Domaine du Beauregard

Domaine du Beauregard : élégance bourguignonne & engagement durable

Une histoire familiale au cœur de la Bourgogne. Au cœur de Saint-Sernin-du-Plain, entre la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, le Domaine du Beauregard cultive depuis 1810 une vision familiale de la vigne. Aujourd’hui, Stéphanie et Jérôme — cinquième génération — poursuivent cette histoire en combinant tradition, précision et respect de la nature. Leur objectif reste inchangé : produire des vins authentiques, élégants et fidèles à la Bourgogne.

Une viticulture raisonnée, inspirée de la biodynamie

Le domaine s’appuie sur une approche respectueuse du vivant. La vigne est travaillée sans excès, en privilégiant :

• la stimulation naturelle des sols,
• des traitements raisonnés,
• la biodiversité comme alliée,
• des méthodes proches de la biodynamie, pour renforcer l’énergie et l’équilibre du vignoble.

Cette philosophie permet aux grands cépages bourguignons — Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté — d’exprimer toute leur pureté, leur finesse et leur typicité.

Des vins d’une finesse remarquable

La signature du Domaine du Beauregard, c’est cette élégance douce, ce style droit, précis, où l’aromatique brille sans jamais masquer le terroir. La vinification, soignée et mesurée, privilégie la fraîcheur et l’équilibre, avec une utilisation subtile du bois lorsqu’il apporte profondeur et texture.

Chaque cuvée raconte un lieu, une exposition, une histoire de famille — et l’interprétation d’une année donnée.

Les cuvées emblématiques du Domaine du Beauregard

Bourgogne Pinot Noir “En Fût de Chêne”: Un Pinot Noir élevé sous bois, tout en souplesse, avec des notes de fruits rouges, d’épices fines et une bouche généreuse.

Bourgogne Côtes du Couchois: Un rouge typique de ce terroir confidentiel : structuré, profond, avec une belle fraîcheur minérale.

Maranges Le Saugeot: Un vin au caractère affirmé, ample et délicatement fruité, révélant l’expression sincère du sud de la Côte de Beaune.

Maranges 1er Cru Les Clos Roussots: Cuvée d’exception : intensité, caractère et longueur. Une expression noble du Pinot Noir.

Bourgogne Aligoté Aux Queues de Renard: Un Aligoté lumineux, vif, floral, parfait ambassadeur de son cépage.

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc: Un Chardonnay élégant, ample et minéral, marqué par la fraîcheur des hauteurs.

Bourgogne Pinot Noir “Origine”: Un retour à l’essentiel : fruit pur, équilibre naturel, authenticité du cépage.

Bourgogne Aligoté Sans Sulfites Ajoutés: Une cuvée rare, vive et gourmande, offrant l’expression la plus naturelle de l’Aligoté.

Un domaine bourguignon à découvrir

Chaque visite au Domaine du Beauregard révèle le même charme : une famille accueillante, une passion sincère et des vins qui parlent droit au cœur. Ici, la Bourgogne prend une dimension humaine, pure, presque intimiste.

Envie de savoir comment les vins du Domaine du Beauregard se distinguent des autres domaines bourguignons ?