Kalikasan
- CHAMPAGNE FLORENCE DUCHENE
- Champagne
- AOC Champagne
- Assemblage
- 75 cl
- Effervescent
Base vins: 2016
dégorgement:
04/10/2024
Cépages: 60 % Pinot noir, 25% Pinot meunier 15% ch...
Base vins: 2016
dégorgement:
04/10/2024
Cépages: 60 % Pinot noir, 25% Pinot meunier 15% chardonnay
Dosage: 0g/LIssu de la Vallée de la Marne
L’effervescence gourmande aux accents fruités
Avec sa robe dorée aux reflets pêche et son effervescence persistante, Kalikasan s’impose d’emblée par son éclat et sa générosité. Ce blanc de noirs dévoile une jeunesse vibrante, portée par une bulle bien centrée et une intensité aromatique réjouissante.
Le premier nez est expressif, riche en fruits mûrs et en douceur. La pêche et la mirabelle dominent, bientôt rejointes par la fraise, la poire et des notes plus profondes de noisette, beurre et praliné. À l’aération, le vin se complexifie : des effluves de chocolat et de kirsch viennent enrober l’ensemble, apportant une gourmandise supplémentaire.
En bouche, la matière est ample et enveloppante. La cerise bien mûre et la fraise des bois apportent une sensation de sucrosité, équilibrée par une effervescence crémeuse et délicate. Des nuances de mangue verte et de praliné s’invitent dans cette partition fruitée, tandis qu’une fine salinité vient souligner une finale chaleureuse et persistante.
Un vin vibrant et gourmand, où la richesse du fruit s’exprime avec éclat.
Accords gourmands : Sa générosité en fait un compagnon idéal d’un ceviche de bar, où il apportera fraîcheur et relief tout en sublimant la texture du poisson.
49,00 €
49
- Cépage Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Poisson
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50%
- Millésime Assemblage
- Conservation Entre 5 et 7 ans
- Style de vins Fruité
- Appellation AOC Champagne

Le domaine
CHAMPAGNE FLORENCE DUCHENE
Champagne Florence Duchêne – L’éveil des sens au cœur de la Champagne...
Les avis des clients sur Kalikasan
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