Livraison à partir de 4,90€ par vigneron en France (Hors Royaume Uni)
Domaine Le Filh
Domaine Le Filh, Loupiac et Cadillac Côtes de Bordeaux : liquoreux et rouges de vignes parfois centenaires...
Lire plus
Découvrez le Domaine Le Filh en photo
Domaine Le Filh - une exploitation réinventée au cœur du Bordelais
Domaine Le Filh
Domaine bordelais reinvente, en Bordeaux et Cadillac Cotes de Bordeaux. Sur 25 ha, 6 ha des meilleurs sols conserves, vieilles vignes centenaires. Viticulture ecologique, taille douce. Rouge, Loupiac liquoreux.
L'histoire d'un retour aux sources et d'une renaissance viticole. Apres plusieurs annees a l'etranger, le proprietaire du Domaine Le Filh a choisi de revenir sur ses terres natales pour redonner vie a une exploitation de 25 hectares nichee au coeur du Bordelais. Certaines parcelles, agees de plus d'un siecle, temoignent de la memoire vivante d'un terroir d'exception.
Forme a la taille douce et passionne par la viticulture durable, il conserve 6 hectares des meilleurs sols pour une production plus intime, ou la qualite prime sur la quantite. Travaillant seul, il faconne des vins de caractere, enracines dans la tradition bordelaise tout en portant un regard resolument moderne sur le rapport a la terre.
|
||
|
||
|
||
|
Une viticulture artisanale et respectueuse de l'environnement
Le Domaine Le Filh pratique une viticulture ecologique et raisonnee, bannissant tout produit de synthese : ni engrais chimiques, ni desherbants. Les vignes sont travaillees dans le respect du sol, de la plante et des cycles naturels, selon une approche proche de l'agriculture biologique. Toutes les etapes, de la taille aux vendanges, sont realisees manuellement, garantissant une selection rigoureuse des grappes et une maitrise parfaite de la maturite du raisin. Le vigneron privilegie les gestes precis, herites du savoir-faire artisanal bordelais.
Un engagement global pour la biodiversité
Le domaine s'engage dans une demarche holistique : plantation de haies pour restaurer les corridors ecologiques, installation de ruches et de nichoirs pour encourager la pollinisation et l'equilibre naturel, et creation de zones humides afin de favoriser la faune locale et la regeneration des sols. Le domaine devient ainsi un veritable ecosysteme vivant, ou la nature et la vigne cohabitent en harmonie. Le resultat : des raisins plus sains, des vins plus purs et une terre qui respire a nouveau.
Des vins de caractère, reflets d'un terroir bordelais authentique
Ancre dans les appellations Bordeaux et Cadillac Cotes de Bordeaux, le domaine produit des vins equilibres, elegants et expressifs. Chaque cuvee raconte une histoire de passion et de patience, ou la precision du geste se mele a la force du terroir. Le fruit s'exprime sans artifice : les rouges revelent une belle profondeur, entre tanins souples et fraicheur du fruit ; les blancs allient vivacite et rondeur.
Cadillac Côtes de Bordeaux
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux - rouge
Un rouge equilibre, elegant et expressif, a la belle profondeur : des tanins souples et la fraicheur du fruit, ou la precision du geste se mele a la force du terroir.
Loupiac
AOC Loupiac - blanc liquoreux
Le joyau du domaine : un liquoreux lumineux, subtil et concentre, empreint d'emotion, qui incarne la quintessence du savoir-faire artisanal bordelais.
Le domaine propose aussi un coffret de plusieurs bouteilles, ideal pour decouvrir l'univers du Domaine Le Filh ou pour offrir.
Bordeaux & Cadillac, en direct du domaine
Un domaine qui fait à nouveau respirer la terre
Cette renaissance du domaine incarne une vision sensible, humaine et exigeante du metier de vigneron : redonner vie a un terroir d'exception, faire respirer la terre a nouveau et offrir des vins authentiques et vivants.
Et vous, êtes-vous prêt à redécouvrir le Bordeaux à travers les vins authentiques et vivants du Domaine Le Filh ?
Vos questions sur le Domaine Le Filh
Ou se situe le Domaine Le Filh ?
Au coeur du Bordelais, dans les appellations Bordeaux et Cadillac Cotes de Bordeaux (rive droite de la Garonne, Gironde).
Quelle est l'histoire du domaine ?
Apres plusieurs annees a l'etranger, le proprietaire est revenu sur ses terres natales pour redonner vie a une exploitation de 25 hectares, dont certaines parcelles ont plus d'un siecle.
Pourquoi seulement 6 hectares cultives ?
Le vigneron a choisi de conserver 6 hectares des meilleurs sols pour se consacrer a une production plus intime, ou la qualite prime sur la quantite.
Le domaine est-il bio ?
Le domaine pratique une viticulture ecologique et raisonnee, sans engrais chimiques ni desherbants, selon une approche proche de l'agriculture biologique, dans le respect du sol et des cycles naturels.
Comment le vigneron travaille-t-il la vigne ?
Seul, a la main : toutes les etapes, de la taille (en taille douce) aux vendanges, sont realisees manuellement, pour une selection rigoureuse des grappes et une maitrise parfaite de la maturite.
Qu'est-ce que la taille douce ?
Une methode de taille respectueuse du flux de seve et de la longevite de la vigne, a laquelle le vigneron s'est forme : elle preserve la sante et l'equilibre des ceps.
Quels engagements pour la biodiversite ?
Plantation de haies pour restaurer les corridors ecologiques, installation de ruches et de nichoirs pour la pollinisation, et creation de zones humides pour favoriser la faune locale et la regeneration des sols.
Quelles sont les cuvees du Domaine Le Filh ?
Un rouge en Cadillac Cotes de Bordeaux, un blanc liquoreux en Loupiac (le joyau du domaine) et un coffret de decouverte de plusieurs bouteilles.
Qu'est-ce que la cuvee Loupiac ?
Un vin blanc liquoreux d'exception, lumineux, subtil et concentre, qui incarne la quintessence du savoir-faire artisanal du domaine.
Quel est le style des vins du domaine ?
Des vins equilibres, elegants et expressifs, ou le fruit s'exprime sans artifice : rouges profonds aux tanins souples, blancs vifs et ronds, liquoreux plein d'emotion.
Avec quels plats deguster ces vins ?
Le Cadillac rouge sur les viandes et fromages, le Loupiac liquoreux sur le foie gras, les fromages persilles et les desserts fruites.
Ou acheter les vins du Domaine Le Filh en direct ?
Vous retrouvez ici les cuvees disponibles, en direct du domaine, expediees avec soin en France et en Europe. La selection evolue au fil des millesimes.
En direct du domaine, au coeur du Bordelais
Domaine Le Filh - Domaine bordelais reinvente en Bordeaux et Cadillac Cotes de Bordeaux, 6 ha des meilleurs sols, viticulture ecologique.
Taille douce, biodiversite, vieilles vignes centenaires - Cadillac rouge et Loupiac liquoreux
Les cuvées en vidéo
