Mas d Aurel

Mas d'Aurel

Domaine familial de 28 hectares a Donnazac, au nord du vignoble de Gaillac (Tarn), sur le plateau calcaire cordais a 300 m d'altitude. Transmis sur trois generations de femmes jusqu'a Clara Molinier, oenologue, certifie bio depuis le millesime 2024. Des vins de Gaillac precis et vivants - Braucol, Duras, Mauzac, Loin de l'Oeil - a decouvrir en direct.

Un domaine familial transmis de generation en generation. Le Mas d'Aurel est un domaine viticole familial situe a Donnazac, au nord du vignoble de Gaillac, dans le Tarn. Depuis 1963, cette propriete incarne une histoire de transmission, de travail et d'attachement profond a la terre. Fonde par Bernadette et Albert Ribot, il a ete repris par leur fille Brigitte aux cotes de Jacques Molinier, avant d'entrer dans un nouveau chapitre avec Clara Molinier, troisieme generation de vigneronnes.

Un engagement biologique cohérent

Certifie Haute Valeur Environnementale en 2017, le domaine a entame sa conversion en agriculture biologique en 2021 : depuis le millesime 2024, l'ensemble des vins est certifie bio. Desherbage mecanique, engrais verts, haies, recuperation des eaux de pluie, fumier organique, gites a chauves-souris et confusion sexuelle : autant de pratiques concretes pour preserver les sols et la biodiversite.

Intemp'Aurel - Rosé, Rouge & Blanc Sec

AOC Gaillac

La gamme accessible et gourmande du domaine, declinee en rose, rouge et blanc sec. Des vins fruites, croquants et faciles a partager, qui offrent une premiere lecture sincere et conviviale des vins de Gaillac. Existe aussi en coffret.

Braucol & Duras

AOC Gaillac, rouges de cépages autochtones

Les grands rouges autochtones de Gaillac, en selection parcellaire monocepage. Le Braucol devoile des notes de cassis, framboise et reglisse, avec structure et potentiel de garde ; le Duras apporte finesse, epices et fraicheur. L'expression la plus pure du terroir cordais.

Loin de l'Œil & Mauzac

AOC Gaillac, blancs élevés en fûts (chêne et acacia)

Les blancs autochtones du domaine, eleves en futs de chene et d'acacia. Le Mauzac donne des vins frais, vifs et aromatiques, sur la pomme et la poire ; le Loin de l'Oeil apporte rondeur, tension et finesse. Deux cepages rares, signatures de Gaillac.

Blanc Perlé, Blanc Doux & Cuvée Alexandra

AOC Gaillac, les spécialités

Les specialites de Gaillac : le Blanc Perle, leger et petillant, typique de l'appellation ; le Blanc Doux, gourmand et fruite ; et la Cuvee Alexandra, rouge emblematique du domaine. Toute la diversite des styles de Gaillac dans une meme gamme.

Coffrets découverte

Coffret Intemp'Aurel & coffret 6 bouteilles

Des coffrets pour explorer la richesse du Mas d'Aurel : le coffret Intemp'Aurel, ideal pour une premiere decouverte, et le coffret decouverte de 6 bouteilles, panorama des cuvees et des cepages du domaine. Parfaits pour offrir ou se faire plaisir.

Un domaine de Gaillac au féminin, à Donnazac

28 ha sur le plateau cordais, 3e génération, bio depuis 2024

Depuis 1963, le Mas d'Aurel se transmet sur trois generations de femmes, de Bernadette Ribot a Brigitte puis a Clara Molinier, oenologue qui reprend le domaine en 2023. 28 hectares en AOP Gaillac sur le plateau calcaire cordais, a 300 metres d'altitude, certifies bio depuis le millesime 2024.

En direct - Gaillac, bio, cépages autochtones

Où se situe le Mas d'Aurel ?

Le Mas d'Aurel est un domaine familial situe a Donnazac, au nord du vignoble de Gaillac, dans le Tarn, sur le plateau calcaire cordais, a proximite de Cordes-sur-Ciel et d'Albi. Le vignoble s'etend sur 28 hectares en AOP Gaillac, a environ 300 metres d'altitude.

Quelle est l'histoire du Mas d'Aurel ?

Depuis 1963, le Mas d'Aurel incarne une histoire de transmission. Fonde par Bernadette et Albert Ribot, il est repris par leur fille Brigitte aux cotes de Jacques Molinier, avant d'entrer dans un nouveau chapitre avec Clara Molinier, troisieme generation de vigneronnes, une transmission familiale rare sur trois generations de femmes.

Qui est Clara Molinier ?

Clara Molinier est la vigneronne du Mas d'Aurel, troisieme generation. Oenologue de formation et vigneronne par conviction, elle a enrichi sa vision a travers plusieurs experiences en Bourgogne, en Suisse, en Corse et en Languedoc avant de reprendre officiellement le domaine en janvier 2023, avec une approche precise, moderne et engagee des vins de Gaillac.

Le Mas d'Aurel est-il certifié bio ?

Oui : apres une certification Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2017 et une conversion en agriculture biologique entamee en 2021, l'ensemble des vins est certifie bio depuis le millesime 2024. Certaines bouteilles de millesimes anterieurs encore en stock peuvent rester en HVE.

Quel est le terroir du Mas d'Aurel ?

Le vignoble est implante sur le plateau calcaire cordais, a environ 300 metres d'altitude, dans un environnement mêlant bois, prairies et haies champetres, sur les communes de Donnazac, Frausseilles et Souel. Ce terroir argilo-calcaire apporte aux vins fraicheur, tension, precision du fruit et finesse.

Quels cépages cultive le Mas d'Aurel ?

Le domaine valorise les cepages emblematiques de Gaillac : Braucol et Duras pour les rouges, Loin de l'Oeil et Mauzac pour les blancs. Ils sont completes par la Syrah, le Merlot, le Sauvignon, le Chardonnay, la Muscadelle et le Gamay, pour une gamme variee et fidele a l'identite de l'appellation.

Quels types de vins produit le Mas d'Aurel ?

Le domaine propose une large diversite de styles : rouges, roses, blancs secs, blancs doux, blancs perles, effervescents (methode traditionnelle), primeurs et selections parcellaires en monocepage. Une lecture complete, moderne et vivante de l'appellation Gaillac.

Quelles sont les cuvées du Mas d'Aurel ?

La gamme reunit Intemp'Aurel (rose, rouge, blanc sec), le Blanc Perle, le Blanc Doux, la Cuvee Alexandra, et les selections parcellaires en monocepage : Braucol, Duras, Mauzac et Loin de l'Oeil (eleves en futs). Des coffrets decouverte completent l'offre.

Que donne le cépage Braucol ?

Le Braucol est un cepage autochtone de Gaillac qui donne des rouges aux notes de cassis, de framboise et de reglisse, avec une belle structure et un potentiel de garde. Au Mas d'Aurel, il est vinifie en selection parcellaire monocepage pour reveler toute sa typicite.

Que donne le cépage Mauzac ?

Le Mauzac est un cepage blanc emblematique de Gaillac qui donne des vins frais, vifs et aromatiques, souvent marques par des notes de pomme et de poire. Au domaine, il est elevé en futs de chene et d'acacia pour gagner en rondeur et en complexite.

Pourquoi les vins de Gaillac sont-ils uniques ?

Gaillac est l'une des appellations les plus anciennes du Sud-Ouest. Ses vins tirent leur singularite de cepages autochtones rares (Braucol, Duras, Loin de l'Oeil, Mauzac), d'une grande diversite de styles et de l'identite forte de leurs terroirs. Le Mas d'Aurel en offre une lecture moderne et sincere.

Peut-on acheter les vins du Mas d'Aurel en direct ?

Oui : les vins du Mas d'Aurel s'achetent ici en direct, avec une expedition en France et dans les pays europeens eligibles a la livraison. Vous recevez des vins de Gaillac tels que Clara Molinier les a elabores, sans intermediaire supplementaire entre le domaine et votre table.

Gaillac bio, en direct du domaine

Mas d'Aurel : domaine viticole familial de 28 hectares a Donnazac, au nord du vignoble de Gaillac (Tarn), sur le plateau calcaire cordais a 300 m d'altitude. Depuis 1963, transmis sur trois generations de femmes jusqu'a Clara Molinier, oenologue (reprise en 2023). Terroir argilo-calcaire. Certifie HVE en 2017, converti en bio en 2021, tous les vins certifies bio depuis le millesime 2024.

Cepages autochtones : Braucol, Duras (rouges), Loin de l'Oeil, Mauzac (blancs), completes par Syrah, Merlot, Sauvignon, Chardonnay, Muscadelle et Gamay. Cuvees : Intemp'Aurel, Blanc Perle, Blanc Doux, Cuvee Alexandra, selections parcellaires (Braucol, Duras, Mauzac, Loin de l'Oeil)