Domaine Ricardelle de Lautrec

Le Domaine Ricardelle de Lautrec : Un Vignoble d'Exception au Cœur du Languedoc

Au cœur du Languedoc, le Domaine Ricardelle de Lautrec, situé à Coursan, fait partie d'une région viticole riche en histoire. Niché entre les appellations de Clape, Minervois et Corbières, notre vignoble bénéficie d'un terroir d'exception qui fait la renommée de la région.

Un Terroir Unique entre Clape, Minervois et Corbières

Le Domaine Ricardelle de Lautrec s'étend sur 45 hectares, caressés par l'historique Via Domitia, ancienne voie romaine. Ce terroir méditerranéen offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, permettant à nos cépages de développer des arômes puissants et uniques.

La Biodynamie au Cœur de Notre Philosophie de Vinification

Sous la direction de Cathy et Lionel Boutié, le domaine suit des pratiques biodynamiques qui respectent l'équilibre naturel de l'écosystème. Certifiés DEMETER depuis 2022, nos vins sont l'expression la plus pure de notre respect pour la nature et l'environnement.

Vins Sans Sulfites Ajoutés : Une Vinification Respectueuse

Nos vins sont élaborés sans sulfites ajoutés, en utilisant exclusivement des levures indigènes pour une fermentation naturelle. Cette méthode préserve l'authenticité et la complexité des arômes, offrant une expérience gustative inédite.

Une Pallette de Saveurs Intenses : Le Résultat de Notre Passion

Chaque grappe est soigneusement sélectionnée au moment optimal de sa maturité pour garantir une récolte parfaite. Les vins de Ricardelle de Lautrec sont une véritable expression de notre terroir, offrant des saveurs intenses et un équilibre remarquable, reflet de notre passion pour la viticulture.

Découvrez l'Univers Unique du Domaine Ricardelle de Lautrec

Nous vous invitons à découvrir nos vins exceptionnels et à plonger dans l'univers unique de notre domaine. Rejoignez-nous pour partager une expérience gustative authentique, au cœur du Languedoc.