Robe sombre couleur rouge grenat profond aux reflets violines. Il est limpide, coulant et éclatant. Aromatique, complexe, riche, fruits noirs frais. Notes florales, torréfié et empyreumatique après agitation. Rétro olfaction intense (mûres compotées), finesse de tanins sur belle ampleur et finale réglissée. Il célèbrera un mariage d'amour avec une pintade chasseur, une estouffade de bSuf à la provençale, un carré de porc à la sauge. Cépage : Syrah, Grenache Noir
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