Caractères organoleptiques du produit :
Aspect Visuel : Robe sombre et très profonde. Reflets mauves.
Aspect Olfactif : Fruits noirs et arômes délicats d'épices. Le nez est dense, expressif et intense.
Aspect Gustatif : Vin aux tannins puissants et souples. Arômes de fruits rouges et d'épices. Bouche puissante, concentrée et structurée.
Qualité d'ensemble : Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé. Durée de conservation : 7 ans environ Suggestions accords mets / vins : Canard, Daube, Gibier grillé (dans ces jeunes années) ou en sauce (quand il aura évolué), &