Domaine Gilles Copéret

Domaine Gilles Copéret : Passion, Authenticité et Terroir du Beaujolais

Une histoire familiale ancrée dans le Beaujolais. Le Domaine Gilles Copéret, situé à Régnié-Durette, est une exploitation viticole familiale où passion et authenticité guident chaque geste. Depuis plusieurs générations, Annie et Gilles Copéret cultivent leurs vignes avec un profond respect du terroir et une volonté de transmettre l’âme du Beaujolais à travers leurs cuvées.

Un engagement durable et responsable

Certifié Terra Vitis et labellisé Vigneron Indépendant, le domaine place l’environnement au cœur de ses priorités. Les pratiques viticoles sont menées avec rigueur, dans une démarche respectueuse de la biodiversité et des traditions. Chaque vin reflète l’identité des sols argilo-calcaires et granitiques qui font la renommée du Beaujolais.

La richesse du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais

Depuis le XVIIᵉ siècle, le Gamay noir à jus blanc est l’unique cépage des crus du Beaujolais. Sur les coteaux de Régnié, Morgon, Fleurie et Brouilly, il révèle toute sa diversité : des vins fruités et gourmands aux cuvées puissantes et élégantes. Ce cépage trouve au domaine une expression singulière grâce à un travail méticuleux à la vigne comme à la cave.

Une histoire de transmission et d’évolution

De génération en génération, l’histoire du domaine s’écrit avec passion :

• 1931 : Jean Trichard reprend l’exploitation familiale à Régnié.
• 1986 : Gilles Copéret succède à son grand-père maternel et agrandit progressivement le vignoble.
• 1988 : L’aventure devient familiale avec Annie, son épouse.
• 2005 : Construction d’un chai moderne alliant tradition et innovation.
• 2018 : Acquisition de 2,5 hectares sous la Madone à Fleurie, renforçant l’ancrage du domaine.

Aujourd’hui, le domaine combine tradition, modernité et résilience, même face aux aléas climatiques, avec une philosophie tournée vers la qualité et le partage.

Les cuvées du Domaine Gilles Copéret

• Fleurie Les Roches (AOP) : puissante, concentrée, aux notes florales et épicées.
• Fleurie La Madone (AOP) : élégante et raffinée, marquée par la finesse de ses tanins soyeux.
• Régnié AOP : fruité et convivial, idéal jeune ou après quelques années de garde.
• Régnié “Équation” (AOP) : cuvée d’exception, concentrée, aux arômes de thé et d’épices douces.
• Morgon (AOP) : puissant et structuré, parfait compagnon des plats mijotés.
• Brouilly Saburin (AOP) : rouge rubis aux tanins élégants, idéal sur viandes blanches et terrines.

Un accueil chaleureux au cœur du vignoble

Depuis 2013, Annie et Gilles vous accueillent dans leurs chambres d’hôtes “Les Glycines” et “Esprit d’antan”, pour un séjour mêlant découverte du Beaujolais, dégustation des cuvées et immersion dans un terroir exceptionnel.

Et si vous veniez découvrir les cuvées authentiques du Domaine Gilles Copéret à Régnié-Durette, où passion, terroir et respect de l’environnement donnent naissance à des vins uniques du Beaujolais ?