Livraison à partir de 4,90€ par vigneron en France (Hors Royaume Uni)
Les vins de Fontfroide
Les Vins de Fontfroide, mille ans d'histoire cistercienne en Corbières : rouges, blancs, rosés et muscat...
Lire plus
Découvrez le Les vins de Fontfroide en photo
Les Vins de Fontfroide : mille ans d'histoire, un terroir sacré, des cuvées d'exception
Les Vins de Fontfroide - AOC Corbières, le vignoble de l'abbaye cistercienne, terroir de grès rose
Les Vins de Fontfroide perpétuent un héritage millénaire autour de l'abbaye cistercienne, en AOC Corbières, sur un rare terroir de grès rose.
Au cœur des Corbières, autour de l'abbaye cistercienne de Fontfroide, les Vins de Fontfroide perpétuent un héritage de plus de mille ans. Terroir unique de grès rose, vision moderne de Laure de Chevron Villette : des cuvées d'une authenticité rare, à découvrir en direct sur Avenue des Vins.
Au cœur des Corbières, dans un paysage protégé où la garrigue rencontre les collines, les Vins de Fontfroide perpétuent un héritage vieux de plus de mille ans. L'histoire débute autour de l'abbaye cistercienne de Fontfroide, joyau roman implanté en pleine terre cathare. Les moines, suivant la règle de Saint Benoît, cultivaient déjà la vigne pour leur ration quotidienne de vin.
Au fil des siècles, la nature, la spiritualité et le travail humain ont façonné un vignoble rare, intimement lié à l'histoire du lieu, où chaque parcelle semble encore résonner du silence des cloîtres.
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Un terroir sculpté par la pierre et la lumière
Les vignes de Fontfroide reposent sur des sols sablo-argileux issus d'un grès rose unique. Cette roche mère confère tension, finesse aromatique et intensité fruitée aux vins. À l'abri des collines et baignée de lumière méditerranéenne, la vigne s'épanouit dans un environnement préservé, offrant des cuvées d'une authenticité exceptionnelle.
Ici, la garrigue parfume l'air, les cigales rythment les journées et le vignoble partage la douceur des allées du cloître où murmure encore le vent.
Une vision moderne portée par Laure de Chevron Villette
À la tête du domaine, Laure de Chevron Villette a façonné l'identité moderne des Vins de Fontfroide. Son objectif : faire de ce terroir millénaire l'un des joyaux œnologiques du Languedoc.
Elle crée des cuvées qui mêlent héritage monastique, précision contemporaine et expression pure du terroir. Chaque vin est conçu comme une entrée dans l'univers de Fontfroide : ses paysages, sa sérénité, sa lumière incomparable.
Les cuvées emblématiques de Fontfroide
Les millésimes et disponibilités évoluant, la sélection présentée sur Avenue des Vins peut varier ; voici les gammes du domaine.
Gamme DEO GRATIAS
Rosé, Blanc et Rouge : des vins profonds inspirés par la tradition monastique, structure noble et longueur.
Gamme OCELLUS
Blanc, Rosé et Rouge : une interprétation lumineuse du terroir de grès rose, finesse et éclat.
Gamme VIA HOMINIS
Blanc, Rouge, Muscat Sec, Muscat Doux et Orange : des cuvées accessibles et authentiques.
Collection SPIRITUALIS
Rouge et Blanc : les cuvées les plus rares, intensité, structure et profondeur méditative.
FONS FRIGIDUS
La cuvée hommage au nom latin de Fontfroide : fraîcheur, pureté, élégance minérale.
Coffrets Découverte & Ocellus
Des assortiments conçus pour explorer l'âme du domaine et l'univers de Fontfroide.
Livraison soignée en France et en Europe
Fontfroide : bien plus qu'un vignoble
Déguster un vin de Fontfroide, c'est ressentir mille ans de silence, de lumière, de travail et de prière. C'est marcher sous les arches romanes, écouter l'écho du cloître, admirer le grès rose au crépuscule et retrouver cette émotion dans chaque verre.
Le domaine incarne une harmonie rare entre nature préservée, patrimoine historique et excellence viticole.
Prêt à découvrir le vin de Fontfroide qui correspond le mieux à votre goût : la fraîcheur d'Ocellus, l'intensité de Deo Gratias ou la profondeur méditative de Spiritualis ?
Pourquoi choisir les Vins de Fontfroide
Un héritage millénaire. Plus de mille ans d'histoire autour de l'abbaye cistercienne de Fontfroide, en terre cathare.
Un terroir de grès rose. Une roche mère unique qui signe tension, finesse aromatique et intensité fruitée.
Une vision moderne. Laure de Chevron Villette allie héritage monastique et précision contemporaine.
Une gamme d'exception. De Deo Gratias à Spiritualis, en passant par Ocellus, Via Hominis et Fons Frigidus.
En direct du domaine. Vous commandez au plus près du producteur, avec une livraison soignée en France et en Europe.
Vos questions sur les Vins de Fontfroide
Où se situent les Vins de Fontfroide ?
Les Vins de Fontfroide se situent au cœur des Corbières, en terre cathare, autour de l'abbaye cistercienne de Fontfroide (près de Narbonne, dans l'Aude). Le vignoble s'épanouit dans un paysage protégé où la garrigue rencontre les collines.
Quelle est l'histoire des Vins de Fontfroide ?
L'histoire débute il y a plus de mille ans autour de l'abbaye cistercienne de Fontfroide, joyau roman. Les moines, suivant la règle de Saint Benoît, cultivaient déjà la vigne pour leur ration quotidienne de vin. Au fil des siècles, nature, spiritualité et travail humain ont façonné un vignoble rare.
Qui dirige les Vins de Fontfroide aujourd'hui ?
À la tête du domaine, Laure de Chevron Villette a façonné l'identité moderne des Vins de Fontfroide, avec l'objectif de faire de ce terroir millénaire l'un des joyaux œnologiques du Languedoc, entre héritage monastique et précision contemporaine.
Qu'est-ce qui rend le terroir de Fontfroide unique ?
Les vignes reposent sur des sols sablo-argileux issus d'un grès rose unique. Cette roche mère confère tension, finesse aromatique et intensité fruitée aux vins. À l'abri des collines et baignée de lumière méditerranéenne, la vigne s'épanouit dans un environnement préservé.
Qu'est-ce que l'AOC Corbières ?
Les Corbières forment l'une des plus vastes appellations du Languedoc, entre mer et montagne, sur des terroirs variés. Le climat méditerranéen et la garrigue y donnent des rouges structurés, des rosés gourmands et des blancs frais, à l'image des cuvées de Fontfroide.
Quelles sont les gammes de vins de Fontfroide ?
Le domaine propose plusieurs gammes : DEO GRATIAS (tradition monastique), OCELLUS (le grès rose lumineux), VIA HOMINIS (accessibles et authentiques), la collection rare SPIRITUALIS et la cuvée hommage FONS FRIGIDUS, ainsi que des coffrets découverte.
Quelle est la différence entre un Muscat Sec et un Muscat Doux ?
Le Muscat Sec (VIA HOMINIS) offre une aromatique éclatante et minérale, vinifié sans sucre résiduel, idéal à l'apéritif ou sur les poissons. Le Muscat Doux est un vin moelleux, tout en douceur et gourmandise, parfait sur les desserts et les fruits.
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Le VIA HOMINIS Orange est un vin blanc élaboré avec macération des peaux, comme un rouge. Il se distingue par son originalité, son caractère et sa fraîcheur, avec une belle structure : une expression singulière du terroir de Fontfroide.
Quelle cuvée de Fontfroide choisir ?
Pour la fraîcheur, tournez-vous vers Ocellus ou Fons Frigidus ; pour l'intensité et la tradition, vers Deo Gratias ; pour la profondeur méditative et les grandes tables, vers la collection rare Spiritualis. Chaque gamme raconte une facette du domaine.
Peut-on visiter l'abbaye et le domaine de Fontfroide ?
Oui. Déguster un vin de Fontfroide, c'est aussi marcher sous les arches romanes, écouter l'écho du cloître et admirer le grès rose au crépuscule. Le domaine incarne une harmonie rare entre nature préservée, patrimoine historique et excellence viticole.
Avec quels plats accorder les vins de Fontfroide ?
Les rouges structurés (Deo Gratias, Spiritualis) accompagnent viandes, gibier et plats mijotés ; les blancs et rosés frais subliment poissons, apéritif et cuisine méditerranéenne ; le Muscat Doux se déguste sur desserts et fromages persillés.
Où acheter les vins de Fontfroide en direct ?
Les cuvées disponibles des Vins de Fontfroide se commandent en direct sur Avenue des Vins, au plus près du domaine, avec une livraison soignée en France et dans toute l'Europe. La sélection et les millésimes évoluent au fil des arrivages.
En direct du domaine, au cœur des Corbières
Les Vins de Fontfroide - Le vignoble de l'abbaye cistercienne, AOC Corbieres, terroir de gres rose, mene par Laure de Chevron Villette.
Deo Gratias, Ocellus, Via Hominis, Spiritualis et Fons Frigidus — rouges, blancs, rosés et Muscat