Brut réserve
- CHAMPAGNE FLORENCE DUCHENE
- Champagne
- AOC Champagne
- Assemblage
- 75 cl
- Effervescent
Base vins: 2019
1er cru
Dégorgement: Août 2024
90% Pinot Noir 10% Pinot Meunier
Dosage: 4-5 g/...
Base vins: 2019
1er cru
Dégorgement: Août 2024
90% Pinot Noir 10% Pinot Meunier
Dosage: 4-5 g/L
La délicatesse épicée d’une effervescence envoûtante
Derrière une robe subtilement nuancée, oscillant entre l’or aux reflets pêche et l’or rosé, ce vin à base 90% Pinot Noir et 10% de Meunier, dévoile une effervescence d’une finesse remarquable, à la fois persistante et délicate. Un vin qui se livre avec élégance, tout en laissant entrevoir une profondeur aromatique saisissante.
Le nez s’ouvre sur une trame épicée raffinée, où une touche de poivre blanc vient réveiller un bouquet fruité d’une grande richesse. La pêche de vigne et la mangue verte se mêlent à la poire compotée et à la framboise, tandis que la cannelle, la mûre et la figue ajoutent une dimension chaleureuse et envoûtante.
En bouche, l’attaque se fait ample et gourmande, portée par une texture soyeuse et légèrement sableuse. Le chocolat et l’orange confite s’entrelacent aux notes de noisette grillée et de safran, dans une harmonie subtilement patinée par une touche fumée. Une salinité enveloppante, presque umami, vient structurer l’ensemble et prolonger la dégustation, laissant en finale une impression de miel et de kirsch, entre douceur et profondeur.
Un vin tout en nuances, où l’équilibre entre épices, fruits et textures crée une expérience sensorielle aussi délicate qu’intense.
38,00 €
38
- Cépage Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Apéritif, Dessert
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50%
- Millésime Assemblage
- Conservation Entre 5 et 7 ans
- Style de vins Fruité
- Appellation AOC Champagne

Le domaine
CHAMPAGNE FLORENCE DUCHENE
Champagne Florence Duchêne – L’éveil des sens au cœur de la Champagne...