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Domaine Valambelle
Domaine Valambelle, Faugères à Laurens : syrah et grenache en bio, cuvées Angolet et Grande Cuvée...
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Domaine Valambelle : une histoire familiale et biologique au cœur des schistes de Faugères
Domaine Valambelle
Domaine familial de 24 hectares (dont 18 ha de vignes) sur les coteaux schisteux de Laurens, en AOC Faugeres. Certifie bio ECOCERT depuis 2007, conduit par la famille Abbal (5e generation). Syrah et cepages du Sud sur schiste, vendanges 100% manuelles. Des cuvees minerales et genereuses, a decouvrir en direct.
Depuis 2003, le Domaine Valambelle s'epanouit sur les coteaux schisteux de Laurens, au coeur de l'appellation Faugeres. Issu d'un travail familial passionne, le domaine couvre aujourd'hui 24 hectares, dont 18 hectares de vignes plantees dans les annees 80 par Michel Abbal. Ces terres, autrefois maquis, ont ete patiemment defrichees pour reveler un terroir vibrant, vivant, baigne de soleil et marque par les parfums de garrigue.
Une histoire familiale liée aux schistes de Laurens
Chaque parcelle raconte une histoire : celle d'une famille profondement liee a cette nature mediterraneenne rude, sensuelle et genereuse. Les 6 hectares entourant le village de Laurens renforcent encore cette identite locale et authentique. Au fil des generations, le Domaine Valambelle a su preserver l'essentiel : une relation intime avec la nature, un savoir-faire transmis dans la simplicite et l'exigence, et une vision moderne de la viticulture biologique. La vinification est menee par Thierry Abbal, cinquieme generation de vignerons, accompagne de sa soeur Marie : un duo qui perpetue un savoir-faire rare et profondement ancre dans l'ame du domaine.
La force du schiste, l'âme d'une famille, l'élégance du bio
Chaque bouteille offre un morceau de ce paysage : les pierres chaudes, le vent des garrigues, les coteaux escarpes et la memoire des anciens. Ici, rien n'est standardise : chaque cuvee porte la signature d'un terroir vibrant et d'un travail familial exigeant.
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Un engagement biologique exemplaire depuis 2007
Le Domaine Valambelle a toujours place le respect de la nature au centre de son travail. Cet engagement devient officiel en 2007 avec la certification Agriculture Biologique ECOCERT, une demarche qui va bien au-dela d'un simple label. Aujourd'hui, chaque geste, de la taille a la vendange, est pense pour preserver la vie des sols schisteux, la biodiversite environnante, la purete du fruit et la sincerite du terroir languedocien. Les vendanges sont 100% manuelles, suivies d'une selection rigoureuse a l'entree au chai, pour ne garder que les plus beaux raisins.
Un encépagement riche, fidèle à l'appellation Faugères
Les rouges et roses du Domaine Valambelle rayonnent autour de la Syrah, accompagnee de Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvedre. Pour les blancs, la palette inspire fraicheur et elegance avec la Roussanne, le Vermentino et le Grenache blanc. Cette diversite permet d'elaborer des cuvees expressives, equilibrees, genereuses, ou s'expriment les notes typiques de garrigue, de schiste chauffe au soleil et de fruits murs.
Les cuvées du Domaine Valambelle : l'expression pure du terroir de Faugères
Six cuvees, toutes en AOC Faugeres et certifiees bio, composent la gamme du domaine, du rose delicat a la Grande Cuvee de garde. Chacune revele une facette de la mineralite faugeroise et du savoir-faire de la famille Abbal.
Angolet Rosé
AOC Faugères, rosé - certifié bio
Un rose vif, delicat, aux accents de fruits rouges et de fleurs sauvages. La fraicheur du schiste faugerois dans une cuvee gourmande et facile a partager.
Angolet Rouge
AOC Faugères, rouge - certifié bio
Un rouge souple, accessible, marque par la fraicheur du schiste et la gourmandise des fruits noirs. L'entree ideale dans l'univers du Domaine Valambelle.
Millepeyres
AOC Faugères, rouge - certifié bio
Un vin genereux, structure, parfait reflet de la mineralite faugeroise. Le schiste chauffe au soleil et les parfums de garrigue au coeur du verre.
Florentin Abbal
AOC Faugères, rouge - Syrah, certifié bio
Une cuvee hommage, profonde et elegante, ou la Syrah devoile toute sa noblesse. Un rouge de caractere qui porte le nom de la famille du domaine.
La Petite Vendangeuse
AOC Faugères, rouge - certifié bio
Un vin charmeur, porte par la finesse aromatique et la douceur du fruit. Une cuvee tout en delicatesse, fidele a la signature du domaine.
Grande Cuvée
AOC Faugères, rouge - certifié bio
La signature du domaine : ampleur, equilibre, longueur et eclat du terroir. La cuvee la plus aboutie du Domaine Valambelle, expression pure des schistes de Faugeres.
En direct - AOC Faugères bio, Syrah et cépages du Sud sur schiste
Pourquoi choisir le Domaine Valambelle ?
Un Faugères bio sur schiste. Certifie Agriculture Biologique ECOCERT depuis 2007, sur les coteaux de Laurens.
Une histoire familiale. Depuis 2003, la famille Abbal (5e generation) : Thierry a la vinification, avec Marie.
Six cuvées de terroir. Angolet Rose et Rouge, Millepeyres, Florentin Abbal, La Petite Vendangeuse, Grande Cuvee.
La mineralité des schistes. Vendanges 100% manuelles, Syrah et cepages du Sud, parfums de garrigue.
Questions fréquentes sur le Domaine Valambelle
Où se situe le Domaine Valambelle ?
Le Domaine Valambelle se situe a Laurens, dans l'Herault, sur les coteaux schisteux de l'appellation Faugeres. Le domaine couvre 24 hectares, dont 18 hectares de vignes plantees dans les annees 80, plus 6 hectares entourant le village de Laurens.
Qui dirige le Domaine Valambelle ?
Le domaine est une histoire familiale : les 18 hectares de vignes ont ete plantes par Michel Abbal des les annees 80. Aujourd'hui, la vinification est menee par Thierry Abbal, cinquieme generation de vignerons, accompagne de sa soeur Marie, un duo qui perpetue un savoir-faire rare.
Les vins du Domaine Valambelle sont-ils bio ?
Oui : le Domaine Valambelle place le respect de la nature au centre de son travail depuis toujours, et cet engagement est officiel depuis 2007 avec la certification Agriculture Biologique ECOCERT. Vendanges 100% manuelles et selection rigoureuse a l'entree au chai completent cette demarche.
Qu'est-ce que l'appellation Faugères ?
Faugeres est une appellation du Languedoc, au nord de Beziers, reconnue pour ses sols de schiste unique. Ce terroir de schiste, chauffe au soleil et marque par les parfums de garrigue, donne des vins rouges et roses expressifs, mineraux et genereux, autour de la Syrah et des cepages du Sud.
Quels cépages cultive le Domaine Valambelle ?
Les rouges et roses rayonnent autour de la Syrah, accompagnee de Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvedre. Pour les blancs, la palette associe Roussanne, Vermentino et Grenache blanc. Cette diversite permet des cuvees expressives, equilibrees et genereuses.
Quelles sont les cuvées du Domaine Valambelle ?
Le domaine propose six cuvees en AOC Faugeres, toutes bio : Angolet Rose, Angolet Rouge, Millepeyres, Florentin Abbal, La Petite Vendangeuse et la Grande Cuvee, signature du domaine. Chacune exprime, a sa maniere, la force minerale des schistes de Faugeres.
Qu'est-ce que la Grande Cuvée du Domaine Valambelle ?
La Grande Cuvee est la signature du domaine, en AOC Faugeres : ampleur, equilibre, longueur et eclat du terroir. La cuvee la plus aboutie de Valambelle, expression pure des schistes chauffes au soleil et des parfums de garrigue.
Qu'est-ce que la cuvée Florentin Abbal ?
Florentin Abbal est une cuvee hommage, profonde et elegante, ou la Syrah devoile toute sa noblesse. Elle porte le nom de la famille du domaine et incarne le caractere des grands rouges de Faugeres, sur schiste et en agriculture biologique.
Pourquoi le schiste fait-il la spécificité des vins de Faugères ?
Le schiste est une roche qui se rechauffe vite et draine parfaitement l'eau. A Valambelle, ces sols schisteux, sur des coteaux escarpes autrefois maquis, obligent la vigne a plonger profondement ses racines et apportent aux vins mineralite, fraicheur et une signature aromatique de garrigue et de pierre chaude.
Les vendanges du Domaine Valambelle sont-elles manuelles ?
Oui : les vendanges sont 100% manuelles, suivies d'une selection rigoureuse a l'entree au chai. Ce soin, associe a une agriculture biologique certifiee et a un travail parcellaire, preserve la vie des sols schisteux, la biodiversite et la purete du fruit.
Quelle cuvée du Domaine Valambelle découvrir en premier pour explorer la force minérale des schistes de Faugères ?
Pour une premiere approche, l'Angolet Rouge, souple et gourmand, ou le rose Angolet ouvrent la voie ; Millepeyres et Florentin Abbal revelent la mineralite faugeroise ; et la Grande Cuvee, signature du domaine, exprime toute la force du schiste. A chacun son entree dans l'univers de Valambelle.
Peut-on acheter les vins du Domaine Valambelle en direct ?
Oui : les vins du Domaine Valambelle s'achetent ici en direct, avec une expedition en France et dans les pays europeens eligibles a la livraison. Vous recevez des vins de Faugeres tels que la famille Abbal les a elabores, sans intermediaire supplementaire entre le domaine et votre table.
Faugères bio sur schiste, en direct du domaine
Domaine Valambelle : domaine familial de 24 hectares (dont 18 ha de vignes) sur les coteaux schisteux de Laurens (Herault), en AOC Faugeres, depuis 2003. Vignes plantees dans les annees 80 par Michel Abbal ; vinification par Thierry Abbal (5e generation) et sa soeur Marie. Certifie Agriculture Biologique ECOCERT depuis 2007, vendanges 100% manuelles. Cepages Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvedre (rouges/roses), Roussanne, Vermentino, Grenache blanc (blancs).
Cuvees (AOC Faugeres, bio) : Angolet Rose, Angolet Rouge, Millepeyres, Florentin Abbal, La Petite Vendangeuse et la Grande Cuvee - l'expression des schistes de Faugeres
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