Ce vin issu d’une sélection de nos vieux grenaches noirs sur notre parcelle de Cabrières à Chateauneuf-du-Pape.
D’une belle robe rouge rubis pourpre, un nez rappelant les fruits rouges confitures et epices douces ; le palais présente du volume et des tannins développés, avec un coté crayeux, de la sucrosité et du fruit avec des notes de framboises, de poivres, de cassis et de mures qui s’affirment. C’est un vin fin, élégant et puissant.