Brouilly Baronne DOMAINE DE BRIANTE

Brouilly Baronne

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DOMAINE DE BRIANTE
  • Texture

2013 - 75 cl

AOC Brouilly

Vins Beaujolais

Un nez puissant sur des notes de fruits noirs (cerise, myrtille, cassis). Une bouche acidulé plein de fraîcheur, une attaque tout en souplesse, un côté épicé plus marqué en milieu de bouche et une longueur franche. La complexité de cette cuvée en fait un vin généreux et structuré à la fois.

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la suggestion du vigneron

Il sublimera des viandes rouges tendres (entrecôte, magrets), des volailles goûteuses (oie, pintade), ou des abats (ris de veau, rognons, foie-de-veau).

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2013

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Brouilly

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Gamay
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

À boire dès maintenant

DOMAINE DE BRIANTE

69220 Saint-Lager - Vins Beaujolais

C’est fin Juin 2011 que Lauren Faupin, originaire de Beaune en Bourgogne reprends la propriété du Château de Briante à Saint Lager. Lauren gère au quotidien, l’exploitation avec une équipe de terrain. Depuis 1999, le Château de Briante développe avec une cinquantaine de producteurs de l’ensemble du Beaujolais le concept de Terra Vitis. Ensemble, ils ont initiés une démarche de qualité et de responsabilité, autant au niveau de leurs exploitations que de leurs clients.

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