Domaine Gérard Doreau

Domaine Gérard Doreau

Domaine familial de 6 hectares a Monthelie (21190), en Côte de Beaune. Vigneron de pere en fils depuis la fin du XIXe siecle, certifie Haute Valeur Environnementale Niveau 3. Vins de terroir de Monthelie, Pommard, Meursault et Saint-Romain, en pinot noir, chardonnay et aligote.

A Monthelie, au coeur de la Côte de Beaune, le Domaine Gérard Doreau perpetue une tradition de vignerons de pere en fils depuis la fin du XIXe siecle. Sur 6 hectares de coteaux bourguignons, la famille cultive le pinot noir, le chardonnay et l'aligote pour produire des vins de terroir authentiques. Les methodes de culture et de vinification suivent les principes d'une viticulture durable, respectueuse de l'environnement et des terroirs : le domaine est certifie Haute Valeur Environnementale Niveau 3 depuis 2019.

Un domaine familial, cinq generations

De Pierre Doreau, qui replante apres le phylloxera, a Jerome et Emilie aujourd'hui, le Domaine Gérard Doreau se transmet de pere en fils depuis la fin du XIXe siecle. Une continuite familiale au service de la finesse et de l'elegance des grands terroirs de la Côte de Beaune.

Les Monthélie, coeur du domaine

AOC Monthélie & Monthélie 1er Cru

Le berceau du domaine : Monthélie rouge et blanc, Monthélie Vieilles Vignes et le Monthélie 1er Cru Champs Fulliots. Des vins de terroir fins et elegants, en pinot noir et chardonnay, issus des coteaux de Monthelie en Côte de Beaune.

Les Pommard, puissance et garde

AOC Pommard & Pommard 1er Cru

Pommard Les Vignots et Pommard 1er Cru Les Bertins : des rouges de pinot noir amples, structures et taillees pour la garde, expression de l'un des plus grands terroirs rouges de la Côte de Beaune.

Les blancs de Bourgogne

Meursault, Saint-Romain, Bourgogne Côte d'Or

Meursault et Meursault Le Pre de Manche, Saint-Romain Sous Roche, Monthelie blanc et Bourgogne Côte d'Or Chardonnay. Des chardonnays cisele, elevages en futs, entre tension mineral et gras de Bourgogne.

Un domaine familial depuis la fin du XIXe siècle

De Pierre Doreau à Jérôme et Emilie

Vignerons de pere en fils depuis la fin du XIXe siecle : Pierre Doreau replante apres le phylloxera, puis Eugene, Maurice et Robert, Gerard et Rejane, et aujourd'hui Jerome et Emilie perpetuent la tradition.

Une viticulture durable, HVE Niveau 3

Certifiée depuis 2019

Taille limitee (8 yeux par cep), ebourgeonnage, effeuillage precoce, labours et couvert vegetal, traitements raisonnes privilegiant les produits autorises en bio. Le domaine est certifie Haute Valeur Environnementale Niveau 3 depuis 2019.

Vinification et élevage traditionnels

Futs de chêne français (10% neufs)

Vendanges manuelles, tri et fermentation naturelle pour les rouges ; pressurage direct et batonnage pour les blancs. Elevage de 12 a 15 mois en futs de chene francais (dont 10% neufs), dans les caves historiques du domaine.

Vins de terroir de Monthelie et de la Côte de Beaune, en direct

Quelle cuvée du Domaine Gérard Doreau choisir ?

Pour decouvrir le domaine, le Monthelie rouge ou blanc ; pour un vin de terroir raffine, le Monthelie 1er Cru Champs Fulliots ; pour la puissance et la garde, le Pommard Les Vignots ou le Pommard 1er Cru Les Bertins ; pour les grands blancs, le Meursault et le Meursault Le Pre de Manche.

Où se situe le Domaine Gérard Doreau ?

A Monthelie (21190), en Côte de Beaune, au coeur de la Bourgogne. Un domaine familial de 6 hectares, voisin de Meursault, Volnay et Pommard, sur les grands terroirs de la Côte de Beaune.

Le Domaine Gérard Doreau est-il bio ?

Le domaine pratique une viticulture durable et raisonnee, privilegiant les produits autorises en agriculture biologique, et est certifie Haute Valeur Environnementale Niveau 3 depuis 2019. Il n'est pas certifie en agriculture biologique.

Quels cépages cultive le Domaine Gérard Doreau ?

Trois cepages emblematiques de la Bourgogne : le Pinot Noir (Monthelie, Pommard et leurs 1ers Crus), le Chardonnay (Meursault, Saint-Romain, Monthelie blanc, Bourgogne Côte d'Or) et l'Aligote (Bourgogne Aligote).

Quelles sont les cuvées du Domaine Gérard Doreau ?

Monthelie rouge et blanc, Monthelie Vieilles Vignes, Monthelie 1er Cru Champs Fulliots, Pommard Les Vignots, Pommard 1er Cru Les Bertins, Meursault et Meursault Le Pre de Manche, Saint-Romain Sous Roche et Bourgogne Côte d'Or Chardonnay.

Qu'est-ce que le Monthélie 1er Cru Champs Fulliots ?

L'un des plus beaux premiers crus de Monthelie : un pinot noir fin et elegant, issu du climat des Champs Fulliots, sur les coteaux de Monthelie. Un vin de terroir cisele, temoin du savoir-faire du domaine en Côte de Beaune.

Quels vins de Pommard produit le Domaine Gérard Doreau ?

Le domaine produit le Pommard Les Vignots et le Pommard 1er Cru Les Bertins : des rouges de pinot noir amples et structures, taillees pour la garde, sur l'un des plus grands terroirs rouges de la Côte de Beaune.

Quels vins blancs produit le Domaine Gérard Doreau ?

Des chardonnays de Bourgogne : Meursault et Meursault Le Pre de Manche, Saint-Romain Sous Roche, Monthelie blanc et Bourgogne Côte d'Or Chardonnay. Des blancs eleves en futs, entre tension minerale et gras de Bourgogne.

Comment sont élevés les vins du Domaine Gérard Doreau ?

Les rouges sont vinifies en vendanges manuelles, avec fermentation naturelle, remontages et pigeages ; les blancs par pressurage direct et fermentation en futs avec batonnage. L'elevage dure 12 a 15 mois en futs de chene francais (dont 10% neufs).

Qu'est-ce que la certification HVE Niveau 3 ?

La Haute Valeur Environnementale de Niveau 3 est la certification environnementale la plus exigeante en France : elle atteste d'une faible pression sur l'environnement (biodiversite, fertilisation, phytosanitaires). Le Domaine Gérard Doreau en est certifie depuis 2019.

Qu'est-ce que l'appellation Monthélie ?

Monthelie est une appellation communale de la Côte de Beaune, en Bourgogne, voisine de Volnay et Meursault. Elle produit surtout des pinot noir fins et des chardonnays elegants. Le domaine y a son berceau, avec le 1er Cru Champs Fulliots.

Peut-on acheter les vins du Domaine Gérard Doreau en direct ?

Oui : les cuvees sont disponibles ici, en direct du domaine, expediees avec soin, en France et en Europe.

En direct du domaine, les terroirs de la Côte de Beaune

Domaine Gérard Doreau : domaine familial de 6 hectares a Monthelie (21190), en Côte de Beaune (Bourgogne). Vignerons de pere en fils depuis la fin du XIXe siecle, certifie Haute Valeur Environnementale Niveau 3 depuis 2019, en viticulture durable et raisonnee. Cepages : Pinot Noir, Chardonnay et Aligote. Elevage 12 a 15 mois en futs de chene francais (dont 10% neufs), dans les caves historiques.

Cuvees : Monthelie (rouge, blanc, Vieilles Vignes, 1er Cru Champs Fulliots), Pommard (Les Vignots, 1er Cru Les Bertins), Meursault et Meursault Le Pre de Manche, Saint-Romain Sous Roche, Bourgogne Côte d'Or Chardonnay et Bourgogne Aligote