Bio Médaille d'or
CHÂTEAU DE CHAINTRES VIEILLES VIGNES CHATEAU DE CHAINTRES

CHÂTEAU DE CHAINTRES VIEILLES VIGNES

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CHATEAU DE CHAINTRES
  • Texture

2017 - 75 cl

AOC Saumur Champigny

Vins Loire

Sur un sol argilo-calcaire, les vignes âgées de 40 à 50 ans produisent un Saumur Champigny à la robe rouge rubis aux reflets violines.
Nez : frais, grillé, chocolaté, fruits noirs, pruneaux frais
Bouche : la bouche est structurée et ample avec une finale minérale
Accord mets vins: viandes rouges et tous les plats du quotidien
Médaille d'Or au Decanter 2018

  • La vinification : Vendange égrappée

Encuvage avec macération d'environ 21 à 24 jours à basse température. Fermentation malo-lactique en cuve

  • L'Elevage : en cuve 7 à 9 mois. Filtration avant mis.
  • Les Accords : Vin avec des aromes de fruit et une belle longueur en bouche.

Médaille d'or au concours des vignerons indépendants de France 2017
Médaille d'argent au concours des Ligers 2017

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la suggestion du vigneron

Vin pour accompagner un repas, notamment les viandes rôties ou en sauce.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2017

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Saumur Champigny

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Cabernet Franc
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

CHATEAU DE CHAINTRES

49400 Dampierre-sur-Loire - Vins Loire

Situé au cœur de l’appellation  Saumur-Champigny, le Château de Chaintres se plait à mettre en valeur  un domaine vinicole créé par les moines Oratoriens en 1675. Aux commandes  du domaine depuis 3 générations  la famille de Tigny signe des vins reconnus pour leur belle qualité tout en étant très sensible au respect de la nature et à la biodiversité.

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