Les Vignobles de Maxime - Tourteau Chollet, Grand Lartigue, Ferrand Lartigue

Les Vignobles de Maxime : l’alliance entre tradition, nature et excellence bordelaise

Au cœur des terroirs prestigieux de Bordeaux, les Vignobles de Maxime incarnent une vision engagée du vin : respectueuse de la nature, fidèle à la tradition et tournée vers l’avenir. Réunissant trois domaines emblématiques – Château Tourteau Chollet en Graves, Château Grand Lartigue et Château Ferrand Lartigue en Saint-Émilion Grand Cru – cette aventure viticole est menée depuis plus de vingt ans par Maxime Bontoux, vigneron passionné et défenseur d’une viticulture durable.

Une philosophie : préserver la terre pour révéler le vin

La démarche des Vignobles de Maxime repose sur une conviction forte : produire de grands vins de Bordeaux tout en préservant les écosystèmes. Dès 2005, les domaines obtiennent la certification Terra Vitis, suivie en 2012 du label Haute Valeur Environnementale (HVE 3), gage de pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité. En 2019, la certification Bee Friendly vient couronner cet engagement, garantissant la protection des abeilles et des pollinisateurs essentiels à la vie des vignes. Depuis 2021, les châteaux poursuivent leur conversion à l’agriculture biologique, affirmant leur volonté d’un avenir plus vert et plus pur.

Biodiversité et viticulture responsable

Les Vignobles de Maxime s’attachent à créer un environnement vivant et équilibré. Des haies bocagères protègent la faune, des couverts végétaux nourrissent les sols, et des cabanes de vigne accueillent oiseaux et insectes. Ces pratiques favorisent la résilience naturelle du vignoble et participent à la production de vins élégants et authentiques. Ici, chaque geste est pensé pour respecter la terre et magnifier le fruit.

L’histoire d’un vigneron passionné

Normand d’origine et profondément attaché à la terre, Maxime Bontoux quitte une carrière internationale à la Coca-Cola Company pour se consacrer à la vigne. Après une formation à la Faculté d’Œnologie de Bordeaux, il fonde les Vignobles de Maxime et restructure les propriétés avec deux priorités : moderniser les chais et valoriser la biodiversité. Il redonne également vie à des cépages historiques comme le Malbec, symbole d’un retour à la tradition bordelaise.

Grâce à cet engagement, les vignobles obtiennent de nombreuses distinctions : intégration au Grand Cercle des Vins de Bordeaux, label Vignobles & Découvertes, et prix Best Of Wine Tourism 2024 pour leurs hébergements œnotouristiques d’exception.

Des vins bio et authentiques, reflets des terroirs de Bordeaux

Les vins signés Vignobles de Maxime reflètent la diversité et la richesse des terroirs.

• Château Tourteau Chollet (Graves) : un terroir sablo-graveleux offrant des vins rouges et blancs fins, soyeux et élégants, aux notes boisées et épicées.
• Château Grand Lartigue (Saint-Émilion Grand Cru) : dominé par le Merlot, il exprime la puissance aromatique et la profondeur des sables anciens.
• Château Ferrand Lartigue (Saint-Émilion Grand Cru) : un vin racé et harmonieux, élaboré dans la pure tradition des grands crus de Saint-Émilion.

Les amateurs peuvent aussi découvrir des cuvées emblématiques comme “1760 Le Grand Vin du Château Tourteau Chollet”, Château Queyron Lartigue, ou encore le vin nature “C’est pas G..!”, une interprétation libre et contemporaine du Bordeaux d’aujourd’hui.

L’art de vivre et l’œnotourisme

Les Vignobles de Maxime invitent à vivre le vin autrement. Leurs gîtes 5 étoiles, “L’Airial de Tourteau-Chollet” dans les Graves et “La Girondine de Ferrand-Lartigue” à Saint-Émilion, offrent une expérience immersive au cœur des vignes. Dégustations, balades dans les parcelles et rencontres avec les vignerons permettent de découvrir le monde du vin dans toute sa dimension humaine et sensorielle.

Quels vins bio et grands crus découvrir lors d’une dégustation à Saint-Émilion ou dans les Graves ?

Lors d’une visite œnotouristique, ne manquez pas les vins bio et grands crus des Vignobles de Maxime. Entre la finesse du Château Tourteau Chollet, la profondeur du Château Grand Lartigue et l’élégance du Château Ferrand Lartigue, chaque dégustation révèle une facette unique du patrimoine bordelais. Une expérience à la croisée du goût, de la nature et de la passion.