Domaine Lespina

Domaine Lespina : une histoire d’amitié et de passion sur le plateau de Signargues

Le Domaine Lespina est le dernier-né de l’appellation Côtes du Rhône Villages Signargues, mais il s’impose déjà comme un domaine à part dans le paysage du Rhône Sud. Né d’une amitié de longue date et d’une passion commune pour le vin, ce projet repose sur un vignoble biologique d’un seul tenant de 20 hectares, situé sur le plateau de Signargues, à Domazan, entre Avignon et Nîmes.

Ici, tout est pensé pour révéler le terroir avec finesse : sols de galets roulés, viticulture biologique engagée depuis 2011 et travail précis, parcelle par parcelle. L’ambition est claire : proposer des vins méridionaux élégants, où la gourmandise n’écrase jamais la fraîcheur.

Signargues, un terroir d’exception au cœur de l’identité des vins du Domaine Lespina

Le plateau de Signargues est reconnu pour ses galets roulés, capables d’emmagasiner la chaleur le jour et de la restituer lentement la nuit. Cette particularité favorise une maturité homogène des raisins tout en conservant une belle tension naturelle grâce aux couches profondes plus fraîches.

C’est sur ce terroir que le Domaine Lespina élabore des vins rouges et blancs biologiques en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages Signargues, avec une recherche constante d’équilibre entre complexité, élégance, fraîcheur et plaisir immédiat.

Deux Matthieu, une vision commune du vin

Le domaine est porté par deux Matthieu, deux amis réunis par le rugby, la musique et une même vision du vin.

Matthieu Faurie-Grépon, vigneron de métier, a construit son expérience comme maître de chai dans le Luberon, puis pendant plus de 12 ans à Châteauneuf-du-Pape, au domaine Mas Saint Louis. Chef de culture, directeur de production, commercial : il possède une vision complète du vin, du cep au verre. Sa philosophie est limpide : « C’est avec de petits détails qu’on fait des grands vins. »

Matthieu Bècle, agronome de formation et passionné par le vivant, a choisi de revenir à ses racines familiales pour créer un domaine viticole engagé dans le Rhône Sud. Sa devise résume parfaitement l’esprit du projet : « Choisissez un travail que vous aimez et vous n’aurez pas à travailler un seul jour de votre vie. »

Une viticulture biologique exigeante et respectueuse

L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2011. Le domaine pratique la taille physiologique, aussi appelée taille douce, afin de respecter les flux de sève et de renforcer la longévité des ceps.

Les pratiques culturales sont adaptées à chaque parcelle, avec une attention constante portée à la qualité du raisin, fondement de tout grand vin. Le Domaine Lespina s’engage également pour la biodiversité en conservant bois, haies et ripisylves, afin de maintenir un écosystème vivant et équilibré.

Les cuvées bio du Domaine Lespina

Rebelle – Vin blanc bio: AOC Côtes du Rhône Villages Blanc
Assemblage de Clairette, Grenache blanc et Bourboulenc. Rebelle est un blanc frais, digeste et lumineux, aux arômes de fruits blancs et de citron. Une cuvée née d’un millésime atypique, assumée jusque dans son nom.

Pinea – Vin blanc bio: AOC Côtes du Rhône Villages Blanc
Issu de vieilles vignes plantées en 1961, Pinea offre une belle structure, une longueur élégante et une palette aromatique de fruits frais. Un blanc de gastronomie, précis et racé.

L’Espinassière – Vin rouge bio: AOC Côtes du Rhône Rouge
Assemblage classique de Grenache et Syrah, cette cuvée incarne l’esprit du Rhône Sud : un rouge souple, fruité et convivial, parfait pour toutes les occasions.

Ostara – Vin rouge bio: AOC Côtes du Rhône Villages Signargues
Cuvée parcellaire expressive, Ostara révèle toute la richesse du terroir de Signargues. Les argiles bleues en profondeur apportent équilibre, fraîcheur et complexité.

Oculus – Vin rouge bio: AOC Côtes du Rhône Villages Signargues
Dominée par la Syrah, Oculus séduit par sa profondeur, sa texture soyeuse et sa puissance maîtrisée. Une cuvée de caractère, intense sans lourdeur.

Un jeune domaine, une signature déjà affirmée

Le Domaine Lespina incarne une nouvelle génération de vignerons bio du Rhône Sud : engagés, précis, passionnés, mais toujours accessibles. Des vins sincères et modernes, profondément ancrés dans leur terroir, pensés avant tout pour le plaisir du partage.

Quelles sont les différences entre les cuvées Rebelle, Pinea, L’Espinassière, Ostara et Oculus du Domaine Lespina, et comment choisir celle qui correspond le mieux à vos goûts ?