Vignobles Jean Queyrens & Fils

Vignobles J. Queyrens & Fils

Vignerons a Donzac, dans l'Entre-Deux-Mers, depuis 7 generations. 65 hectares sur les coteaux de la Garonne, certifies HVE. Une gamme complete de vins de Bordeaux : rouge, blanc, rose, Cremant de Bordeaux et liquoreux Sainte-Croix-du-Mont. Proprietaire recoltant, de la vigne a la bouteille.

Un domaine familial transmis depuis plus de 100 ans. Les Vignobles J. Queyrens & Fils incarnent l'histoire vivante d'un domaine bordelais transmis depuis 7 generations. Installee depuis plus d'un siecle a Donzac, au coeur de l'Entre-Deux-Mers, la famille Queyrens cultive la vigne avec constance : transmettre un savoir-faire tout en faisant evoluer ses pratiques. Depuis les annees 1960, avec le developpement du domaine par Jean et Yvette Queyrens, jusqu'a l'arrivee des nouvelles generations, l'exploitation s'est structuree autour d'une vision claire : maitriser chaque etape, de la vigne a la bouteille.

Une viticulture raisonnée, certifiée HVE

Le domaine pratique une viticulture raisonnee, certifiee Haute Valeur Environnementale (HVE) sur l'ensemble des 65 hectares : travail du sol avec enherbement naturel, taille bordelaise pour maitriser les rendements, suivi precis de la maturite, effeuillage pour optimiser l'ensoleillement et traitements adaptes aux besoins reels. Chaque decision vise a produire des raisins sains, concentres et expressifs, tout en preservant les sols et la biodiversite.

Château du Pilet

AOC Bordeaux - rouge, blanc & rosé

Le vin signature du domaine, en trois couleurs. Le Rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), equilibre, aux tanins souples et aux aromes de fruits murs ; le Blanc (Semillon, Sauvignon), frais et fruite, ideal sur poissons et fruits de mer ; le Rose (Merlot), gourmand et convivial.

Altitude 120 mètres

AOC Côtes de Bordeaux - la cuvée de prestige

Une cuvee qui porte l'altitude du vignoble comme signature : des expressions plus concentrees et structurees des coteaux de Donzac, en appellation Cotes de Bordeaux. Un rouge de garde, taille pour les belles tables et les amateurs de Bordeaux structures.

Noir Pur

Vin de France, rouge - expression parcellaire

Une cuvee libre, hors appellation, qui laisse s'exprimer le terroir sans contrainte. Le Merlot dans sa forme la plus directe, concentree et fruitee. La touche creative et sincere du domaine.

Cuvée de Chapput

AOC Crémant de Bordeaux - méthode traditionnelle

Un effervescent aux bulles fines et elegantes, issu de raisins cueillis a la main. Le Cremant de Bordeaux est encore rare et meconnu ; la Cuvee de Chapput en est une belle expression, a l'aperitif ou pour toutes les fetes.

Château des Graves du Tich

AOC Sainte-Croix-du-Mont - liquoreux

Un liquoreux aux notes de miel et de fruits confits, riche et complexe, ne du botrytis naturel sur le Semillon. L'AOC Sainte-Croix-du-Mont, joyau meconnu de la rive droite de la Garonne, livre ici l'une de ses expressions les plus sinceres.

7 générations, propriétaire récoltant

Une famille bordelaise à Donzac, certifiée HVE

Installee depuis plus d'un siecle a Donzac, developpee par Jean et Yvette Queyrens des les annees 1960, la famille maitrise chaque etape, de la vigne a la bouteille. Proprietaire recoltant et certifie HVE, le domaine assure production, vinification, assemblage et mise en bouteille au domaine.

Bordeaux, Crémant & Sainte-Croix-du-Mont, en direct du vigneron

Où se situe le domaine Queyrens & Fils ?

A Donzac, dans l'Entre-Deux-Mers, sur la rive droite de la Garonne. Le vignoble s'etend sur 65 hectares de coteaux vallonnes entre 120 et 180 metres d'altitude, offrant un drainage naturel et une exposition optimale aux cepages bordelais.

Quels types de vins sont produits par les Vignobles Queyrens ?

Rouges, blancs, roses, cremants et liquoreux en AOC Bordeaux, AOC Cotes de Bordeaux et AOC Sainte-Croix-du-Mont. Le domaine propose aussi une cuvee Vin de France (Noir Pur) et des coffrets decouverte, ce qui en fait l'une des gammes bordelaises les plus completes en vente directe.

Quels cépages sont cultivés sur le domaine ?

Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) et Cabernet Franc (10%) pour les rouges ; Semillon (80%) et Sauvignon (20%) pour les blancs. Le Merlot dominant donne aux vins rondeur et fruite ; le Semillon, cepage roi de la rive droite, est la signature des blancs secs et du liquoreux Sainte-Croix-du-Mont.

Qu'est-ce qu'un propriétaire récoltant ?

Un proprietaire recoltant est un vigneron qui maitrise toute la chaine, de la vigne a la bouteille : culture, vendange, vinification, assemblage, elevage et mise en bouteille au domaine. C'est le cas des Vignobles Queyrens, ce qui garantit un controle total sur la qualite et une tracabilite complete des vins.

Qu'est-ce que l'appellation Sainte-Croix-du-Mont et pourquoi est-elle remarquable ?

Sainte-Croix-du-Mont est une appellation bordelaise meconnue, sur la rive droite de la Garonne, face a Sauternes. Elle produit des liquoreux issus de Semillon touche par le botrytis, une moisissure noble qui concentre le raisin en sucre et en aromes. Le Chateau des Graves du Tich en est l'expression du domaine : miel, fruits confits, richesse et complexite, a un rapport qualite-prix tres favorable.

Qu'est-ce que le Crémant de Bordeaux ?

Le Cremant de Bordeaux est un vin effervescent elabore selon la methode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille), a partir de cepages bordelais. Encore rare et meconnu, il offre des bulles fines et elegantes. La Cuvee de Chapput du domaine, issue de raisins cueillis a la main, en est une belle expression, a l'aperitif comme pour les fetes.

Quel vin Queyrens choisir pour accompagner un repas ?

Le Chateau du Pilet Rouge s'accorde avec les viandes rouges, les grillades et les fromages affines ; le Chateau du Pilet Blanc accompagne poissons, fruits de mer, crustaces et salades ; le Rose est taille pour les aperitifs et les repas conviviaux ; le Chateau des Graves du Tich (liquoreux) se marie avec le foie gras, les desserts fruites ou les fromages a pate persillee.

Quel vin Queyrens offrir ou choisir pour une première découverte ?

Pour offrir un vin original, le Chateau des Graves du Tich (Sainte-Croix-du-Mont) surprend toujours : un liquoreux bordelais meconnu, elegant et accessible. Pour une premiere decouverte de la gamme, le Coffret decouverte Queyrens reunit les cuvees representatives du domaine. Pour un cadeau festif, la Cuvee de Chapput (Cremant de Bordeaux) fonctionne en toutes occasions.

Combien de temps conserver les vins des Vignobles Queyrens ?

Le Chateau du Pilet Rouge et Blanc sont a apprecier dans les 3 a 5 ans ; le Rose et le Cremant dans les 2 a 3 ans, pour leur fraicheur ; la cuvee Altitude 120 metres (Cotes de Bordeaux), plus structuree, se conserve 5 a 8 ans ; le Chateau des Graves du Tich (liquoreux) peut vieillir 10 a 15 ans en cave et gagne en complexite avec le temps.

Qu'est-ce qui caractérise les vins des Vignobles Queyrens ?

Des vins equilibres, aromatiques et fideles au terroir, avec une grande regularite. Produits en circuit court sur 65 hectares maitrises de la vigne a la bouteille, ils representent l'authenticite du Bordeaux familial : pas de marque industrielle, pas d'assemblage anonyme, une famille, un lieu, un savoir-faire transmis sur 7 generations.

Le domaine est-il engagé dans une viticulture durable ?

Oui. Le domaine est certifie Haute Valeur Environnementale (HVE). La viticulture raisonnee pratiquee sur les 65 hectares inclut l'enherbement naturel, la taille bordelaise maitrisee, l'effeuillage pour optimiser l'ensoleillement et des traitements adaptes aux seuls besoins reels du vignoble, pour des raisins sains tout en preservant les sols et la biodiversite.

Peut-on commander les vins Queyrens & Fils en direct du domaine ?

Oui : les vins des Vignobles J. Queyrens & Fils sont disponibles ici, en direct du domaine, avec livraison soignee en France et en Europe. Commander en circuit court, c'est acceder directement aux cuvees du domaine, sans intermediaire, au juste prix, avec toutes les garanties de fraicheur et de tracabilite.

En direct du domaine, les vins de Bordeaux familiaux

Vignobles J. Queyrens & Fils : domaine familial de Donzac, dans l'Entre-Deux-Mers (Gironde), vignerons depuis 7 generations (plus d'un siecle), developpe par Jean et Yvette Queyrens des les annees 1960. Proprietaire recoltant, 65 hectares sur les coteaux de la Garonne (120 a 180 m d'altitude), certifie Haute Valeur Environnementale (HVE), viticulture raisonnee. Cepages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (rouges) ; Semillon, Sauvignon (blancs). Appellations : AOC Bordeaux, AOC Cotes de Bordeaux, AOC Sainte-Croix-du-Mont et Cremant de Bordeaux.

Cuvees : Chateau du Pilet (Bordeaux rouge, blanc, rose), Altitude 120 metres (Cotes de Bordeaux), Noir Pur (Vin de France), Cuvee de Chapput (Cremant de Bordeaux) et Chateau des Graves du Tich (Sainte-Croix-du-Mont, liquoreux)