Médaille de bronze 91/100
Château Paul Mas "Clos du Moulinas" CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS

Château Paul Mas "Clos du Moulinas"

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CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Languedoc-Pézenas

Vins Languedoc-Roussillon

Notes de dégustation Couleur : Rouge profond, avec des teintes de cerise noire. Nez: Puissant, avec des arômes de cerise noire, de garrigue et de tapenade d’olives noires. Bouche : Bien structurée, avec des tanins souples et des arômes de fruits rouges et de réglisse, apportant élégance et fraîcheur à l’ensemble. Garde: Ce vin a un potentiel de garde de 6 à 10 ans. Accords mets & vins: Gibier, viandes rouges grillées, agneau, pâtes avec des sauces à base de tomate, et des fromages.

17,90 €


Soit 107,40 € pour 6 btles

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Parfait avec du Gibier, des viandes rouges grillées, agneau, pâtes avec des sauces à base de tomate, et des fromages.

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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

14.50%

Appellation

Appellation

AOC Languedoc-Pézenas

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Syrah
  • Grenache noir
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

CHÂTEAU PAUL MAS - DOMAINES PAUL MAS

34530 Montagnac - Vins Languedoc-Roussillon

Les Domaines Paul Mas comptent en tout plus de 600 ha de vignes en propriété dont 92ha en Bio, auxquelles s’ajoutent les 1312 ha de vignobles des vignerons partenaires avec qui nous travaillons sous contrat. Nous pouvons ainsi composer avec 40 cépages différents, autochtones ou nobles, et une formidable diversité de terroirs du Languedoc. Les vins Paul Mas sont le résultat d’une symbiose harmonieuse entre une région extraordinaire pour produire des raisins, une passion pour la vigne, le respect du raisin lors de la vinification et le talent de l’assemblage et de l’élevage ; c’est le style Paul Mas.

L’Origine

C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. Le Château Paul Mas se compose de 2 sites : le château et un vignoble de 25 ha à Conas, près de Pézenas ; la cave ainsi que 80 ha de vignobles à Nicole, près de Montagnac. C’est là que nous produisons les cuvées Vignes de Nicole.

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