles, et une formidable diversité de terroirs du Languedoc. Les vins Paul Mas sont le résultat d’une symbiose harmonieuse entre une région extraordinaire pour produire des raisins, une passion pour la vigne, le respect du raisin lors de la vinification et le talent de l’assemblage et de l’élevage ; c’est le style Paul Mas.

L’Origine

C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. Le Château Paul Mas se compose de 2 sites : le château et un vignoble de 25 ha à Conas, près de Pézenas ; la cave ainsi que 80 ha de vignobles à Nicole, près de Montagnac. C’est là que nous produisons les cuvées Vignes de Nicole.

PRODUCTEUR DE L'ANNÉE 2020 PAR BETTANE ET DESSEAUVE
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Benedicte G. publié le 07/09/2019 suite à une commande du 19/08/2019

5/5

très savoureux , une petite note salée en fin de bouche , que je trouve super agréable

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Chantal F. publié le 17/10/2017 suite à une commande du 17/10/2017

4/5

fruité comme on aime !

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