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Terre des 2 Sources
Terre des 2 Sources, Terrasses du Larzac à Montoulieu : syrah et grenache en agroécologie, cuvées Les Caprices....
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Terre des 2 Sources : un domaine viticole d'exception au cœur des Cévennes
Terre des 2 Sources
Domaine de 40 hectares au nord de l'appellation Terrasses du Larzac, a 45 minutes de Montpellier, entre garrigue et contreforts des Cevennes. Ne en 2017 de la rencontre entre Helene Taillefer et les vignerons neo-zelandais Kirsten et Glen Creasy, en agroecologie raisonnee. Des vins elegants et durables, a decouvrir en direct.
Un vignoble protege, a la croisee des terroirs. A 45 minutes de Montpellier, le domaine Terre des 2 Sources s'epanouit sur 40 hectares de nature intacte, entre les reliefs du Massif du Bois de Monnier et les contreforts des Cevennes. Son emplacement unique, au nord de l'appellation Terrasses du Larzac, offre une diversite de sols argilo-calcaires, de pentes et d'expositions, ideals pour creer des vins elegants, equilibres et durables.
Une histoire humaine, entre tradition et renouveau
Fonde sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, le domaine a ete repris en 1963 par la famille Damais. En 2017, une nouvelle aventure commence avec Helene Taillefer et un couple de vignerons neo-zelandais, Kirsten et Glen Creasy. Ensemble, ils donnent naissance a Terre des 2 Sources, symbole d'un mariage reussi entre savoir-faire historique et inspiration du Nouveau Monde. Guide par une approche agroecologique raisonnee, le domaine preserve la biodiversite de la garrigue et les equilibres naturels : observation reguliere, interventions minimales, sols vivants et limitation stricte des intrants chimiques, pour des raisins sains et expressifs.
Des vins authentiques, reflets fidèles du terroir cévenol
Chaque vin de Terre des 2 Sources est le fruit d'un travail artisanal precis, pense pour refleter la beaute sauvage des Cevennes. Ici, la richesse des sols et des cepages se met au service d'un seul objectif : des vins sinceres, elegants et durables.
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Un terroir d'une richesse exceptionnelle
Grace a la diversite des sols - graviers, gravette, argilo-calcaires - et aux influences climatiques mediterraneennes temperees par l'altitude, chaque parcelle developpe une identite unique. Le domaine produit des vins sous plusieurs appellations : AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Desert et IGP Pays d'Herault. Cette mosaique de terroirs, au nord de l'appellation Terrasses du Larzac, permet d'exprimer des styles varies, du rose gourmand au rouge de garde, toujours dans le respect de la nature cevenole.
Une collection rare de cépages pour des vins uniques
Le domaine cultive une collection rare de cepages. En rouge, le Carignan de vieilles vignes de 50 ans, a faible rendement, cotoie le Grenache noir charpente, la Syrah tout en elegance, le Cinsault frais et fruite ideal pour les roses, le Merlot souple et le Mourvedre plante en 2021, complexe et puissant, ideal pour les Terrasses du Larzac. En blanc, la palette est tout aussi rare : Viognier (seul cepage vinifie en monocepage), Chenin blanc, Rolle (Vermentino), Sauvignon blanc, Marsanne et Roussanne, Grenache blanc et Ugni blanc. Cette diversite permet des cuvees expressives et originales, du monocepage aux assemblages.
Des cuvées expressives pour tous les palais
De la cuvee gourmande et accessible au rouge de garde des Terrasses du Larzac, la gamme de Terre des 2 Sources reunit des vins penses pour refleter la beaute sauvage des Cevennes. Amourettes, Empreintes et Caprices : chaque cuvee raconte une facette du terroir cevenol, en rouge, blanc et rose.
Amourettes Rosé
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, rosé
Une cuvee charmeuse et accessible, ideale a partager. Un rose gourmand des Cevennes, dans l'esprit convivial du domaine, parfait pour l'aperitif et les repas d'ete.
Amourettes Rouge
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, rouge
Un rouge souple et gourmand en IGP Saint-Guilhem-le-Desert, charmeur et facile a partager. La liberte de creation et l'originalite aromatique de la gamme Amourettes.
Empreintes Rosé
AOC Languedoc, rosé
Un rose de terroir en AOC Languedoc, frais et equilibre, empreinte fidele du terroir cevenol et des sols argilo-calcaires du domaine.
Empreintes Rouge
AOC Languedoc, rouge
Un rouge de caractere en AOC Languedoc, structure et equilibre, reflet des sols argilo-calcaires et de l'altitude qui tempere le climat mediterraneen.
Caprices Blanc
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, blanc
Un vin blanc gourmand et expressif, issu de la rare collection de cepages blancs du domaine (Viognier, Rolle, Marsanne, Roussanne...). Finesse aromatique et fraicheur des Cevennes.
Caprices Rouge
AOC Terrasses du Larzac, rouge de garde
Un rouge de garde en AOC Terrasses du Larzac, intense et complexe. La signature du domaine sur son appellation phare, sur des vieilles vignes et un terroir de graviers et d'argilo-calcaire.
En direct - AOP Terrasses du Larzac & Languedoc, des Cévennes
Pourquoi choisir Terre des 2 Sources ?
Un domaine des Cévennes d'exception. 40 ha de nature intacte au nord des Terrasses du Larzac, a 45 min de Montpellier.
Une viticulture agroécologique. Approche raisonnee, sols vivants, limitation stricte des intrants chimiques.
Une collection rare de cépages. Carignan de 50 ans, Syrah, Grenache, Viognier, Rolle, Marsanne, Roussanne...
Des cuvées pour tous les palais. Amourettes, Empreintes et Caprices, du rose gourmand au rouge de garde.
Questions fréquentes sur Terre des 2 Sources
Où se situe le domaine Terre des 2 Sources ?
Le domaine Terre des 2 Sources se situe a 45 minutes de Montpellier, entre les reliefs du Massif du Bois de Monnier et les contreforts des Cevennes, au nord de l'appellation Terrasses du Larzac. Il s'etend sur 40 hectares de nature intacte, dans un environnement protege.
Quelle est l'histoire de Terre des 2 Sources ?
Fonde sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, le domaine a ete repris en 1963 par la famille Damais. En 2017, une nouvelle aventure commence avec Helene Taillefer et un couple de vignerons neo-zelandais, Kirsten et Glen Creasy : ensemble, ils donnent naissance a Terre des 2 Sources.
Quelle viticulture pratique le domaine Terre des 2 Sources ?
Le domaine est guide par une approche agroecologique raisonnee : observation reguliere, interventions minimales, sols vivants et limitation stricte des intrants chimiques. Tout est mis en oeuvre pour preserver la biodiversite de la garrigue et produire des raisins sains et expressifs.
Sous quelles appellations produit Terre des 2 Sources ?
Grace a la diversite de ses sols et des expositions, le domaine produit des vins sous plusieurs appellations : AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Desert et IGP Pays d'Herault. Chaque parcelle developpe ainsi une identite unique.
Quels cépages cultive Terre des 2 Sources ?
Le domaine cultive une collection rare de cepages. En rouge : Carignan (vieilles vignes de 50 ans), Grenache noir, Syrah, Cinsault, Merlot et Mourvedre (plante en 2021). En blanc : Viognier, Chenin blanc, Rolle (Vermentino), Sauvignon blanc, Marsanne, Roussanne, Grenache blanc et Ugni blanc.
Quelles sont les cuvées de Terre des 2 Sources ?
Le domaine propose les Amourettes (rose et rouge, IGP Saint-Guilhem-le-Desert), les Empreintes (rose et rouge, AOC Languedoc) et les Caprices (blanc en IGP Saint-Guilhem, rouge en AOC Terrasses du Larzac). Un coffret decouverte permet aussi de parcourir la gamme.
Qu'est-ce que l'appellation Terrasses du Larzac ?
Terrasses du Larzac est une AOP du Languedoc, au nord de Montpellier, reputee pour ses vins rouges de garde. L'altitude et les fortes amplitudes thermiques jour-nuit y donnent des vins a la fois puissants et frais, complexes et elegants, sur des assemblages de cepages mediterraneens.
Qu'est-ce qui rend le terroir de Terre des 2 Sources exceptionnel ?
La diversite des sols - graviers, gravette, argilo-calcaires - et des influences climatiques mediterraneennes temperees par l'altitude donnent a chaque parcelle une identite unique. Ce terroir cevenol, entre garrigue et reliefs, est ideal pour des vins elegants, equilibres et durables.
La cuvée Caprices Rouge est-elle un vin de garde ?
Oui : le Caprices Rouge est produit en AOC Terrasses du Larzac, l'appellation phare du domaine pour les vins de garde, intenses et complexes. Il exprime la profondeur du terroir cevenol et le potentiel de vieillissement des grands rouges des Terrasses du Larzac.
Qui élabore les vins de Terre des 2 Sources ?
Depuis 2017, les vins sont elabores par Helene Taillefer et le couple de vignerons neo-zelandais Kirsten et Glen Creasy. Ce mariage entre savoir-faire historique et inspiration du Nouveau Monde donne son nom et son style au domaine : Terre des 2 Sources.
Quels vins de Terre des 2 Sources choisir pour découvrir le terroir cévenol ?
Pour une premiere approche, les Amourettes et les Empreintes, gourmandes et accessibles, ouvrent la voie ; le Caprices Blanc revele la collection de cepages blancs ; et le Caprices Rouge en Terrasses du Larzac exprime toute la profondeur du terroir cevenol. A chacun son entree dans l'univers du domaine.
Peut-on acheter les vins de Terre des 2 Sources en direct ?
Oui : les vins de Terre des 2 Sources s'achetent ici en direct, avec une expedition en France et dans les pays europeens eligibles a la livraison. Vous recevez des vins des Cevennes tels que le domaine les a elabores, sans intermediaire supplementaire entre le vignoble et votre table.
Terrasses du Larzac & Languedoc, en direct du domaine
Terre des 2 Sources : domaine de 40 hectares au nord de l'appellation Terrasses du Larzac, a 45 minutes de Montpellier (Herault), entre le Massif du Bois de Monnier et les contreforts des Cevennes. Fonde sur les vestiges d'une villa gallo-romaine, repris en 1963 par la famille Damais, puis relance en 2017 par Helene Taillefer avec les vignerons neo-zelandais Kirsten et Glen Creasy. Approche agroecologique raisonnee, sols argilo-calcaires, graviers et gravette. Appellations : AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Desert, IGP Pays d'Herault.
Cuvees : Amourettes (rose et rouge, IGP Saint-Guilhem), Empreintes (rose et rouge, AOC Languedoc), Caprices (blanc IGP Saint-Guilhem, rouge AOC Terrasses du Larzac)
Les cuvées en vidéo
