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Domaine Les Roches
Domaine Les Roches, AOC Saint-Pourçain : le tressallier, cépage rare, avec gamay, pinot noir et chardonnay...
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Domaine Les Roches - l'âme du vignoble de Saint-Pourçain
Domaine Les Roches
Domaine de l'appellation Saint-Pourcain (Auvergne, vignoble historique de la Loire), repris en 2017 par Rodolph Dachard. Cepage rare Tressallier, avec Gamay, Pinot Noir, Chardonnay et Sauvignon. Vendanges manuelles.
Au cœur de l'appellation Saint-Pourcain, en Auvergne-Rhone-Alpes, le Domaine Les Roches incarne le renouveau d'un vignoble historique de la Loire encore trop meconnu. Repris en 2017 par Rodolph Dachard, le domaine est avant tout une aventure de passion, guidee par l'envie de reveler la singularite d'un terroir rare et authentique.
Saint-Pourcain n'est pas un vignoble ordinaire. Des le XIIIe siecle, ses vins etaient servis a la table des rois de France et apprecies jusqu'a la cour des papes a Avignon. Une histoire prestigieuse que le Domaine Les Roches s'attache aujourd'hui a faire revivre, avec une approche contemporaine et exigeante.
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Une vision engagée pour faire rayonner Saint-Pourçain
Anime par une profonde conviction, Rodolph Dachard oeuvre chaque jour pour repositionner Saint-Pourcain parmi les grandes appellations francaises. Son ambition est claire : produire des vins sinceres, precis et identitaires, capables de seduire aussi bien les amateurs eclaires que les curieux en quete de nouvelles decouvertes.
Entoure d'autres vignerons passionnes de la region, il defend une vision collective du vignoble, fondee sur le respect du terroir, le partage des savoir-faire et une recherche constante d'equilibre. Ici, rien n'est laisse au hasard : chaque cuvee est pensee pour exprimer le caractere unique de son origine.
Un terroir ligérien aux cépages singuliers
Le Domaine Les Roches cultive avec soin les cepages historiques de Saint-Pourcain, veritables marqueurs de l'appellation :
Tressallier, cepage emblematique et rare, signature blanche de l'appellation.
Gamay et Pinot Noir, pour des rouges et roses au fruit et a la fraicheur ligerienne.
Chardonnay et Sauvignon, pour la vivacite et l'aromatique des blancs.
Les vendanges sont realisees manuellement afin de preserver l'integrite des raisins et d'assurer une selection rigoureuse. Ce travail precis a la vigne permet d'elaborer des vins equilibres, elegants et expressifs, ou fraicheur, finesse et caractere se conjuguent naturellement.
Les cuvées du Domaine Les Roches
Les cuvees du domaine se distinguent par leur purete aromatique, leur fraicheur ligerienne et leur belle structure. Elles racontent l'histoire d'un terroir ancien, interprete avec une sensibilite moderne :
Le Grand Maitre
Vin de France - cuvee du domaine
Une cuvee signature du Domaine Les Roches : une interpretation contemporaine du terroir de Saint-Pourcain, entre fraicheur ligerienne et caractere.
Melodie Gourmande
Vin de France - cuvee du domaine
Une cuvee gourmande et expressive, dans l'esprit des vins ligeriens de Saint-Pourcain, pensee pour le plaisir et le partage.
La Rose
Vin de France - rose
Le rose du domaine, frais et croquant, parfait a l'aperitif et sur une cuisine estivale.
Saint-Pourçain et cépage Tressallier, en direct du domaine
Une invitation à redécouvrir Saint-Pourçain
Choisir les vins du Domaine Les Roches, c'est partir a la rencontre d'une appellation confidentielle, chargee d'histoire, et portee aujourd'hui par une nouvelle generation de vignerons engages. Des vins qui sortent des sentiers battus, authentiques et elegants, et qui meritent pleinement leur place sur les tables des amateurs de belles decouvertes.
Pourquoi les vins du Domaine Les Roches en appellation Saint-Pourçain séduisent-ils de plus en plus les amateurs à la recherche de cépages rares et de vins ligériens authentiques ?
Pourquoi choisir les vins du Domaine Les Roches
Une appellation rare. Saint-Pourcain, vignoble historique de la Loire, chargee d'histoire royale et papale.
Un cepage unique. Le Tressallier, marqueur emblematique et rare de l'appellation.
Un vigneron engage. Rodolph Dachard, depuis 2017, au service d'un terroir singulier.
Un travail a la vigne. Vendanges manuelles et selection rigoureuse, pour des vins precis.
En direct du domaine. De Saint-Pourcain a votre table, vos vins voyagent au plus court, livres avec soin en France et en Europe.
Vos questions sur le Domaine Les Roches
Ou se situe le Domaine Les Roches ?
Le domaine se situe a Contigny, au cœur de l'appellation Saint-Pourcain, en Auvergne-Rhone-Alpes, un vignoble historique de la Loire encore trop meconnu.
Qui dirige le Domaine Les Roches ?
Rodolph Dachard, qui a repris le domaine en 2017 : une aventure de passion guidee par l'envie de reveler la singularite d'un terroir rare et authentique.
Qu'est-ce que l'appellation Saint-Pourcain ?
Un vignoble historique de la Loire : des le XIIIe siecle, ses vins etaient servis a la table des rois de France et apprecies jusqu'a la cour des papes a Avignon.
Qu'est-ce que le cepage Tressallier ?
C'est le cepage emblematique et rare de Saint-Pourcain, veritable marqueur de l'appellation, qui signe des blancs frais, fins et identitaires.
Quels cepages cultive le Domaine Les Roches ?
Les cepages historiques de Saint-Pourcain : le Tressallier, le Gamay, le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon.
Les vins du Domaine Les Roches sont-ils vendanges a la main ?
Oui : les vendanges sont realisees manuellement afin de preserver l'integrite des raisins et d'assurer une selection rigoureuse a la vigne.
Quelles sont les cuvees du Domaine Les Roches ?
Le Grand Maitre, Melodie Gourmande et La Rose, en Vin de France, ainsi qu'un coffret decouverte pour parcourir la gamme.
Quel style de vins produit le Domaine Les Roches ?
Des vins equilibres, elegants et expressifs, ou fraicheur, finesse et caractere se conjuguent : un terroir ancien interprete avec une sensibilite moderne.
Pourquoi Saint-Pourcain est-il un vignoble confidentiel ?
C'est une appellation ancienne, chargee d'histoire et encore meconnue, portee aujourd'hui par une nouvelle generation de vignerons engages comme Rodolph Dachard.
Avec quels plats deguster les vins du Domaine Les Roches ?
Les blancs de Tressallier et de Chardonnay sur poissons, fruits de mer et fromages de chevre ; les rouges de Gamay et de Pinot Noir sur charcuteries et viandes ; le rose a l'aperitif.
Le Domaine Les Roches defend-il une vision collective du vignoble ?
Oui : entoure d'autres vignerons passionnes de la region, Rodolph Dachard defend le respect du terroir, le partage des savoir-faire et une recherche constante d'equilibre.
Ou acheter les vins du Domaine Les Roches en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, au cœur de Saint-Pourçain
Domaine Les Roches - Domaine de Saint-Pourcain (Auvergne, Loire), repris en 2017 par Rodolph Dachard.
Cepage rare Tressallier, Gamay, Pinot Noir, Chardonnay et Sauvignon