Cuvée Apogée - Brut 1er Cru

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Champagne Carole Perseval-Licowski

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

Robe dorée, discrètement ambrée, bulles perlées et régulières.

Notes vives d’abricot, de pêche jaune - Nez complexe, puissant et persistant.

Bouche fraîche avec une sensation de grande légèreté : arômes doux et soyeux.

21,50 €

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fiche technique
Le Vigneron

la suggestion du vigneron

L’avis de la vigneronne :

Champagne caressant, élégant, d’une très grande finesse.

Sa maturité optimale lui confère des arômes qui frôlent la perfection.

Il accompagnera à merveille un poulet à la crème, une tarte tatin.

Parfait avec :

Couleur

Bulles

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

Assemblage

degré d'alcool

12.50%

Appellation

AOC Champagne

Contenance

75 cl

cépage(s)

25% Chardonnay
35% Pinot noir
40% Pinot Meunier

dégustation

10-12°

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

Champagne Carole Perseval-Licowski

51390 Jouy les Reims - Vins Champagne

La Maison Perseval, un vignoble de 3 hectares situé au cœur du terroir de la Petite Montagne de Reims, appartient à la famille depuis plusieurs générations. C’est en 1932, à Jouy-lès-Reims, village classé Premier Cru, que mes grands-parents plantent et greffent leurs premiers ceps de vignes. Puis, mes parents n’auront alors de cesse de faire prospérer ce patrimoine en perfectionnant un savoir-faire ancestral. Aujourd’hui, je suis fière de perpétuer la tradition avec un seul objectif : élaborer des champagnes de qualité en privilégiant des méthodes de production soignées, raisonnées et modernes vous garantissant ainsi des vins de qualité constante. Je vous souhaite plaisir et ravissement lors de vos dégustations !