NAVI – L’art du rhum d’assemblage inspiré des grandes routes maritimes
NAVI est un rhum d’assemblage moderne, construit autour de quatre terroirs emblématiques des Caraïbes : la Barbade, la Jamaïque, la Martinique et la Guadeloupe. Chaque île apporte sa signature aromatique, sa culture et son identité, pour donner naissance à un rhum équilibré, accessible et expressif.
Pensé avant tout pour le plaisir, NAVI séduit par son profil gourmand et harmonieux. Il se déguste aussi bien pur qu’en cocktail, où il révèle toute sa richesse aromatique sans jamais masquer les autres ingrédients.
Un rhum né en mer
Quand les marins inventaient l’assemblage sans le savoir. Au XVIIᵉ siècle, sur les routes maritimes reliant les Caraïbes à l’Europe, l’espace dans les cales des navires était précieux. Les marins, confrontés à des fûts partiellement remplis, avaient pour habitude de transvaser les rhums les uns dans les autres afin d’optimiser le chargement.
Ces assemblages improvisés, ballottés par les vagues et mûris au fil des mois de navigation, donnaient naissance à des rhums plus complexes, plus profonds et plus vivants. Au retour au port, les équipages découvraient un spiritueux transformé, riche d’une nouvelle identité.
NAVI s’inspire directement de cet héritage maritime oublié, en y apportant précision, maîtrise et vision contemporaine.
Un hommage moderne à la navigation et aux étoiles
Le nom NAVI fait référence aux navigateurs, mais aussi aux constellations qui guidaient les marins à travers l’Atlantique. Avant les instruments modernes, les étoiles étaient les seuls repères fiables pour traverser l’océan.
Le design des bouteilles s’inspire de cet univers céleste : constellations, lignes épurées, symboles de voyage et de découverte. Chaque cuvée devient une invitation à l’évasion, entre ciel, mer et terres lointaines.
Trois assemblages pour trois expériences de dégustation
Cassiopée: Un assemblage délicat et équilibré de rhums vieillis issus de la Barbade, de la Jamaïque et de la Martinique. Une cuvée tout en finesse, accessible et gourmande, idéale pour découvrir l’univers NAVI ou sublimer des cocktails raffinés.
Andromède: Plus ambitieuse et plus profonde, Andromède reprend la base de Cassiopée en y intégrant un vieux rhum de Guadeloupe. Les proportions évoluent pour offrir davantage de structure, de rondeur et de complexité, tout en conservant une grande élégance.
Icare: Cuvée à part, Icare bénéficie d’un vieillissement spécifique en fût provenant d’une distillerie mythique de Trinidad & Tobago aujourd’hui disparue. Après un repos en cuve inox puis un affinage en bouteille, Icare dévoile un profil soyeux, complexe et profondément harmonieux, entre douceur maîtrisée et intensité aromatique.
NAVI, une nouvelle façon de raconter le rhum
NAVI s’adresse aux amateurs de spiritueux exotiques, aux passionnés de mixologie et à tous ceux qui aiment les produits porteurs de sens et d’histoire.
Créée par des acteurs situés entre producteurs et consommateurs, la marque revendique une approche différente : moins de folklore, plus de goût ; moins de discours figé, plus de transmission.
Assembler comme autrefois, avec les moyens d’aujourd’hui. Comprendre l’origine pour mieux apprécier le verre.
Comment l’assemblage de rhums issus de plusieurs îles des Caraïbes influence-t-il le profil aromatique et l’usage en cocktail des rhums NAVI ?